第二十一章 普洱梅子焗風鱔
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胡菜菜睜開眼又是中午十二點,懶洋洋地出門去取了快遞,回來後,她就覺得自己似乎忘了什麽事。
“啊?吃飯!”
她猛地一拍腦門想起來了,昨天她可付了一半定金,訂了酒香人家的單人套餐。
手機上隻有快遞短信,沒有其他的信息,胡菜菜想起訂好的時間是下午一點,就鬆了一口氣。洗漱了一番,打開電腦看了眼是否有新工作,等到時間要到了,才提著垃圾袋下樓。
走了沒幾分鍾就到了地方。接待的還是昨天的漂亮xiǎo jiě姐,見胡菜菜來了,就將她迎上了二樓,說道:“鳳師傅為您訂好了包廂,請上205。”
胡菜菜很茫然,找到了205後推門而進,小包廂裏裝潢不錯,也沒什麽特殊的氣味。她坐到座位上拿出手機刷微博,fú wù生很快進來,問是否現在上菜。
胡菜菜點了頭。
菜很快就全上來了,fú wù員在上菜時會簡單地報菜名,隨後遞上了一疊手冊。
“女士,這是我們後廚鳳師傅為您定製的個人手冊。裏麵包含套餐的所有菜式,後麵寫了詳細的功效,以及對您日後飲食方麵的建議。”
個人手冊嗎?
胡菜菜驚訝極了。
最近幾年,隨著人民的生活水平提高,人們對於美食的追求也日趨完美,不再秉持著“吃飽就可以”的觀念。
各種美食大賽層出不窮,大型的國際賽事也不乏中國廚師參賽的身影。在國內,美食流派界限不再明顯,廚師們都已融會貫通。
而且,隨著美食業的發展,以藥膳為主打的餐廳也如雨後春筍冒了出來。
不過由於各種因素所限,行業規則並未完善,因此這些藥膳餐廳大多都隻是用噱頭吸人眼球,胡菜菜沒想過自己本著“有錢了想揮霍一下”的精神訂的藥膳套餐會如此貼心,還為她準備了手冊。
她粗略地翻看了一下,前麵第一頁是她的基本情況和診斷,說她是“肝木之病”,在中醫裏稱為“鬱症”。痰濕困脾,食欲不振,七情失製,五髒失調。因為不良生活習性導致的代謝障礙,致使身體肥胖水腫。
胡菜菜看得有些羞恥,急忙把注意力放在了麵前的菜。
掀開蓋一看,盤子裏放著切成小塊的菜,胡菜菜和手冊對比了一下,這道菜叫普洱梅子焗風鱔。
鱔魚誒
她皺了皺眉,記得自己隻在小時候吃過,不知道這道菜的口感怎麽樣。
忐忑地夾起一塊放到嘴裏,表皮酥脆,濃濃的鮮香化開,茶葉與梅子的味道相得益彰,清香裹挾著鮮嫩的鱔魚肉蠻橫侵占口腔,鱔魚處理得十分幹淨,口感與小時候她嚐過的什麽紅燒鱔魚段完全不同。
胡菜菜平常愛吃濃鬱鮮香的肉和油炸食品,可這一次,她卻完全被這道清新的鱔魚所征服。
一個人在安靜的包廂裏,安全感十足。又有滿桌美食在前,胡菜菜看到旁邊的一套酒具,淡玉色冰裂紋酒杯薄而通透,她伸手拿起酒壺往裏倒酒,酒香撲鼻而來,周圍彌漫著甜菊的香氣。
酒液近乎金黃,陽光下泛著金色的細碎光芒,清澈見底無雜質。胡菜菜嚐了一口,冰涼的酒順滑地進入喉嚨,回味都是甘甜,細品之下,菊花的甜澀一絲絲蔓延開來,閉上眼仿佛就躺在了大片的菊花園中,陽光柔和,周圍有一汪泉水,攜著花香的風淡淡吹拂過,整個人變得閑適而安逸。
采菊東籬,煎茶西籬,陰霾漸漸散去,剝開沉重的濃霧,人生變得豐富而多姿。
主菜是萵筍雞腿菇和幹貝冬瓜盞,湯品有紅小豆鯽魚湯,點心是茶香係列,茶凍冰涼可口,精致的普洱糯米餅亦是滿滿的幽香。
這一餐的量雖然大,但由於葷素搭配豐富,胡菜菜很快就吃飽了。酒勁有些發揮出來,她喝著喝著,幹脆就趴在桌上痛哭了起來。
她失戀已經幾個月了,但仿佛就在昨天似的。她情真意切愛過的男孩兒不耐煩地對她說,他累了。
胡菜菜追問原因,他終於說了出來。
“非要逼我說真話是嗎?”愛過的人變得麵目可憎,用陌生的眼神打量著她:“你看看你現在每天就知道吃吃睡睡你是豬嗎?豬都沒你胖!你去菜市場看看那些豬腿,你一個大腿都頂人家四個!每天動不動就發脾氣,咋地你以為你是王母娘娘啊?剛認識你的時候你多重,現在你多少斤你自己不上稱啊?成天就知道吃吃吃,還喪得不行,和你在一起我真是太累了,你放了我吧好不好,啊?王母娘娘?”
