第一百二十六章 一碗清湯麵
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秦夜來說的也沒錯,節目組請廚師時也會對廚師的背景調查一番。
而有的廚師本身就是他們邀請過來的。
正如鳳致一樣,秦夜來也是。
他的連鎖餐廳叫“悅23號”,已經在各大一線城市開了好幾家了,但他自己本人的做菜水平也就那樣,都靠從國外請來的大師裝點門麵,再加上他的商業頭腦比較發達,這才成就了他的如今。
有了聆聽者,秦夜來的傾訴欲更強烈了。
“我母親是一個很強勢的人,我從小在單親家庭中長大,是她把我帶大的,我知道她有多不容易,可我現在都三十多歲的人了她還像以前那樣管著我,真的,我都不知道為什麽她這麽喜歡控製別人。”
“從小讓我,讓我參加公考,讓我做這做那,我覺得她不容易,我也都聽了她的話。大學時我交了一個女朋友,她不同意,直接給那個女孩兒打了diàn huà要她和我分手,還拿錢打發她。”
鳳致感覺到他越來越激動,就給他倒了茶喝。
在他喝茶時順嘴問了一句:“那她收了嗎?”
秦夜來:“收了!”
鳳致:“”
秦夜來順了順氣,又說:“我母親家條件是很不錯的,我父親比較窮,所以他們離婚了後,我跟了母親,她仗著家裏有錢就這樣對我喜歡的女孩兒,當然,更讓我難過的是她還真的收了錢”
鳳致:“這樣看你也是蠻慘的。”
秦夜來哼笑了一聲:“是啊,有了這次打擊,我就不想再聽她的話了,我大學畢業也沒按她所說去考公,而是去了國外學做菜。”
“第一個餐廳是我外婆給我拿的錢,但我也很快就還給她了,從那個時候起,我和我母親的關係就有一種說不上來的感覺,時而好,時而不好,斷斷續續的。前些天她還在diàn huà裏催我找女朋友,催我結婚,語氣也還可以,這次我回家她又翻了舊賬,說我不聽她的話又忤逆她還不如沒生我這個兒子。”
“你懂嗎?鳳致”秦夜來抬起頭看著她,眼中竟泛著淚光:“全世界隨便什麽人都可以傷害我,可她不行啊,她是我媽,為什麽要說那種傷人的話?別人隨便怎麽罵我都可以,我受不了她罵我。她總是這樣,一點兒也不考慮我的感受,自以為她已經對我很好很好了,給我很多我想要的玩具,給我一筐蘋果,可我不想要那破蘋果!我想要梨!”
鳳致懂了,叫一旁的甜甜:“甜,讓後廚做份冰糖雪梨。”
秦夜來:“我不是想要冰糖雪梨!”
鳳致:“明明你剛才是那麽說的”
秦夜來無奈,但也很慶幸鳳致在自己又要哭的時候打斷了他。他也知道自己這個形象在外麵哭不合適,要是再被鳳致的男人看到,可能也別想活了
“我這些話也沒辦法對任何人說,一直憋在了心裏。”秦夜來歎了口氣,調整好了情緒,繼續說道:“你說她怎麽就不懂我呢,我賺錢還不是為了她,不然我在幹什麽?我找不到人生的意義,這種情況已經持續了一年多快到兩年,前段時間我也去看了心理谘詢師,但又不想把這些話說給人聽。”
“可能是我們比較有緣分?”秦夜來看著鳳致,自嘲般地笑了笑:“一看到你,就把那些在心理醫生麵前沒說的話全都說了出來。”
鳳致點頭:“我也不知道是因為什麽,但我確實比較吸引那些想要傾吐心聲的人。”
她以前也是這樣的,哪怕很多看她不順眼的人到最後都想對她敞開心扉,但這對她也算是一種苦惱了。
可對於眼前的秦夜來,鳳致的感覺還不錯,所以聽到了現在,也希望自己也可以幫上他的忙。
但她好像還真的不太會安慰人。
秦夜來也不像是需要她安慰的樣子,就在店裏一直坐著,下午時,鳳致也回廚房研究新菜去了,順便回空間裏看了看自己的酒還在不在。
靈參娃娃一見到她,又開心得不行,把自己從深山老林裏挖出來的很多東西都一股腦塞給鳳致。
鳳致抱著他的筐,無奈笑了。
“以後不要采鬆茸了,這個季節外麵的鬆茸還沒上市,如果現在我拿出去,不太好。”
鳳致這空間裏是什麽氣候都有,一座山上都能有分明的四季。很可惜,別人不能進來,也沒辦法和自己分享這片空間,還是很遺憾的。
如果席墨行和念念也可以進來的話
好!打住!胡思亂想什麽!
鳳致從空間裏出來時臉還有些紅,最近她和席墨行的關係越來越曖昧,完全沒辦法像以前那樣淡然處之。
她也不知道怎麽辦好了。
還沒到五點,席墨行就打了diàn huà過來,說會提前來接她。鳳致說好,到了大堂一看,秦夜來還沒走呢。她便在diàn huà裏說道:“我錄製節目時,和我同組的男廚師現在正在我這裏,一會兒我給他做碗麵條,到時候如果你來了就在旁邊等一會兒吧,我很快就好的。”
雖然席墨行是不喜歡鳳致給別的男人做飯,但她這個職業也是沒辦法的事兒了。
平常他可以不去想,要是讓他當麵看鳳致這樣,他怎麽能忍!
