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    “我不會有事的，真的。”鳳致說：“上次是我和蘿莉分開了，所以不會再出現那種情況，再說了你也知道我每次都大難不死。”

    “你不能拿這件事來考驗我的抗壓能力。”席墨行說道。

    二人似乎陷入僵持。

    最後，席墨行隻能妥協：“……那你不要離開蘿莉，遇到危險，摁五下手機的開關鍵。”

    那是手機設定的報警求救快捷方式，會自動撥打到關鍵聯係人的手機上，以及發出自己所在定位。

    即便如此，席墨行也不放心，為免惹鳳致不愉快，就先掛了電話。

    鳳致與顧蘿莉剛一下車，就看到有人舉著牌子，上麵寫著“鳳女士”，特別地傻。

    看都一臉不耐煩的、正在舉牌的宋辭容，鳳致淺淺一笑，走了過去。

    “走吧，外麵車在等，先去管家小園。”宋辭容的語氣並不友好。

    還沒等走出車站，宋辭容站住了，又問鳳致：“不買下稍後的車票嗎？”

    鳳致：“……”

    宋辭容：“晚飯時有一個考核，無法通過的就可以回家了。”

    鳳致：“放心吧，我已經訂了下個月的車票。”

    既然都邀請她來了，還想這麽早送她走？簡直是做夢。

    海市，位於中國偏東部，臨海，氣候宜人，風景優美。

    當地人的普遍口味是喜愛鹹辣，尤愛好酒，但隨著健康飲食的理念深入人心，人們的口味趨於敦厚平和。重口味的吃，清淡的也吃，不必拘泥。

    由於是海市，所以海產資源豐富，山珍較少，近年來也很很少出現在人們的餐桌上。

    東菜源於此，曆史悠久，積澱著深刻的文化內涵，以技法豐富、難度高聞名。東南西北是四個大方麵的菜係，其中仍有若幹小菜係，包括平菜、東北菜、客家菜等等。

    而管家就是海市中的大家族，其中一半做了商人，一少部分當了學者，唯獨一支是仍舊在烹飪。

    管家沒有開餐廳，隻有一個管家小園。

    平常會邀請一些親戚朋友來做客，同時也會接待外賓，許多大人物聞名而來，無一例外需要預約。

    菜單會根據四時變化調整，食材都是最為新鮮的，從海裏撈上來不過一小時就可以端上餐桌。

    正所謂，知己知彼，百戰不殆。

    鳳致知道是在管家小園比賽，所以在車上的時候就已經搜了關於這個小園的消息。

    但在網絡上的曝光率很低，隻有在一些極為專業的論壇和相關新聞上才可以看到這個神秘的園子。

    半個小時車程後，就到了管家小園。

    鳳致還以為這個私人花園是在郊區或者是人煙稀少的地方呢，沒想到還是在城市裏。

    下了車，從外麵看，就是一個普通的院門，推開紅色的大門，入眼可見一道翠嶂，走近一看，原是綠色藤蔓爬滿的影壁。

    繞過影壁，穿過垂花門，曲徑通幽處，別有洞天。

    入目青蔥翠綠，春色如許，山水相映，亭台水榭立於湖中，建築高低錯落有致，仿佛水墨畫一般。

    鳳致知道這是江南那邊的院落常見的布置，欲揚先抑，如詩如畫。與宋辭容再往裏走，又是一片竹林，翠綠掩映間可以聽到人聲。

    直到看見了人。

    宋辭容上前去和管莫爭說話：“爸，我把鳳小姐接回來了。”

    一群人坐在亭子裏，有男有女，鳳致看見了先前見過的管莫爭，還有參加《巔峰之味》的兩個大廚，一個姓易，一個姓蕭，但鳳致一時還想不起他們的名字了。

    也有很多年輕人在，管莫爭見到宋辭容和鳳致來，便點了點頭說：“人到齊了，那麽開始吧。”

    鳳致既然同意了參加比賽，也會盡可能地配合。

    管莫爭作為管家小園的主人，再一次說明了比賽的流程。

    晚飯會在這景色優美的園子中用，但要想品嚐到管家人親自烹飪的菜肴，需要通過一個小考核。

    管莫爭說道：“我希望大家準備一個完美的水煮蛋。”

    與鳳致站在一起的大約有十個人，站在鳳致左邊的年輕女孩兒二十歲左右，聽到管莫爭的考題，輕笑了一聲。

    “妹妹。”她旁邊的秋明出聲提醒。

    秋清收斂了笑容，隨後，目光望向鳳致，若有所思。

    十個人來到了一處廚房，外表看，這些房屋古色古香，沒想到裏麵的現代廚具及設備一一俱全。

    有足夠的地方供他們煮雞蛋。

    管莫爭也沒跟在一旁觀看，一切由他們準備。

    秋清自從看到鳳致後，就有些不快，小聲對一旁的堂哥吐槽道：“她就是贏了我們姑姑的鳳致吧？”

    秋清與秋明做為秋家的小輩，年紀輕輕，廚藝上的造詣超乎同輩人，他們也沒少受姑姑秋淑月的指點，烹飪菜肴，也有自己獨到的見解。

    本以為自己的姑姑可以橫掃《巔峰之味》這種節目的，沒想到半路殺出個程咬金，秋清對於這個鳳致很是不滿，在知道姑姑和她平手後，就補了先前的節目，也許是先入為主，覺得這個鳳致哪裏都不順眼。

    這次還要和她一起比賽，秋清有些憤懣，覺得自己的層次都被拉低了。

    “難不成還真的有點本事？”秋清繼續對堂哥秋明道：“我還以為她砸錢了呢。”

