第十二章,火鍋

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    俗話說,火鍋在冬天是一種無上美食,隻要吃過火鍋的人都會愛上這種簡單又美味的食物。



    快速的在光腦裏買了一些牟牟肉跟其他幾類肉食,青菜就不買了,保鮮櫃裏還有李翛然去後山采摘的野菜,還買了一條魚,等下要做個鴛鴦鍋來,哥哥跟姆父都喜歡吃辣,李翛然口味比較偏淡,吃清湯鍋正好,不過,有兩個口味的話,正好可以換著吃



    火鍋在地球上,曆史悠久,源遠流長,z國的火鍋花色紛呈,百鍋千味。著名的如海邊地區的海鮮火鍋,食而不膩,味美無窮;山川地區的毛肚火鍋,麻辣醇香,名揚天下;內陸地區的羊肉涮鍋風味別致,吊人胃口。各種火鍋風味別具,誘人饞涎,堪稱為寒冬裏的“席上春風”,為食客們所津津樂道。



    隆隆寒冬,正值吃火鍋的季節,但火鍋雖好吃,卻也有講究,如何吃火鍋才健康,這裏麵也大有學問。隻是現在的條件沒有那麽好,東西準備的不是很齊全,一些調料還不大充足,隻能將就一下了



    為了吃上美味了火鍋,除了一些洗漱的東西交給小酒之外,其餘需要慢慢調味的醬料還是李翛然自己來做的,因為家裏的暖氣全程開著,所以不會冷,讓小酒將需要的食材清洗幹淨放在一邊,再把魚跟牟牟肉片成一片一片的,碼好,小酒的刀工很是厲害,每一片的肉厚度都相同,薄薄的。交代好小酒該怎麽做,李翛然便不理它了,自己還是很相信小酒的。



    把大骨頭洗幹淨,放進鍋裏慢慢的用熱水煮沸,再把上麵的沫撇去,再加入適量的水,放入調料,蓋鍋,慢慢的熬煮。等到熬出香味來了,倒出一半放在火鍋的一邊,這個作為清湯,在繼續在鍋裏方銳胡辣椒,,紅油,麻油慢慢煮沸再倒進鴛鴦鍋裏



    調料的話,李翛然準備的是辣椒油,薑汁,跟蔥花汁,李翛然比較喜歡薑汁,味道香。



    圍坐在熱氣騰騰的火鍋麵前,李姆父跟李徵都不知道該怎麽下手,實在是沒試過啊,看著寶寶夾起一塊牟牟肉放進鍋裏,七上八下的唰了下,便蘸著薑汁塞進嘴裏。恩,真好吃,太爽了,在寒季吃火鍋,果然是一個正確的選擇o(n_n)o~



    模仿著寶寶的做法,李姆父跟李徵紛紛加入涮火鍋的隊伍中,七上八下,來回的試了幾次,夾起涮好的牟牟肉,在蘸著辣椒汁,呼……真是太美味了,雖然是用生的牟牟肉,不過,在寶寶說的鴛鴦鍋裏過了幾次後的牟牟肉就是熟的了,在蘸著汁,簡直就是美味啊,簡單又好吃,就算是不會做飯的姆父都覺得,下次可以自己來嚐試一下,自己來弄了。現在最重要的是先把這些美食搞定先。



    喝一口熱湯,渾身都舒爽了……



    最後,一家子都吃撐了,李翛然撐得坐都坐不起來了,隻想躺在沙發上消食,可是哥哥李徵卻不肯,一定要弟弟站起來圍著客廳走兩圈,但是被堵到嗓子眼的李翛然真的是起不來了,最後,弟控哥哥隻好抱著弟弟摸摸肚子,慢慢的幫忙消食,要是不早點消食,等下弟弟該叫不舒服了。



    不過李徵還是暗自決定下次不能再讓寶寶撐太多了,本來見寶寶吃的少,所以才想著寶寶吃多點的,但是,寶寶的胃口可能真的太小了,稍微的吃多了一點,寶寶就不舒服了,不想動了。李徵尋思著,要控製寶寶的食量才行了



    姆父在繞著客廳走了兩圈之後,躺倒在沙發上,這一次的火鍋真是太美味了,要不是自己實在是撐不下了,自己絕對還能再吃的,不過,理性的姆父還是想著不能太過放縱了,要控製一下,但是感性的姆父又在想,要控製自己不吃,真的是好難做到啊,忒別是這些還是寶寶做的,自己就更應該捧場了,要是自己不吃多點,那不是罪過嗎~~~~(>_<)~~~~