106 搞定
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第二天一早,陳聰又接到了吳曉麗的電話。
陳聰心裏是有些抗拒再見這個吳曉麗的,因為高俊是個麻煩,陳聰不想惹麻煩。誰知道高俊會不會再整點什麽幺蛾子出來。不過轉念一想,畢竟昨天吳曉麗才幫了自己一個忙,還沒來得及感謝人家呢,這就過河拆橋好像不是太好。而且這是吳曉麗在幫忙,免費給自己做導遊呢,搞得象是吳曉麗在求自己什麽一樣,那就有點過了。不過對於高俊,陳聰始終心有戚戚。
“你確定?”陳聰盯著吳曉麗問道。
“確定,我保證他不會再來騷擾我們。”吳曉麗說著有些心虛似的聲音低了下去,“昨天我和他談好了,他應該不會再來找事了。”
陳聰看著吳曉麗,最終嗬嗬一笑,不再糾纏這個話題,看了下時間,說道:“現在還早的,我們今天中午直接去昨天那邊,早上就不出門了,要不你去薑惠琴房間看看電視?”
陳聰沒有料到的是,等幾人再次出發的時候,吳曉麗居然和薑惠琴熟悉起來,兩人坐在後座一路上嘰嘰喳喳的聊個不停。女人與女人之間永遠有一些男人無法理解的共同話題。
幾人到達何老板的烤魚店的時候,已經是接近一點鍾,店裏還有一桌客人在吃飯,其他幾張桌子也是杯盤狼藉,顯然客人離店不久,看的出來生意還是非常不錯的。
“何老板,生意不錯麽。”
“哈哈,哪裏哪裏,一般般。”何老板嘿嘿一笑,說道,“幾位今天吃點什麽。”
“還是來兩盤烤魚吧,再加幾個蔬菜就行了。你看著上吧。”陳聰說著,招呼鄒展業等人坐下。
“行,那你們稍等。”
烤魚的製作耗時頗長,即便所有的前道工序都已經處理好了,仍然需要差不多一刻鍾的時間。等陳聰等人品嚐到熱騰騰的烤魚的時候,店裏的其他客人已經走光了。
“嚐嚐看今天的烤魚怎麽樣。”何老板說道,上菜的不是何老板,而是昨晚臨走之前見過的何老板的兒子,何韶輝親自從後廚端了上來,一盤熱騰騰的烤魚。
陳聰看了一眼何韶輝,夾起一片烤魚,塞入嘴裏,沒有昨天那麽辣,顯然是考慮到陳聰幾人的不能吃辣,隻放了很微量的辣,口味幾乎以藤椒的麻為主。烤魚肉質非常的細嫩,而且魚肉吸足了湯汁,一口咬下去滋味非常的豐富。
陳聰眉毛都有些情不自禁的舒展開來了,味道非常的好。忍不住又夾了一筷子,這味道正是陳聰所想要的。昨天陳聰覺得好,其實隻在火候,陳聰、鄒展業知道味道醬汁其實很簡單,大把的人能做出來,所以也不不是特別在意。但今天這一盤烤魚,不管火候還是味道都更勝一籌。陳聰心裏默默的想到如果自己飯店能做出這味道,絕對可以風靡南京了。
“何老板,今天這烤魚絕對比昨天的強啊。”鄒展業忍不住問道。
“那是,今天這盤烤魚是我兒子做的。”何老板指了指何韶輝,正式給陳聰等人介紹了下,“這是我兒子何韶輝,在巴蜀大酒樓做廚師的,專門負責做烤魚。”
陳聰看了一眼鄒展業,鄒展業臉上憋著笑。兩人都清楚,這事情基本上有眉目了。這何老板明顯是在推銷自己的兒子麽,隻要真的能把烤魚做好,管他老子還是兒子,誰來都一樣。
“巴蜀大酒樓?”薑惠琴終於放下了筷子,隨意的念了一遍酒樓的名字。
“是的,我們這很大很有名氣的一間老老字號飯店,我兒子在那一天要做上百盤烤魚,上手多,所以手藝早超過他媽媽了。”何老板說到這裏,頗有些自得。
“何哥,你也坐。”陳聰心裏大定,掏出煙盒給何韶輝遞了一根,說道,“何哥這烤魚做的絕對沒話說啊。”
“我初中畢業就學廚了,一直就做一道菜,就是烤魚了,做了10幾年了,做的多了,總歸是越來越好。”何韶輝大咧咧的坐了下來,倒也一點都不謙虛。
“那是。”陳聰說著又夾起一片烤魚,塞進嘴裏,還咂了咂嘴吧做出一幅很享受的模樣,給足了何韶輝麵子。心裏卻也是有些欽佩,這何韶輝貌不起眼,但專精一道菜做了10幾年,一天做上百盤,這是什麽概念,庖丁解牛也不過如此吧。
“何哥,那你知道我們的來意的吧?”薑惠琴放下筷子,幹脆利落的問道。
“聽我爸說了,大概了解。”何韶輝答道。
“我直接點吧,我們在南京投資了一個飯店,準備專門做烤魚,想請你過去做廚師,待遇方麵都好談,肯定比你在zq收入高。”得到陳聰和鄒展業的示意後,薑惠琴事情說了一遍,幾人均是覺得同樣的話美女說出來比較有吸引力一點。具體的待遇方麵昨晚幾人已經大致的商量過了。