    姑姑沒贏，絕對是黑幕！這個想法在秋清的心中根深蒂固。

    秋明大秋清兩歲，而為人也成熟一些，幾次三番提醒她要少說話，多做事。

    水煮蛋，幾乎人人都會煮的東西是這次小考核的內容，眾人也都理解，覺得管莫爭這題太簡單，也是不想讓他們白來一趟。

    對於水煮蛋究竟要怎麽煮，廚師們也都知道。

    方法眾多，有人說在滾水裏煮三分鍾，有人說冷水下鍋煮九分鍾就能呈現出完美的溏心蛋，秋清與秋明的方法也都差不多，將雞蛋洗幹淨放入冷水中開火煮，與此同時開始倒計時。

    鳳致也用了冷水下鍋，大火把水煮開，隨後就將鍋離火了。

    倒計時六分鍾後，她的水煮蛋就做好了。

    鳳致看了一眼，與自己同做水煮蛋的有其餘九位廚師，大多看起來很年輕，這其中隻有一位女孩兒。

    水煮蛋做好後，管莫爭和其餘幾個人都進來開始品嚐。

    敲開鳳致的雞蛋，蛋白滑嫩，蛋黃半熟，可以流淌出來，由於雞蛋也是新鮮無菌蛋，風味十分奇妙。蛋黃可以蘸著吃，也可以品嚐這種溫熱的美妙滋味。管莫爭嚐後便對鳳致笑了一下，讓人帶她去觀山台。

    觀山台上有個很大的亭子，位於池塘邊上，從台上望去，可以看到假山不同模樣。鳳致等了一會兒，人也都陸續到了，她算了一下，現在把她包含在內，也隻剩下八位參加水煮蛋考核的廚師了。

    那也就是說還有兩位是不合格的……

    連晚飯都吃不上，就打道回府了。

    “……”鳳致不禁在心裏感歎，管家真的有點兒嚴格。

    作為鳳致的助理，顧蘿莉也坐在她的右手邊，很快地，管莫爭就回來了，說是開始上菜。

    每個人是一套小桌案，布菜的人們很快就把鳳致麵前的石案擺好了。並沒有一股腦擺了太多菜，也沒有擺太少，而且碗碟擺放位置也都是計算過似的。

    鳳致最先看到麵前的一小碟蝦仁，開起來白白嫩嫩的，她夾了一塊兒放入口，清淡的茶香與雞油香味兒混合，蝦仁鮮嫩無比，火候把握得極佳，鮮蝦仁不用過多的調料烹調，本身就很鮮甜，鳳致看著還有別的菜，也不好意思把蝦仁都吃光，隻能忍痛放下手中的筷子，喝起小碗中的湯。

    “這是什麽湯啊？”一旁的顧蘿莉已經喝了好幾口，眼睛都快放光了。

    由於整個晚餐的氣氛也都很輕鬆，可以隨意交談，鳳致便也道：“等我嚐一嚐。”

    湯盅裏，白色的湯毫無雜質，上麵漂浮著純白色的菜，鳳致嚐了一口，菜十分脆嫩，鳳致對這種菜也有幾分了解，眼下嚐了後便可以確認，說道：“是奶湯蒲菜。”

    乳白色的奶糖熬起來頗費功夫，用富含脂肪的魚熬湯，湯色愈接近乳白。蒲菜從古代起便是珍貴的菜肴了，又叫蒲筍，水生草本植物，暮春出生，取嫩根食用，與奶湯搭配，更顯其鮮，清淡，味美。

    再後來就是些魚肉，味道也愈發重起來，配菜都是時令蔬菜，擺盤也都十分講究，可以在現代品嚐到這些菜，不免讓鳳致回想起當年她吃過的禦膳。

    規格雖有降低，但菜肴的標準是不變的，並且隨著時間的發展，經過了曆史沉澱，這些她平常想吃也吃不到，隻在皇帝賜宴時吃過的佳肴再一次呈現在麵前。

    宋辭容也在這個亭子裏，而他嚐到這些菜後的神情卻不太好，並且已經開始不停地喝悶酒。

    鳳致本著喝酒誤事的原則，也隻嚐了一小口，溫熱的黃酒溫度正好，裏麵還加了些蜂蜜，入口順滑，酒香裹挾唇齒，不肯輕易散去。

    總之這一頓飯鳳致是吃得很滿足，飯後的甜點也是消食解膩的山楂糕，與她做的相比，還真的不相上下。

    恐怕接下來要有一場硬仗要打了。

    另一邊，顧蘿莉有保護鳳致的任務在身，所以滴酒未沾，晚上，管莫爭為鳳致和其餘廚師準備了別院房間，鳳致和顧蘿莉睡在一起。

    第二天一早，是可以準備做菜的時間了，因為很多菜是講究工夫的，燉上個一兩天也是有可能的，管莫爭說了，廚房隨便他們用，兩天後的中午要準備好一道菜，依據這一道菜決定去留。

    這不是正式的和其他國家大廚之間的比賽，而是相當於中國隊選拔賽，由四大世家決定到最後留下誰，與世家選好的廚師隊伍一起參與到國際美食大賽的比拚中。

    而且，管莫爭還提前聲明：“我們四家中的幾個小輩也會參與到這次考核之中，但最後究竟誰可以留下，一切靠菜肴說話。我們挑選出的專業評委組絕不會偏私，若各位有質疑這場考核是否能保證公平的，那麽現在也請自便，這次秘密的小型考核不是為了其他，隻是讓我們國家的隊伍有更多的勝算罷了。至於我義子宋辭容，因為觸犯了家規，所以並沒有機會參加考核。”

    鳳致聽罷，看了管莫爭一旁的男人一眼。

    宋辭容一臉灰敗神色，不甘心地望向其他人，隨後將目光移到她身上。

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