第73章 073
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美食節從上午九點開始, 晚上九點結束。
天才蒙蒙亮, 清溪便與翠翠、小蘭、孟進開始忙活了,貓耳朵、蝦仁鱔麵兩樣麵食準備起來並不麻煩,麻煩的是錢王四喜鼎。自從收到入選美食節的通知, 清溪就一口氣買了二十隻鼎與一後院的老鴨。
“嘎嘎嘎”的密集鴨叫後, 清溪、翠翠與廚房的王媽一塊兒坐在牆根下收拾鴨子,準備第一批食材。孟進去山裏挑煮鴨湯的泉水了, 清溪當初嚐了十幾處泉水, 虎跑、龍井的泉水自然是好的,但取水的人太多容易被人發現端倪,所以清溪挑了另一處鮮為人知的泉眼, 隻是距離稍微遠些。
六點半,清溪將收拾好的新鮮老鴨放進鍋, 開始小火慢燉。
“祖母, 娘,我們先走了。”七點多,清溪向家人告辭。
徐老太太看著她最漂亮的大孫女身上的白色衫子, 鬆鬆垮垮的一點都顯不出來姑娘玲瓏的身段, 不知為何一陣心酸,好好的一個少奶奶苗子,就這麽折騰成了拋頭露麵的女廚。
“路上小心點, 別撞了。”掃眼推車上燃著炭火的鐵鍋, 徐老太太不放心地叮囑道。
林晚音也囑咐了一番。
清溪笑著聽, 出發前朝兩個妹妹揮揮手:“好好玩, 回家給姐姐講講。”
玉溪、雲溪異口同聲地“嗯”。
清溪便與夥計們出發了,王媽留在家裏繼續收拾鴨子。
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南湖是杭城百姓最喜歡的景點,平時來這邊遊玩的人就特別多,今日南湖湖麵會有龍舟賽,旁邊的廣場同時舉辦美食節,美景、比賽、美食加起來,說句誇張的,今日大多數杭城人都會選擇來南湖過節。
清溪幾個滿頭大汗地推著家夥什來到廣場入口,就見裏麵賣糕點小吃的攤鋪已經在招待客人了。
“你們是?”負責安排場地的協會工作人員拿著廣場攤位示意圖,過來審核清溪的資料。
“徐慶堂。”清溪鎮定地說,手心卻出了一層汗,擔心最後關頭江會長給她下絆子。
在她緊張的注視下,工作人員低頭看了看,了然道:“徐慶堂啊。”說完,他喊來一個戴紅色帽子的夥計,叫夥計領清溪等人去徐慶堂擺攤的位置。
一切順利,清溪鬆了口氣。
但她心裏很快又籠罩了新的陰霾,因為協會的夥計,將她們領到了廣場離湖邊最遠的一個角落。
“這是廣場最差的位置吧?”翠翠憤慨地質問道。
夥計輕蔑地瞄了她一眼:“一個去年剛開的新麵館,有位置就不錯了,還想擺在廣場中央不成?願意幹就幹,不然回家去,自有其他麵館來替補。”
“你……”
“翠翠。”清溪拉住翠翠,搖搖頭。
翠翠憋紅了一張臉,才勉強把這口窩囊氣咽下去。
夥計得意地走了。
孟進不知道羅家、江會長與徐家的恩怨,但他親眼見過清溪被協會的孫秘書刁難,便低聲猜測道:“肯定是那個孫秘書懷恨在心,故意用這種下.賤手段報複咱們,小姐,剛剛我看見陳少了,要不咱們去請他幫忙換個地方?”
酒香也怕巷子深,孟進再次掃視一圈麵館分到的小旮旯,餐桌都快擺到旁邊的馬路上了,真是越看越糟心。
清溪很清楚,江會長才是孫秘書背後的人,也是負責協會俗務的掌權會長,如果她去找陳少,陳少、陳老爺子要麽選擇袖手旁觀,要麽就得為了她得罪江會長。便是熟人,清溪也不想給別人添麻煩,更何況徐家、陳家隻是淺交。
“就這裏吧。”清溪笑著作了決定,一邊收拾攤子一邊鼓舞三個夥計:“都打起精神來,垂頭喪氣的,客人看了就敗興,更不願意來咱們這兒吃了。”
孟進、小蘭、翠翠彼此看了看,雖然還是不服氣,但人在屋簷下,也隻能認了。
大概也是怕事情做得太難看,一旦有人替徐慶堂追究起來給人留下把柄,徐慶堂的攤位雖然最偏僻,分到的地方卻很寬敞,攤位後麵擺了十張八成新的好餐桌、餐椅,碗筷等必需物件也齊全。孟進猶不放心,每把椅子都試過,確定結結實實的不會讓顧客出現意外,才稍微順氣。
可惜因為位置偏僻,新來的客人都被前麵的大小攤鋪吸引,吃飽了就去賞景了,能一直走到徐慶堂這邊的,寥寥無幾。
“得想辦法招攬生意。”清溪沒有衝動到去找陳家幫忙,但眼睜睜看著那麽多的顧客都分散去了別的攤鋪,清溪非常不甘心。目光依次掃過孟進、翠翠,最後落到了小蘭臉上,清溪低聲交代道:“小蘭,你去入場那邊拉拉客。”
