第3章 抽獎也是個技術活
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王林看著那牛肉粒由白轉黃,直到金黃一片,就取了豆瓣醬放入,一同翻炒,接著又倒入醬油、辣椒粉等作料,等到炒出了紅油,那牛肉在鍋底滋滋作響的時候,就倒了些水,把黃金味增拿出來滴了些,放入豆腐,蓋上鍋蓋。
約莫三四分鍾的光景,王林揭開鍋蓋,頓時聞到了一陣很是讓人垂涎的味道。
勾芡的湯底泛著橘紅色,熱氣升騰而起,帶出大豆和肉類交融後的鮮美香味。加上那佐料加熱後,裹住紅油和脂肪所帶來的馨香,讓他口水都冒了出來。
咽了口唾沫,王林將早就準備好的花椒末倒進去,翻炒了下收汁,接著加入些青蒜去豆腥,就裝盤端出了廚房。
雅兒之前見他一個人進廚房是很不放心的。在姑娘看來,自己這個除了讀書,基本上算是五穀不分的哥哥,實在是沒什麽做菜的賦。她甚至打算,實在不行自己就休學來店裏掌勺了,起碼做出來的飯菜還算能吃不是。
然而這樣的想法,在看見王林端出那盤麻婆豆腐後,就消失殆盡。
雅兒幾乎是竭盡全力,才忍住了沒有跟狗一樣,衝上去對著哥哥手裏的餐盤轉,但哪怕是站在原地,那股難以忽視的美味香氣,也讓她饞蟲大增,鼻子抽動個不停。
王林看著她強忍著的矜持模樣,不由咧嘴一笑,將盤子放到桌上,取出雙筷子給她:“饞貓,嚐嚐?”
“我才不是饞貓呢。”雅兒爭辯了一句,拿起筷子夾了一塊豆腐放進嘴裏:“我隻是想檢驗下......”
話到一半,她整個人一楞,一張臉隻剩下難以置信的驚訝。
“怎麽了?”王林有些好笑的揉了揉她的頭發。
“哥,這真是你做的?”雅兒被燙得吐了吐舌頭,很是不舍的咽了下去,接著又夾起一塊放進嘴裏,口齒不清的問道:“不對呀,剛才你不是連菜都不會切嗎,可這麻婆豆腐,簡直比去年爸媽帶我去吃的大酒樓的味道還要好。”
雅兒發自內心的讚揚讓王林有些得意,不由吹噓道:“開玩笑,你哥我可是才。”
然而這股得意勁兒並沒持續多久,話剛完,王林就聽到腦子裏想起了係統的提示聲。
“因宿主刀工與火候掌握水平太過低劣,神級麻婆豆腐完成率僅為10%,本次料理水平差強人意。色香味形意五緯評分:10分,未達到及格標準。”
“劣質的食物是對美食家自尊和榮耀的最大侮辱,本料理不可食用、不可銷售。請盡快銷毀。”
你這是站著話不腰疼啊?我第一次做的東西,還能怎麽樣?
王林頗為蛋疼的歎了口氣,在雅兒疑惑的目光中,拿過那餐盤,轉身倒進了潲水捅裏。
“哥!你幹什麽呢!”雅兒咬著筷子發出一聲驚呼,很是心疼的道:“幹嘛倒掉啊,這麽好吃的東西。”
王林也沒辦法解釋,總不能是係統這玩意兒抽風,一定要我倒?他隻是苦笑著搖了搖頭,找了個借口道:“剛才的牛肉沒弄熟,吃了會拉肚子。我重新做下。”
他著,轉身進了廚房,緊接著,係統的提示再次響起。
“激活初級任務:美食家的第一步,任務完成條件:做出一份五緯評分為60分以上的神級麻婆豆腐。”
好,好,你是大爺,你了算。
王林心裏吐槽了句,將豆腐拿出來,再次重複起剛才的過程。
“五維評分:11分,不合格。”
唔,漲了一分啊,刀工是沒有怎麽變的,這麽這一分是來自於火候了?
王林暗自琢磨著,將注意力完全放到了這上麵,每次翻炒的時候,都全神貫注的看著食材在鍋裏翻滾,生怕漏掉什麽沒注意到的細節。
一份,兩份,三份......
11分,15分,20分。
他重複而機械的不斷做著這一道菜,色將黑,很快,那潲水桶竟然被裝滿了。
雅兒端進來一杯熱水,遞給他,有些心疼的看了眼倒掉的豆腐,替他擦了擦汗道:“哥,做菜是個水磨工夫,慢慢來,這樣倒掉太可惜了。”
王林苦笑,他又何嚐不知道這點,但一來係統逼迫,二來兩人如今無依無靠,唯一的希望就在於他能否把這餐廳辦起來,所以前期的付出和努力,永遠是必不可少的。
不過好在倒掉了這麽多份後,他總算是有些收獲。
其他的先不論,至少現在的他,對每種食材下鍋後需要的時間和火候,都已經算是了如指掌。這得益於係統精確的評分。畢竟相較於其他廚師需要自行揣測得出結論來,這樣的修正來得更加的直觀和方便。
終於,火候方麵的問題彌補得差不多了,王林見最近幾次的評分上下浮動沒有超過一分後,鬆了口氣,換成改進刀工。
又過了幾個幾個時,在他感覺自己的手臂都因為重複的動作而有些麻木的時候,係統的提示聲如同籟般傳來。
“叮咚!恭喜宿主完成任務:美食家的第一步,發放係統獎勵:升級經驗200點,商城點券10點,抽獎機會1次。”
“宿主踏實篤定的努力體現了美食人對於美食的堅定追求,特別獎勵e級美食道具:菜鳥美食家頭帶一條。”
“注:菜鳥美食家頭帶:這是傳中怪味博士曾經用來耍帥的道具,將他綁在額頭,你將獲得料理精通+10%的‘美食光環’。(未知美食家批注:相信我,這東西在菜鳥手裏,絕對比一本神級技能書更管用。)”
係統提示結束,王林呼喚了下自己的屬性麵板,頓時發現有了些微改變。
原本的初級美食技能:神級麻婆豆腐已經變成了中級,而美食家道具一欄,則多出了那e級的菜鳥美食家頭帶。
“是否立刻取出道具:菜鳥美食家頭帶?”
係統的提示響起,王林回頭看了眼一旁的妹妹,想著之前那黃金味增憑空出現的場景,擔心到時候嚇到她,想了想,拒絕了係統的詢問。
“友情提示:宿主抽獎次數已達到兩次,是否使用?”
這個不會也鬧出什麽幺蛾子?
王林猶豫了下,還是沒忍住心裏的好奇,把裝盤的神級麻婆豆腐遞給雅兒,吸引了她的注意力後,趕緊回答道:“使用。”
一麵輪盤瞬間浮現在他的腦海裏,那寬平的金色盤麵上被分成了無數欄目,亮紅色指針開始旋轉,不多時,就傳來了提示。
“叮咚,很遺憾,本次抽獎你一無所獲。”
靠,還帶輪空的?
王林暗呼一聲倒黴,在係統的詢問下,選擇了繼續第二次抽獎。
輪盤再次旋轉,片刻之後,指針停了下來。
緊接著,那盤麵之上爆發出一陣燦爛金光,如同中了頭彩後的禮炮聲想起,震得王林心頭一跳。
“恭喜宿主獲得1級係統輪盤最高獎勵:美食獵人的黃金釣竿!”