第71章 第七十一章
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“再奇怪也逃不開吃不是?”林經武笑得大槽牙都露出來了,看得出興奮至極。
“上個月, 你找了個要求把肉做成蔬菜味道的單子。”遲稚涵已經懶得看他, 低下頭細細的把案板上的杏鮑菇切成碎丁, “這個月這七天的單子,要求是純素宴, 但是主菜必須是茄子。七天,一日三餐,一共二十一餐,全都是茄子。”
“然後現在你跟我說要吃不出陽春麵味道的陽春麵?”遲稚涵的大菜刀在砧板尾端重重一剁, 剁掉了杏鮑菇最硬的部分,林經武嚇得抖了一下, “而且還是麵試, 錢都不給!”
“齊家的私廚啊, 他們現在就是要吃龍肉, 我們也得去找。”林經武搓搓手,在遲稚涵的廚房探頭探腦,“這是第二十頓了吧,你打算做什麽?”
“醬茄子。”遲稚涵把切碎的杏鮑菇分成兩半, 一半放橄欖油裏爆香, 另一半等爆香的杏鮑菇水分都收幹後, 才放進去略略炒熟拌勻就盛了出來, 收幹了水分的杏鮑菇口感和肉末更像, 略熟的杏鮑菇拌在裏麵可以增加口感的立體度,“前段時間做的豆瓣醬,昨天剛開封,你走的時候帶點吧,味道不錯。”
“你做的東西味道沒有差的時候。”林經武嘿嘿一笑,用筷子夾了點杏鮑菇塞嘴裏,邊吃邊點頭,“真有肉末的味道,你做菜是真有天賦,攢點錢開個飯館吧,能火。”
遲稚涵沒接話,斜斜的看了林經武一眼。
林經武四十多了,保養的一般,個子不高體型微胖,小眼睛小鼻子的,給人的第一印象就是市儈。
不過處久了遲稚涵現,林經武這人頗有些君子愛財取之有道的風骨,不涉及利益關係的時候,其實是個好人。
“準備準備吧,明天下午三點我在樓下等你。”林經武拍拍遲稚涵的頭,熟門熟路的去找容器盛豆瓣醬。
“麵試能通過麽?”遲稚涵正在調醬汁,一份生抽加一點五份豆瓣醬再加適量的料酒,耗油和白糖,下單人的口味略重,遲稚涵猶豫了一下又多加了點豆瓣醬,試醬汁味道的時候鹹得直咂嘴。
“肯定不能啊,就沒聽過齊家要找女私廚的。”林經武倒也幹脆,“齊家願意給你麵試機會,傳出去了你的價格也能漲百分之四十以上,難得的抱大腿機會,好好表現留個好印象總是不會錯的。”
“到底是給誰做飯呐?每次都弄那麽大陣仗。”遲稚涵有些好奇。
齊家找私廚是今年上半年開始的,本來這種放著自家專職廚師不用,靠著口碑找私廚的行為就挺詭異的,更何況他們的要求極高,手續繁雜,大費周章請進門卻最多隻用一個月,除了身價都普遍能漲一倍以上之外,出來的廚師對裏麵生的情況都三緘其口,隻是大概知道,需要二十四小時待命,廚房和客廳都裝了攝像頭。
這樣詭異的短暫的聘用還能讓私廚圈趨之若鶩的原因就隻有一個——錢。
齊家給的價格是市價兩倍以上,關在裏麵一個月出來後立刻成名,這樣的條件說實在的,哪怕在裏麵那一個月是非人待遇,也會有人想要冒險試試,更何況出來的每個廚師看起來都沒有缺胳膊少腿。
“這種有錢人的事,盡量少好奇一點。”遲稚涵正在爆香豆瓣醬,一屋子的醬香,林經武咽了口口水,抱住懷裏的豆瓣醬,“明天到了那裏也要記得,少問多做。”
“口味也不能問麽?”遲稚涵轉頭。
“不能,那也是人家有錢人的隱私。”林經武一本正經,然後被遲稚涵噘著嘴的表情逗笑,“你自己以前也是有錢人,這點排場還用我教麽?”