徐慶堂的夥計裏麵,小蘭最會接人待物,伶牙俐齒又聰慧懂事。
“嗯,我去試試。”小蘭肩負重任,小跑著朝入口跑去。
清溪一邊招待少得可憐的客人,一邊留意小蘭那邊的情況。
小蘭很努力地吆喝,然而就算聽見她聲音的顧客有了一點興趣,但從入口到徐慶堂攤位的路太長了,而沿途全是杭城赫赫有名的各色美食,因此這部分並不是非要吃麵的顧客經過分流,最終抵達徐慶堂的還是不多。
“去叫小蘭回來吧。”清溪苦澀地使喚孟進,既然收效甚微,何必辛苦小蘭浪費唇舌?那麽大聲地吆喝,費嗓子。
小蘭也不甘心,回來路上,快要經過山居客的攤位,她故意放慢腳步,眼巴巴地望著裏麵一身青衫的俊朗男人。
陳堯無意間看過來,認出了小蘭,然後他下意識地往小蘭身後看。
小蘭抓住機會,笑著與陳堯打招呼。
“你們攤位在哪兒?”陳堯四處打量道。
小蘭撇撇嘴,踮腳往徐慶堂的位置指了指。
陳堯望過去,隔著重重攤鋪人海,根本看不到清溪,但這已經足以讓他判斷出,徐慶堂的攤位很不好。如果昨日知道此事,陳堯還有辦法幫清溪換個位置,現在所有攤位都占滿了,陳家再有麵子,陳堯也做不出去趕人的事。
他愛莫能助。
小蘭看出來了,沒有再勉強陳堯,悻悻地拉著孟進走了。
“還是三爺好。”離山居客攤位遠了,小蘭忍不住嘀咕道。
顧明嚴有錢有貌,卻花心風流,家裏更有看不起小姐的老太太、大太太,故不是良配。陳堯少爺呢,同樣有錢有貌,溫潤如玉君子如竹,幾乎沒有缺點,可惜陳堯性格裏少了幾分霸氣,明知小姐受了委屈,依然選擇旁觀。
換成三爺有權插手協會的事,知道小姐此時的處境,三爺肯定會不顧一切幫小姐的。
這麽想著,小蘭決定回家了去徐老太太耳邊吹吹風,也讓徐老太太明白三爺的好。
“小姐,我沒用。”見到清溪,小蘭沮喪地說。
清溪柔聲安慰她:“你已經盡力了,沒關係,咱們再想想別的辦法。”
小蘭回望廣場中央摩肩接踵的人群,就像站在岸邊的貓麵對一池肥魚,苦無對策。
清溪也饞,比夥計們還饞。
該怎麽辦?
清溪垂眸,努力讓自己冷靜下來,心平氣和地思索。
她的貓耳朵、蝦仁鱔麵、錢王四喜鼎味道不輸其他美食,差的是位置,隻要能將人.流吸引過來,清溪有信心留住顧客。
如何吸引?
大聲吆喝?人太多了,他們沒有那麽大的聲音……
聲音?
清溪眼睛一亮,各種念頭在腦海裏浮現而過,最終隻剩最合適的那個。
“小蘭!”清溪激動地去找小蘭,再次派她去辦差。
小蘭二話不說,噌地就跑馬路上去了。
半個小時後,小蘭不辱使命,請了一個越劇小戲班子來撐場麵。
清溪分到的地方足夠大,餐桌湊得緊一些,就騰出了一方唱戲的空地。
偌大的廣場,沒有多少人注意到戲班子的到來,但很快,就有人聽到了熟悉的曲子,正是大家耳熟能詳的《西廂記》。
“哪裏在唱?”
“好像是東邊,啊,我看到了,走,咱們快去瞧瞧!”
端午佳節,百姓們出門圖的就是熱鬧,若能一邊吃飯一邊聽戲,豈不妙哉?
越來越多的人朝徐慶堂的方向湧來,腔調婉轉的越劇吸引了他們,而站著聽自然不如坐著舒服。
“來晚蝦仁鱔麵!”
“爹,我想吃那個鼎……”
不光光徐慶堂的生意爆滿,徐慶堂附近幾家同樣冷清的攤鋪也沾了光,有實誠的老板特意過來向清溪表示感謝,並願意分攤雇戲的費用。
清溪不缺錢,她要的是生意,是徐慶堂該有的口碑好評。
謝過同行們的好意,清溪擼起袖子,專心做麵。
她全心全意,廣場其他攤鋪主人卻都注意到了徐慶堂客人爆滿的盛況。
陳堯很替清溪高興,也欣賞清溪的機智。
江會長家的攤位就在山居客旁邊,江會長也親自來坐鎮了,眼看清溪將慘淡的生意起死回生,江會長第一次真正擔憂起來。徐家丫頭才十六歲啊,才學廚半年多,若這麽放縱下去,假以時日,別說羅家會敗在徐家手中,他們這些杭州老字號,恐怕也要受到衝擊。
倘若徐家丫頭安分守己也就罷了,但江會長已經見識了清溪的野心,知道她絕不會止步於麵館。
飲食屆的同行們各有所思,馬路旁剛剛停下來的黑色別克中,顧懷修望著人群當中的清溪,聽著記憶中熟悉的越劇曲目,笑了。
他的女人,就該是這樣。