“我也要吃。”席墨行的聲音從聽筒中傳出,弄得鳳致的耳朵都有些酥酥麻麻。
“”鳳致無奈笑道:“晚上本來想給你們做別的。”
麵條有什麽好吃的!
她還打算做大餐呢!
席墨行卻認真道:“我想吃你煮的麵條,別的,再說。”
“好”
不就是一碗麵的事兒麽,鳳致答應了他後就掛斷了diàn huà。
晚上人越來越多了,而秦夜來還在大堂裏一個人占著一桌,桌上倒是幹幹淨淨的,放了他的平板,估計是在處理事情,神情十分嚴肅。
鳳致做完了麵條端出去,這時,一個高大的男人從門口進來,一眼就看到了鳳致。
“你先上樓吧,我讓人把麵送到包廂裏。”鳳致過去說道。
席墨行盯著她手中的麵看了一會兒,又掃向大堂裏的可疑人員,最後將目光鎖定在眼熟的秦夜來身上。
小話癆。
他記得的。
“好,那你快一點,我等你。”席墨行看著鳳致道。
鳳致鬆了口氣,將麵條端到秦夜來麵前,說道:“吃完就回家吧。哦對了,別忘了結賬。”
秦夜來笑了出來:“我一個大老板能吃飯不給錢嗎!”
“我不是怕你忘了麽。”鳳致說:“快吃,嚐嚐怎麽樣。”
“你做菜怎麽那麽好吃啊。”秦夜來一邊收平板一邊說:“比我請的那些師傅做菜都要好,你這個店現在這麽不考慮開分店嗎?”
果真是商人,別的也不關注了,直接問要不要開分店。
鳳致說道:“我有自己的打算了,你還是嚐嚐麵條吧。”
眼前,是一碗普通的湯麵,什麽配菜也沒有,湯有些淡黃,卻十分清澈,即便放了麵條也不顯渾濁。
秦夜來拿起勺子先喝了一口湯。
第六感告訴他,這個湯絕對沒有那麽簡單。
果真,吹得涼了一些的湯剛入口,就是鮮香。這種鮮香不靠味精、雞精調味,也不是高湯的味道
“這是開水白菜的湯?”秦夜來問:“放了火腿?”
“嗯”鳳致說:“今天做了個開水白菜,這剩下的湯底就給你們煮麵了。”
也算是合理利用資源了。
開水白菜,至繁至簡,本是一道四川名菜。
用老母雞、火腿、豬肉、幹貝、老母鴨等鮮貨分別放入水中煮,濾去雜質和血水再撈出洗淨,再放入湯鍋裏煮著,再用肉茸放入湯鍋裏吸去不停析出的雜質,以保證湯底鮮亮清澈。
正常是要加白菜心的,鳳致用來煮麵,就自己先抻麵再把麵燙熟,煮得恰到好處時放進湯裏就是了。
秦夜來喝了好幾口湯後就開始吃麵條了,麵條粗細一致,爽滑勁道,而且還有種特殊的、鮮麵條的香氣,這一下可是吃得停不下來,發出了吸溜吸溜聲。
鳳致也靜靜地看著他吃飯,等到秦夜來終於吃完,看著鳳致的眼神,突然想到了一件事:“你不會要給我講故事吧。”
鳳致:“嗯?”
秦夜來說:“餛飩的故事。”
鳳致:“”
“就那個老故事啊,說是一個小女孩兒離家出走,沒帶錢,餛飩攤老板給她吃了碗餛飩,她感動得不行,老板就對她說,吃一碗餛飩我不收錢,你就那麽感動,你媽媽給你做了那麽多頓飯也沒見你感動呢。”
鳳致:“想多了,我會管你要錢的,這碗麵,288元。”
秦夜來:“”
鳳致又說:“不過話說回來,你說的那個故事也是有道理的。在你小時候,你母親也沒少給你做飯,而你長大了,飯也不回家吃,她一個人久了肯定是想你,也許不是真的想和你吵架,你說她不懂你,傷害你,你也不懂她,傷害了她,現在這個時候她應該在家準備飯了吧,可你已經在外麵吃完了。她不舍得你離開她,可又知道你一定要走,這能怎麽辦呢。”
秦夜來也不說話了,不知道聽沒聽得進去。
“雖然我們都知道,如果和父母吵架吵很多次,等他們有朝一日離開了,自己會悔恨,會痛苦,會追悔莫及,可當時生氣時也不會想那麽多。”鳳致想了想,又說:“我不知道你們的困擾,但我想象一下,如果我也有父母的話,肯定也像你們一樣。”
總是要和他們吵架。
“吵來吵去,還能分出誰勝誰負嗎?”鳳致無奈笑笑:“你們大概隻是缺少交流,為什麽不能讓彼此明白自己所想呢?你不懂她,她不懂你,說不定說出來後就會懂了呢?”
“”秦夜來看著鳳致,突然有種“守得雲開見月明”的感覺。
是,他也知道溝通,但他以前總覺得和母親是說不通的。
現在想想,他又何嚐真的說出了心裏話。
以往中國人表達感情普遍含蓄內斂,父母不懂孩子,孩子不懂父母,也就這樣過了一輩子
秦夜來突然想開了,他站起來走到鳳致麵前激動地握著她的手,上下晃動了好幾下。
是,他不應該再等了。
他要回去把這些年沒說出口的話全都說出來!