那些刺耳的話就在耳邊三百六十度無死角循環播放,胡菜菜難過極了,她也知道,她那前男友是因為和別的女孩兒在一起了,事實上她都被戴了半年綠帽子!
死肥豬、八婆傷人的話說出口毫不留情,而胡菜菜自那之後更是不再出門,每天靠外賣過活,醒了就吃吃了就睡半夜起來工作,一晃這麽久過去了,她吃到了世上還有這麽好吃的飯菜,還有這麽好喝的酒,她後悔極了。
為什麽要為那人渣痛苦這麽久?
難道被狗男女傷害了從此就一蹶不振嗎?
那些嘲笑她的人過得都比她好,而自己隻能一直這樣頹廢下去,當一個宅在家裏的死胖子嗎?
不。
不能。
胡菜菜再也不顧形象放聲大哭起來,索性這裏也沒有其他人。她哭了好一陣子,擦幹淚時突然覺得自己鬥誌滿滿,紅著眼睛就出去要找fú wù員。
結果門口的是昨天那個年輕的師傅,胡菜菜眨了眨眼,忙請她進來。
鳳致也是聽她哭得差不多了才想敲門進來,她坐在胡菜菜身邊為她又講了一遍她現在的情況,告訴她自己這些菜譜製定遵循的是健脾化濕、滋養肝腎的原則,而這酒是甜菊酒,除了套餐裏包含的一壺,會免費贈給她一壇。
“謝謝。”剛哭完的胡菜菜還有些羞恥。
鳳致笑了笑:“隻要你按照我手冊上的建議合理配餐,調整作息,每天適當運動,很快就會瘦下來的。”
手冊上好像是寫了菜譜,但胡菜菜考慮了一下,便道:“我不想自己做,我可以在這辦你說的p卡嗎?”
“可以呀。”鳳致笑了:“每天午飯在這裏吃,套餐內贈送你這些天要喝的藥酒。你是我的第一個麵對麵客人,所以我也會不定期贈送店內新上的酒水小樣。”
從來沒有陌生人對胡菜菜這麽好過,三千塊錢對她來說雖然不是大數目,但是平白無故被人騙了也心疼。她隻是閃過那麽一絲質疑,心想以前也不是沒來過這裏吃飯,沒今天這麽好吃啊。
而眼前的這個年輕的後廚師傅,真的值得相信嗎?
不過胡菜菜更相信真心相待,對方對自己表達善意,她也很快就被俘獲了,把餘下的飯菜打包後,就在櫃台處bàn lǐ了p卡。
“明天別忘了按時來吃飯呦!早上也要盡早起床!”鳳致不忘殷勤叮囑。
聽說了鳳致辦出去一張p卡,陶大寶回來後明顯很興奮,問她收了多少錢。
“三千呀。”鳳致道:“三個月每天中午都在這吃飯。”
“你!你你你!”陶大寶徹底震驚了。
“啊啊啊啊啊你這是在做慈善嗎?別的我不知道,但我覺得你的單人套餐最低標準也是兩菜一湯吧,就這樣賣三千塊錢?還整整吃三個月?姑奶奶,您咋想的啊?”
鳳致卻不屑一顧:“我的客人我做主咯。”