“開始！”黃國強受到很多刺激，心情平靜下來，瞬間就像跟王林比試。“國強，你太放肆，太不自量力了！”黃富生在一旁看得心驚膽跳，王林什麽水平他很清楚，黃國強肯定輸的很慘！“讓他比。”王林淡淡道，區區一個黃國強，壓根就沒把他放在眼裏，既然他想挑戰，就讓嚐嚐被深度打臉是什麽滋味。王林確定心意之後，再也沒有半點猶豫，而是跟黃國強開始比試！“你我豆腐做得不好，我們比試做豆腐！”黃國強還真不信了，自己家是祖傳做豆腐的，不可能比王林的差！“好，我答應你。”王林點了點。餐廳收拾好了之後，黃國強準備工具。做豆腐對他來輕而易舉，至少沒有人能夠超越他！再看看對麵的王林，不僅沒有任何動作，甚至連豆腐怎麽過料都不知道！做豆腐，要先泡豆，然後做豆漿，再開始熬漿，印模，最後才是凝固成品。每個步驟看似簡單，其實裏麵很有門道，也非常的將就，如果裏麵一個步驟出現問題，那做出來的豆腐肯定不好吃。黃國強家傳賽神仙豆腐，豆腐技術已經有三千多年的曆史，這種豆腐技術從來不傳外人，隻有黃姓本族男童才能學。黃國強三歲就已經開始學做豆腐，並且在餐廳幫忙，隻不過長大後出去工作，沒有時間做豆腐。如今跟王林比賽，黃國強倒也很有自信！他開始跟做豆漿，為了豆腐更加爽口，吃起來更加鮮嫩，他采用的山上的泉水，這種泉水幹淨清澈，富含氧性還有礦質，多喝有益身體健康。這種泉水也是賽神仙豆腐的關鍵！在賽神仙菜譜有到，豆腐好壞跟泉水有密切的關係，要把泉水放在第一位，當初為了找這種獨一無二的泉水，黃家祖先可是煞費苦心！祖代的努力，才換來今方便！黃國強為什麽會有自信打敗王林，最主要原因是因為泉水！因為泉水獨一無二，就算是王林也很難找到這種極品泉水。3分鍾過去，黃國強已經熬好豆漿，加點調料讓豆漿凝固便可以做豆腐了！豆漿畢竟不能跟豆幹比，關鍵在於配料的成分！如果配料成分多了，那麽豆腐會變成豆幹，不僅影響口感，甚至還有可能影響客人食欲，給客人身體帶來很多壞處。這一點，早在十年前，黃富生已經教過他了，而黃國強在配料的分配方麵也是頗有賦！“王林，我豆腐馬上就要成功，看你到時候還有什麽話。”黃國強一想到王林被打臉，整個人都興奮起來，迫不及待想看王林痛苦不堪的臉色！10分鍾馬上過去，黃國強的賽神仙豆腐剛剛做好！賽神仙豆腐可不隻是簡單到的豆腐，聞上去是一股濃濃的泉水味，舔一口都讓人感到滿足。可以，整個餐廳散發著濃濃的豆腐香味……黃國強的豆腐已經做好了……但是王林還沒有開始動手！“居然敢瞧不起我，我豆腐已經做好了，居然還沒動手，難道故意讓我十分鍾？”黃國強越想越是生氣，沒想到王林這麽大牌，連做個豆腐都這麽耗時間。十分鍾過後，黃國強終於看到王林拿起泡好的豆，看上去是想做豆漿了！要做好豆腐，首先講究的就是做漿的水，而王林剛才用的水分明是用自來水，根本不是什麽泉水。這是自來水做出來的豆腐，味道生澀，而且還有一股濃濃的怪味，很影響口感的！黃國強沒想到王林會這麽隨便，居然用自來水做豆腐，明顯一點做豆腐的常識都沒有，這種人也敢比試做豆腐，簡直是吃了豹子膽！想到這裏，黃國強更加得意起來，王林連豆腐都做不好，他能有啥本事，這場比賽是王林輸了！又十分鍾過去，王林的豆漿剛剛熬好，而這時候比賽時間已經到了！“比賽時間約好的30分鍾，現在時間已經到了！”黃國強不由暗自偷喜，現在時間已經到了，王林連豆腐都做不出來，隻熬好豆漿但是沒有一點作用。再看看王林，此時此刻不僅沒有一點著急驚慌，甚至看上去還很鎮定！黃國強實在搞不懂，這都什麽時候了，王林居然還有自信，難不成認為自己還有贏的希望？“爸，你嚐嚐我做到賽神仙！”黃國強挺直腰杆，這次還不是自己贏了！賽神仙豆腐可是豆腐之王，普通豆腐根本比不它！黃富生用勺子弄一塊豆腐，然慢慢品味，很快一股濃鬱的豆腐香味從嘴裏散發開來，豆腐非常的鮮嫩，口感簡直一流，吃起來更是美味！而且這次豆腐超越黃國強以前所有豆腐，不僅爽口，更是讓人回味無窮。“沒想到國強進步得很快，上次在調味方麵還有很大的瑕疵，現在豆腐基本沒什麽瑕疵，接近完美。”黃富生在心裏不斷的感歎，認為這次確實是國強是盡力了！“國強，你進步非常快。”黃富生吃完豆腐給出評價。雖然有進步，但是還有很多瑕疵，所以隻給了6.8分！黃富生又到了王林麵前，看著王林擺著一盤豆漿，心裏多多少少有些尷尬，這次比賽做豆腐，而王林做出豆漿已經是達不到比賽要求，如果嚴格追究的話，王林要被取消比賽資格！但是，王林做的雖然是豆漿，但肯定不是普通豆漿，很有可能內有乾坤！黃富生拿起勺子，品嚐王林做的豆漿，當勺子碰觸到豆漿的時候……“奇怪了，豆漿這麽有這是觸感明顯是豆腐！”黃富生用勺子挖了豆漿，沒想到豆漿都成塊狀了，也就是，王林這道菜隻是看起來像豆漿，實際上他還是豆腐！豆腐居然偽裝成豆漿的模樣，是在厲害，王林是怎樣做的！黃富生懷著各種疑惑的心情，張開口仔細品味著豆腐的味道。“啊……”黃富生都忍不住尖叫起來！