“跑那麽遠,我爸媽年紀這麽大了。”何韶輝自言自語似的說道,其實昨晚一家子早已經商量好了,機會難得,現在不過是裝腔作勢拿捏一下,爭取要個好待遇而已。
“何哥,你現在上班能拿多少錢一年?”鄒展業問道。
“我現在……”何韶輝說了一半,轉臉看了何來版一眼。
何老板結果兒子的話題說道:“我們也不繞圈圈了,兩萬一個月,我兒子跟你們去南京。”
何韶輝心裏頓時一愣,昨天晚上商量的可沒這麽高。兩萬一個月,當別人傻子啊,自己現在一年十萬都不到,廚師這一行,工資的行情還是很明確的。自己這個收入,對於普通廚師來說,差不多是極限了。兩萬月薪不是沒有,但在這個年頭絕對是個逼格很高的廚師才能拿得到的待遇,何韶輝雖然對自己的烤魚手藝有信心,但從未覺得自己能和那些頂尖的廚師相提並論。
陳聰看了一眼鄒展業,彼此都從對方眼裏看出了興奮,這事成了。隻要價格開出來就好辦,兩萬一個月不是不可以承受。如果僅僅是錢的問題,陳聰都有些懶得討價還價了。但是用一個人顯然也不能輕易的把這個人喂飽了,好的時候是沒問題,但很容易讓人驕傲,自大,不好管理。所以兩萬一個月不是不能答應,但至少不能答應的太輕鬆:
“何叔,兩萬一個月……”
“陳老板,我們韶輝這個烤魚手藝不是我吹牛,在zq肯定排的上號的。你上哪找也找不到絕對比他好的了。”何老板成竹在胸的說道。其實這之前何老板就一直在盤算著陳聰等人的情況,年少,多金,但顯然自己沒有手藝,而且也不可能做廚師,這種人最好坑。所以臨時起義,咬定了兩萬一個月不肯少。
“何老板,這樣子,兩萬月薪沒問題,但是烤魚的所有手藝,你必須全部交給我。”陳聰做出一副思索半天,猶豫不絕的模樣說道。
“你要學烤魚的手藝幹什麽?”何老板問道,其實何老板昨天本身就是打算一次性的賣手藝的,不過兒子回來之後才改變了主意,打算讓兒子出去闖一闖。此時心態變了,同樣的事情就有了不一樣的想法,萬一這邊學會手藝把兒子一腳踢了怎麽辦。
“何老板,你看我們第一個店就投資七百萬,以後肯定還會接著開二店,三店,我得投多少錢下去,手藝不拿在手裏,我怎麽敢投下去。”陳聰正色道,“幾千萬的事情,我寧可不做,也不肯能留這麽大的隱患的。你想想,等我生意做好了,何哥跑了,多少個店開在那,烤魚做不出來了,那我不完蛋了。”
何老板陷入了沉思,知道陳聰說的是正理,手藝不拿在手裏,誰也不敢這麽上千萬就這麽投資下去。有心把手藝叫出去,讓兒子有個前程,不過總感覺有些不踏實。何韶輝看了一眼何老板,見沒人說話,氣氛有些尷尬。兩萬一個月對何韶輝的誘惑簡直大到無法想象。何韶輝心裏有些焦急,趕忙說道:“陳老板,我不是那種人,隻要我們談好了,我去你那,肯定不會背叛你的。”
“何哥,我不是說不相信你,我隻是就是論事。”陳聰看著沉思中的何老板說道,“何老板,我們幾個第一遠在南京,第二,你看我們不可能自己學了手藝自己去做廚師吧,而且剛剛我們也吃出來了,方子有了,經驗也是慢慢積累起來的,何哥這個火候,沒有10幾年誰也學不來的。所以就算我們拿到手藝,何哥我們還是離不開的。你也不用擔心教了我們手藝,何哥就沒飯吃。你要真不放心,我可以和你簽個合同,三年或者五年內隻要我的飯店不倒閉,我們保證不主動開除何哥。”
何老板聽到這裏自己一盤算,確實是這個理,心裏有些鬆動,不由的默默的點了點頭。
陳聰繼續說道:“而且,何老板,你的手藝我們也不會白學。你手藝完完整整,一點不保留的教給我們,我給你出三十萬。何哥離開zq了,你如果覺得累的話,可以把這個店關了,30萬給你養老,加上何哥一年20多萬的收入,足夠了吧。”
“30萬?”鄒展業,薑惠琴兩人一臉詫異的看著陳聰,昨天晚上商量過這個事,不過結論是看情況,沒想到陳聰一口氣出到了三十萬。
何老板一聽三十萬,心裏一喜。再一看鄒展業,薑惠琴等人的猶豫,怕事情有變,趕忙迫不及待的答應了下來。
“就這麽說定了。”陳聰等人終於舒了一口氣,終於成了。這一趟zq之旅算是功德圓滿了。
陳聰看著剛才鄒展業,薑惠琴二人的表情說道:“也沒和你們商量下,店裏資金緊張的話,三十萬我私人出好了。”
“知道你錢多的話不掉,但這兩天你請客吃飯還說得過去,這錢哪有讓你私人出的道理。我還要不要臉了,就算店裏資金真的不夠,也是要算成你的投資,折算股份的。暫時用不著,後麵錢不夠了再說。”鄒展業搖了搖頭,說道。
陳聰微微一笑,也不堅持。和何韶輝簽好合同,預付了5萬塊錢算是安家費,便離開了。