第六十六章 宣布結果
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當然,最激動的還是孫寡婦,眼睜睜的看著那個奸人將香草拿走,還不能幫滿滿的忙,還不知道滿滿的菜做得怎麽樣了,如果輸了,孫寡婦可能要自責一輩子,自己受了花滿滿那麽多幫助,現在竟不能幫助她,相比焦急的孫寡婦,花滿滿簡直是一個完全不關心賽事的人了,隻是一心想比賽結束後,可以快點去鑽研醋的研製方法。
“這道菜叫龍須鳳爪,曾經是受到皇上欽點的一道大菜,請各位評委品嚐!”賈力人將一道顏色分布均勻色彩鮮亮還散發著熱氣的菜端了上來。
“這菜做的精美啊,真是漂亮!”評委們不經發出感歎。
這道菜用的事一直打龍蝦為主材,鮮亮的龍蝦配上晶瑩剔透的雞爪,倒還真有了龍須鳳爪一般的實樣。
評委們紛紛的拿起筷子嚐了起來。
“嗯!這個京城名廚就是不一般,這個龍蝦肉肉質清甜鮮嫩,沒有加過多的調料,保存了蝦肉本來的鮮味,今天啊,算我們的口福了!”一個評委由衷的感歎著。
聽見評委們說的話,賈力人就更是得意了,心裏暗想著,自己堂堂大廚,豈會是輸給她的人!
“下一道!”品嚐完那道龍須鳳爪後,小二宣布著另一道菜。
另一道菜是何德天做的水晶鬥魚羹
這道菜晶瑩剔透,銀魚在湯羹裏,仿佛在裏麵快活的遊似的,他做的銀魚羹沒有其他的東西,就是銀魚和薑絲,還鑲嵌了幾顆櫻桃,紅白分明的菜看上去極其的誘人。
評委們陸續嚐了起來,都誇讚不斷。
其它急為廚師的菜也陸續端了上去,給評委們品嚐,這些菜都色香味俱全,花滿堂的人都開始替他擔心。
“下一道!”評委們品嚐完後,宣布著,場下的人心情各異,有的激動,有的興奮,還有的人非常擔心,當然屬最擔心的還是孫寡婦了,整個花滿堂除了花滿滿,就是她知道花滿滿的材料是被偷了的,孫寡婦看見花滿滿將擦端上去的時候,心都要跳嗓子眼上去了。
“三套鴨!”花滿滿將菜端上去,淡淡的說。
評委們看見了拿到菜都很好奇的看著,這湯裏麵有三個頭擺著的,但是隻有一團肉,大家都很好奇,剩下的那些肉去哪裏了?不是說三鴨嗎?怎麽隻有一團肉?
抱著疑惑的心,評委們開始品嚐起來,當他們喝下第一口湯的時候,眾人都驚訝了,這個湯鮮美無比,有一種綿長的味道在味蕾你回旋,讓他們忍不住開始嚐起了肉,但是當他們夾肉的時候,驚喜的事情就更多了,那個肉一筷子插下去竟然可以到底,厚實的肉,讓他們大吃了一大驚,竟然沒有一點骨頭!
評委們用筷子夾了一坨肉嚐了起來,從內到外的口感簡直好到不行,外麵的鴨肉肥美味鮮,裏麵的那層鴨肉更是緊實,最裏麵的竹雞肉口感鬆嫩,多味複合相得益彰,吃的評委們更是停不下筷子,隻是礙於這麽多人看著,幾個評委們也隻得忍著自己的饞,看著麵前的拿到美味不說話。
評委們不說話可是急壞了孫寡婦了,前麵的菜,那幾個評委們多多少少都會點評幾句,但是到了花滿滿這裏怎麽連一句話都不說呢!
看見這副場景的一個人開始笑了:“哼,勝負已分明了!”
“評委評分!”看見評委們評完最後一道菜的小二開始宣布著評委評分。
大家這個時候都十分期待著,想要馬上知道dá àn,尤其是花滿堂的人,心都要提到嗓子眼上了。
評委們紛紛將分打了出來,小二開始算計著總評分。
場外的人早已按耐不住了,台上的廚師們都一副誌在必得的樣子,經過一陣的等待,小二走到中間,宣布著成績。
“此次比賽,花滿堂的老板娘獲勝,得了滿分!”小二高聲宣布著,頓時響成了一片。
“既然是她獲勝了,她既然打敗了京城裏的名廚!”
“真不愧事花滿堂的掌櫃的,廚藝還真的不一般!”
“既然是她贏了,不會有什麽內幕吧!”
“我就知道,這個花滿堂的老板娘不一般!”
大家的議論聲響成了一片,當知道是花滿滿獲勝的時候,花滿堂的人一陣歡呼,尤其是孫寡婦,更是高興的不得了。
“為什麽是她第一?”賈力人開始不服氣的說,他可是京城的名廚,怎麽會輸給鄉村的農婦?
“我也不服!”
“我們都不服!”參賽的那幾個廚師都叫了起來,自己可是京城的名廚,既然輸給了一個農婦,說給誰,誰都不敢相信,要是這件事被傳出去了,自己還有什麽臉麵繼續當廚師了。
“你們幾位是在質疑我們幾個評委?”其中一個評委臉色很不高興的說,這次比賽,請的都是鎮上的知名權貴,這幾個廚師這麽說,明顯是在打他們的臉。
“質不質疑,我們自己嚐嚐這個菜就知道了!花老板娘應該沒什麽意見吧!”賈力人眼裏冒著怒火的看著花滿滿說。
“請便!”花滿滿看見賈力人的樣子,冷笑的說。
賈力人不服氣的拿起筷子,夾起了一塊肉,嚐了起來,賈力人一嚐,頓時就驚訝了,這道菜不僅味鮮,而且肉質口感都很好,本來鴨肉的腥味就很大,但是這道菜明顯沒有一點腥味,對於鴨肉除腥本來就是一個很大的手筆,連他都不能保證將鴨肉的腥味完全除幹淨,但是她不僅除幹淨了,而且還有味道還能保持的這麽鮮美,不是大廚根本就沒有這種水平,看來是自己小瞧她了。
其他的幾個廚師也紛紛嚐了起來,都不乏紛紛的驚訝了起來,這道菜做的真的是太棒了,能完好的將鴨骨全部取出來就已將恨不得了了,更何何況是這小小的竹雞,難度就更大了,光是材料的處理方法,花滿滿就已經勝了一籌了,更不用說這道菜的味道了,這道菜,不僅味鮮,而且肉的口感簡直棒到不行,簡直是一個遞進,幾個廚師都心服口服了起來,她第一是當之無愧的。