……
她有錢的時候真的沒那麽變態……隻是現在提以前的事多少有些掃興,她晃了晃鍋鏟,權當跟林經武告別,專心做自己這七天來天天做的茄子去了。
林經武在玄關換鞋子的時候又說了一句:“這次麵試也不算免費,你上個月跟我預支的薪水這個月不用還了,之後身價提高,我抽成比例也會提一點。”
說完不等遲稚涵回答,抱著那瓶寶貝豆瓣醬哼著小曲就施施然的下樓。
其實遲稚涵那丫頭自己不知道,她身上很有一點有錢人的臭毛病,而且還是那種舊辰光的有錢人。
自己爸爸的債,二話不說就攬了下來,說欠債還錢是人的本分;全世界都知道她媽媽是怕了那一屁股的債跑路了,隻有她堅持自己媽媽是有苦衷的;二十出頭的小女孩,大學休學,每天沒日沒夜的做菜拍視頻,最苦時候也沒有想過賣房子,說那是爸爸留給她的。
而且不求人,人前沒心沒肺的,動不動就眯著眼睛笑靨如花,人後吃幾個月的白饅頭也沒叫過苦,他做了她兩年的經紀人,遲稚涵隻在一次年終酒會上因為喝多了一個人躲在牆角哭,撕心裂肺的讓他這個大男人難受了半天。
回家就抱著自己老婆非要她賭咒誓,萬一他有個三長兩短,要跑路也一定要帶上自己兒子。
那天之後,他對遲稚涵就盡量的偏幫一些,多幫她接點活,看她拮據的時候,也會主動預支薪水。
隻是最多也隻能幫到這了,幸好這丫頭是個能做事的人,人也年輕,還完了那些債,好日子總能來的。
***
遲稚涵為了這次注定會失敗的麵試準備了很多東西,倒不真的是為了抱大腿,一個注定會失敗的麵試,她此刻需要做的也隻是端正態度而已。
畢竟,這個機會是林經武花了很多力氣爭取來的。
麵試地點是一幢三層樓的小洋房,直接建在了齊家的私人園林裏,從大門開車到小洋房,就花了六分鍾。
遲稚涵下車的時候抖了抖,對上林經武的眼神,笑了笑:“我就是在想,這地方前不著村後不著店的,很適合做凶殺案開場……”
說完看到林經武嚴肅的表情吐吐舌,立刻做了個封口的手勢。
林經武看上去比平時正經了好幾倍,完全不想接遲稚涵玩笑的樣子。
深呼吸了一下,把林經武那張凝重的臉暫時丟在腦後,遲稚涵按下了麵試的門鈴。
接待她的人,她認識,準確來說,s市的人都認識她。
齊寧,齊家最厲害的女人,嫁給了齊二少保姆的兒子,相傳她一個人奪走了齊家所有的生意,是目前齊家的實權者,背後被人稱為武則天的女人……
遲稚涵終於有些緊張了,她怎麽都想不通,這個四處為什麽重要到需要一個會在電視上經常出現的風雲人物來麵試的程度,而且看起來,齊寧居然隻是在打下手。
“你的時間很充足,從進廚房開始四個小時後我會過來拿成果,在這期間,廚房的所有東西你都可以使用,但是我們不會給你任何幫助。”齊寧把遲稚涵帶進小洋房左邊的門,打開後就是一個巨大的客廳和廚房,“我們的要求是準時,四個小時,提前和推後都視為失格。”
遲稚涵咽了口口水,見識到廚房規模後,她更緊張了。
這廚房簡直能比美五星級酒店的私人廚房了……
“這四個小時你的所有行為,都會進入監控攝像,這點你有沒有疑問?”齊寧示意她的助理把遲稚涵的所有材料都搬進廚房,然後轉身看著還在環顧廚房的遲稚涵,微不可見的皺了皺眉。
到底年輕,看起來似乎是緊張了。
她不希望遲稚涵失敗,齊程昨天晚上又睡在了衣櫃裏,如果遲稚涵失敗,她昨天白天的施壓和齊程經曆的那些心理煎熬就都白費了。
“沒有疑問。”遲稚涵拉回心神,迅的眼觀鼻鼻觀心。
雖然知道齊家並不打算招女私廚,但是任何一個廚師看到這樣的廚房總是會生出些野心,遲稚涵也不例外。
看著齊寧對她點點頭,帶著助理走出門並且關上大門,遲稚涵環顧這個巨大的夢想的廚房,突然之間,她也有想要真的試試看的念頭。
能讓齊寧出馬的麵試,說不定,齊家終於有了想試試女私廚的念頭?
