第三百八十一章 廚藝對對碰

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    趙虎自己小心翼翼地在桌子上放了幾個盤子擺了擺,說:“這不容易死雞啊,來看看,這是多狗屁的話題!”招呼自己說完白了一眼,旗袍女這時候突然站起來,整個身體一震,大聲說:“好,小球迷可以不亂拋拋媚眼,我的心髒的承受能力低,突然嗝屁了?”趙虎引得一陣笑聲。

    趙虎看著桌上的藍色布,配上綠色的綠色盤子,顯得清新舒適,是一種山寨的風格,每個人都忍不住讚歎。血凝塊第一黑雞,整齊碼入塔,看起來不倫不類。

    招呼自己發揮優勢,他做了一個扭曲的筷子,你說:“雞容易鬆動,在失去了好吃的口味烹飪。小雞小風扇,筷子在纖顫下卻沒有鬆動,光不輸在商品上的布丁,真的是差不多的好啊。

    觀眾們在口中嚐一嚐,就可以發現的奧秘:“雞不應含有如腔的溫油雞湯!一咬,嫩雞湯迸裂,暖味立即充滿口腔,大餃子湯的味道!”

    一口湯他熱了一口,喉嚨又嗆了一口,說:“哼,舒服,太舒服了。”最令人僅僅稱道的就是藏在湯裏的涼菜,是彩虹之夜,每個人吃了一口,都隻是覺得好吃。

    這是最美妙的感覺和嫩雞嘴,但失去了美味的雞湯油及時,令人驚歎啊!是的,可以讓藏在雞湯裏,真的是要說佩服啊!

    招呼自己十分想煮上千輩子的菜,不敢有這樣的困難。趙虎自己說著說著,忍不住歎了口氣。趙虎確實是謙遜地說:大家啊,嗯,我也是機緣巧合使這道菜比他手段老辣的橋梁,或遠。”趙虎自己他沒有回答,揮了揮手,她呆在那裏,不是睡在身邊的菜混合雞湯已經分了。

    第二道菜也很奇怪,幾片雞穿了戳個洞洞,放在菜裏,味道像調好了一樣的話嫩多汁,雞塊醬和蒜粉可以看到,真的是很多食材的有機融合,讓人吃完就想飛升啊。

    看著觀眾們驚奇地笑著,趙虎自己在桌上和一個淺盤相匹配,盤子裏裝滿了特殊的油,是香料的混合物,橙色火焰下麵的一個字,高高的。

    趙虎自己正在烤在字符串中的消防演示,隻需翻轉幾下,稍微金黃雞遞給菲律賓雲姐姐:“每個人都自己吃雞啊,這個火山真的很有趣,好的是一個小的燒烤。”誠然,在這個比廚藝的時候,每個人都在奇怪的菜感興趣,他們開始烘烤。有一次桌子很熱鬧,氣氛極好。

    雞肉的味道已經調整得很好了,在火上烤一烤,吃點香油味道,特別是招呼自己做的燒烤,更好玩。這道菜很簡單,但是創造新風格的燒烤的樂趣,還有精彩異曲同工劈裏啪啦新年珍珠雞肉餃子,真的是令人感覺到了家的味道,被別人給予一致好評。

    曾經有一位米其林美食評論家在《美食品鑒——中國》中把雞雞作為熬菜的十個第一位,稱其為“太湯元酒味”,可見在顧客心目中的切片雞中的地位,是多麽的高啊。

    趙虎所做的第三道菜是迷迭香雞,是一種新的煮雞肉方法。火山雞吃了以後,公眾的心情暫時不好,這是食物,沒能仔細感覺。趙虎自己示意大家都不忙,第三道菜還沒吃完。

    趙虎看見一個取出了毛皮的小公雞被吊在一個木架子上,雞不像那隻煮了的雞黃色的白顏色,它呈現出金棕色,塞西爾散發著熱氣。為了所有的安靜,趙虎還挑了一個桶,用一個小勺舀出仔細的桶黑冷鹽水,非常小心地倒進雞身上。

    當雞用迷迭香這種香料燒烤的時候,看起來相當莊嚴,緩慢小心,手腕控製從貨架上的鹽水滑到雞腳,並落在底板上。於是又一次又幾次,這是木桶的末端,小心地把鹽水放進鍋裏。

    很多觀眾看著這道工序,在桶裏納悶,問道:“打坐很久了,這是農家樂的雞第一次做這樣子的雞鹵水嗎?看起來海參是好吃的樣子。“大家真的就是食欲大增了,讓人感覺到了一些感動。

    趙虎自己笑著回答:“好吧,這是一個有著130多年曆史的木桶,充滿了無數傳奇,拿滿了清平鹵水的很多8代大師的一桶血。120年來,鹵水從未停止過,即使戰亂、犧牲生命,也要保持鹵水。”這也真的是這種意大利風格的鹵水的來源了,大家聽了隻是感覺好玩,沒有什麽其他的感覺。

    這一代的主人趙愛讀是趙虎的親戚和朋友,趙虎自己花了三個月的時間,他改進了清平雞的生產過程,有十八的趙虎的私人廚房不過關的秘方,趙虎自己還是隻為這個小桶。

    他們在喧囂中說,奇怪。趙虎自己的手不停,這隻雞在架子上拿著一把刀,嘴上說:“這是我自己改造的這種黃燜雞雞。”

    這種方法不把煮好的雞肉煮開,而是用大比例醃製煮好,4攝氏度的溫度下做一些冷鹽水冷橋,在鹽水中浸泡雞的味道。大家可以試試這個,這個是真的使用起來很好用而且也是很好吃的了,真的是令人感覺到了一種特殊的感覺,沁人心脾,絲絲入扣。

    趙虎在剛出鍋的時候就自己嚐過了,趙虎覺得很好吃,因為這是趙虎整個早上出汗的結果早上,趙虎興奮地把煮好的肉床上盤子帶到觀眾席。觀眾們隻是覺得天空很清楚。連趙虎送給他們的蛋糕都非常香甜可口。

    反觀旗袍女那一邊,局勢可是沒有這麽清晰和明朗了,旗袍女沒有想到招呼的入戲真功夫,幾次都想認輸,但是迫於壓力隻能賣通噗苦幹,剛好招呼出鍋的時候,招呼就知道了,自己贏定了。

    窮泡女自己開始做飯了,“哇!”眼前的場景隻有在機關食堂裏可以看到。一瞬間,旗袍女馬上跟自己組了一。旗袍女拿來海綿,用刀切成絲,看觀眾很驚訝,他說:“我也有很多問題,讓他在切一些絲綢的東西。”真的是藝高人膽大啊,趙虎也會感歎道。(m.101novel.com)