第八十八章 炸醬麵
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楊軼繼續說道:“而且你在大學裏麵對的人基本上都是年輕人,這武術社成立的目的也是為了教授這些年輕人功夫,年輕人天性好衝勁,這老一輩的也有法子訓練,一開始就教他們練戳腳,跑步練體力,這些都是外家的東西,純屬打磨力氣的東西,等到年輕人的勁發泄的差不多了,再慢慢教他們站樁走圈,打磨掉表麵的浮力,這樣才能踏入內家。”
嶽林恍然,原來之前是他教人的法子不對,如今被楊軼這麽一點撥,頓時明白了過來,自己原先一直是從基礎教起。而八卦掌的基礎無非就是那些走圈站樁,但是他光注重了基礎的重要性,卻也忘了那些東西前期是很枯燥無味的,如果讓一個沒有練過武的一上來就練這個,恐怕十個人八個都要跑了,然而事實也是如此。
接下來的時間裏楊軼又給武術社的學員教了一些基本的打法技巧,並且親自上場演示,把在場的大小夥子一陣激動,畢竟都是血氣方剛的年輕小夥子,哪個真正有耐心天天站樁走圈呀。
嶽林也站在一旁仔細觀看著楊軼給他們講解一些招式技巧,讓嶽林也不由得大開眼界,知道原來八卦掌還可以這樣打,短短兩個小時的時間,讓嶽林感覺學到了許多之前根本沒有見過的東西,今天也算是見識到了。
結束訓練已經是臨近中午了,學員們似乎還顯得意猶未盡,嶽林想要拉著楊軼留下來一起吃飯,被楊軼婉拒了,家裏可還有一位病人得回去照顧呢。
出了傳媒學院,楊軼去到附近菜市場逛了一圈,和孟樂樂,王琳喜歡去超市買菜不同,楊軼更喜歡菜市場的環境氛圍,在這兒人家賣東西顯得更有人情味。
路上碰見路邊有人在賣烤鴨,楊軼聞見香味,過去一瞧,京城烤鴨!倒是正宗果木炭烤的鴨子,鴨子當然不會是京城來的,但全華夏就數京城烤鴨的名氣最大,舉世聞名。
楊軼見烤的還不錯,成色發亮,便過去買了一隻,沒有讓老板切片,他打算帶回家自己削片,老板人很好,臨走還友情贈送了醬包和春卷兒皮。
回到家王琳正抱著一盒酸奶坐在沙發上看電視,懷裏抱著一個海綿寶寶靠枕,屋裏開著空調,王琳穿著白色真絲的裙子,露出兩條細白的大長腿。
回來啦!”王琳聽見開門聲,跟楊軼打招呼。
早上的粥都喝了嗎?”楊軼問。
嗯。”王琳乖巧的點頭。
楊軼瞧見了桌上的空碗,裏麵幹幹淨淨,看來今天胃口還不錯。
中午想吃什麽?”楊軼將一大袋菜放到桌上。
感覺不是特別餓,清淡點吧。”王琳喝了一口酸奶說道。
那就吃炸醬麵吧,京味兒的。”楊軼笑道。
好。”王琳點點頭。
楊軼拎著買來的烤鴨走進了廚房,其餘的菜被他全部塞進了冰箱,留作晚上吃。
既然中午吃炸醬麵,那麽就省事多了,很多材料現成就有,見時間還寬裕,楊軼專心片起手上的烤鴨來,京城烤鴨片鴨是有講究的,一隻鴨片一百零八片,不多不少,楊軼又切了一些黃瓜絲和蔥絲做配料,配合著春卷兒皮和醬料吃,那味道才講究。
片好烤鴨,楊軼又燒了一鍋水開始下麵,另一個灶台也不閑著,開了火開始做炸醬,傳統的京城炸醬麵是很講究的,豬肉、蔥、薑、蒜瓣、豆腐幹、豆瓣醬、鹽、白糖、生抽、老抽、料酒……缺一不可,楊軼開著中火,這樣不至於將炸醬炒糊,不一會兒,廚房裏的香氣就傳了出來,王琳被香氣吸引,光著小腳跑進廚房看楊軼做飯。
好香啊,你在做什麽?”王琳探著小腦袋問。
炸醬麵的麻醬。”楊軼說著,手上動作不停,將碗中的調料倒入鍋中翻炒,再澆上澱粉水勾芡,眼看火候差不多了,倒入一旁的鋼盆中,再撒上一把蔥花,一盆新鮮誘人的炸醬就出鍋了。
這時鍋裏的麵條也已經好了,楊軼將麵條撈出來,用冷水衝涼,在一邊放涼。另一邊拿過案板,手中菜刀迅速起落,木耳,芹菜被切成了絲整齊排列在案板上,看的一旁的王琳不由得瞪大了眼睛,即使之前見識過了楊軼做飯,但每次見到這神乎其技的刀工,王琳還是驚歎不已。
楊軼,樂樂說得對,你不去做廚子真是可惜了。”王琳笑著說。
楊軼笑笑,沒有說話,專心切菜。
不過想到楊軼要出國一個月之久,這樣好久都吃不到楊軼做的飯了,王琳心中又是不由得升起一絲遺憾。這幾天時間下來,楊軼的廚藝已經徹底征服了她的胃,不知不覺間,王琳發現自己已經漸漸習慣了這種生活節奏,每天等著楊軼回來買菜做飯兩個人住在一起,好像真的在過著平常生活一樣,簡單而溫馨。
想到這裏,王琳的小臉卻是不由得一紅,自己這是在想什麽呢?望了一眼楊軼的背影,王琳瞧瞧往外走去。
哎。”楊軼叫住王琳,“把這盤烤鴨先端出去,你餓了就先吃點吧,醬料在旁邊,可以自己卷。”
哦,好。”王琳端著盛著烤鴨的盤子出去了。
沒過多久,楊軼也端著一大盆涼麵和一盤煮熟的蔬菜絲走了出來,楊軼先是拿過一個大碗,給王琳夾了一些麵條和蔬菜絲,又細心地替她拌上,王琳則微笑地坐在一旁看著楊軼為她拌麵,兩個人都已經習慣彼此之間的這種氛默契了。
吃過晚飯,楊軼和王琳又和往常一樣一起去到樓下喂那群流浪貓狗,不過六點鍾,加菲嬸和大黃便帶著它們的小弟和孩子早早的等候在那裏了,見到王琳和楊軼一起走過來,頓時親昵地圍了上來在兩人腿上上一蹭一蹭的。
這群小家夥今晚的運氣不錯,楊軼晚上特意多煮了一些麵條,打開盒子香氣頓時吸引的小家夥們一陣輕叫,楊軼和王琳一起蹲在地上喂著這些小家夥,幾隻貓狗圍在一起吃著美味的炸醬麵,吃的不亦樂乎。
喂完流浪貓狗,楊軼便又和王琳在後山的小公園裏轉了一會兒,王琳大病初愈,身體還有些虛弱,沒在外麵久待,楊軼便和王琳一起回家了。
(未完待續……)
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