***
齊程一直開著攝像頭,強迫自己盯著那個女孩。
她有個很奇怪的姓,但是他不記得了。
長得太典型,他看了第一眼後就開始冒冷汗。
屏幕裏的那個女孩,長紮成了馬尾,很利落的穿著簡單的t恤牛仔。
她很敏銳,一進門,第一時間就看到了攝像頭,雖然極力掩飾,但還是沒忍住好奇瞄了一眼。
這一眼讓他看清楚了她的眼睛,貓一樣的圓眼,眼角微微上揚,看起來精靈古怪。
和畫室裏那些畫像一模一樣,說閑言碎語的時候,這雙眼睛會微微眯起,帶著濃烈的惡意。
不是善類。
齊程不安的把自己往巨大的躺椅裏麵縮了縮。
不同的人,不能歸在同一個類別。
趙醫生這幾年一直試圖讓他明白這件事,他其實一開始就明白。隻是心從來都由不得自己。
那明明並不是一次嚴重的心理傷害,他甚至沒有真的怪過那個女孩……
整整十幾年,他都沒有這樣直視過這類女孩子的臉。
冷汗直冒的同時,他感覺自己視線都開始有些模糊。
隱約的,聽到她脆生生的回答齊寧沒有疑問,他抓著椅子把手的手更重了一些。
這劑藥,對於他來說,似乎還是太猛了一些。
遲稚涵做菜後再也沒有往攝像頭方向看過一眼,再加上齊寧也在齊程邊上一起看監控,他除了仍然流冷汗外,其他的症狀倒並沒有變嚴重。
而且漸漸地,也真的被遲稚涵做菜的樣子吸引了。
她第一步居然是做烤鴨,拿出之前已經用蠔油、花椒粉、五香粉調成醬醃製風幹了十二個小時以上的鴨子,熟練的用蜂蜜、香醋和生抽調好醬汁,在鴨子全身細細的抹勻之後放入了已經預熱好的烤箱。
然後換了白色的手套開始和麵。
要做出勁道的手擀麵團需要力氣,加入一定比例的冷水和雞蛋後,身形單薄的遲稚涵墊著腳開始用力揉麵。
齊程有些不安的在躺椅上動了動。
“她努力,是為了能爭取到這個工作。”齊寧在邊上語氣平靜,“你出的題目越刁鑽,對她來說越有展現的機會。”
齊寧知道齊程是因為自己出題太刁鑽內疚,尤其是親眼看到自己出題後對方的付出。
這樣的場景對社交恐懼症的人來說,形同煎熬。
當然,齊寧也知道自己說的話對齊程的安慰作用有限,她能做的也隻有給他倒杯水來防止他因為冷汗過多脫水。
“是不是覺得我們對你太嚴了?”齊程小她六歲,算是她從小看著長大的,他病的時候她正在國外留學,等回來的時候,那個愛笑愛撒嬌的弟弟就變成了隻願意睡在衣櫃裏的心理障礙者。
她當然也會心軟,尤其是看他現在冷汗淋漓卻仍然堅持坐在這裏的樣子。
可她更希望他能回到以前的樣子,不用太陽光,但是最起碼,不要像這樣,渴望與人交流卻隻能躲在監控器後麵。
“不會。”齊程喝了一口水,咽下之後苦笑,“有治療方案總比絕望好。”
這樣代表家裏人還沒有放棄他。
雖然他內心深處依然覺得,他應該是沒救了。
***
遲稚涵在醒麵的時候用紅白蘿卜,甘蔗,玉米,卷心菜和黃豆芽燉了一窩素高湯,站在原地了一會呆。
她完全不知道麵試人的口味和禁忌,也不清楚他說的吃不出陽春麵味道的陽春麵到底是什麽東西,按照常理,她應該做出一碗和陽春麵長得一模一樣但是口味天差地別的東西才能算是貼題。
所以一開始,她想用剁碎的魚茸坤成麵條,讓這碗麵從根源開始就完全不同。
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