第七十章產品策略
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兩人將最新一批的茶樹種子,各以溫水浸泡起來開始催芽,茶樹種子裏含有大量油脂,要轉化後才能提供種子生長發芽的能量,所以耗費的時間較長,因季節而異大概需要一個月左右。
依依也不耽誤時間,浸泡好了茶種,馬上就著手翻挖眠月樓外的草坪,這次赤穹沒有一力完成,而是讓依依從旁以神念協助。
神念的操控使用手法在幫她開啟神識時教過一次,現在赤穹就她的運用不當之處予以糾正。每待她額頭冒出微汗,氣息急促時就令她靜坐凝神。如此三次後,依依覺得精神委頓疲憊不堪時,赤穹才讓她停下。
赤穹全力出手,土地轉瞬間就全部翻挖妥當了。依依想照舊將其劃分為六十公分一壟,便於伸手就能采摘的間距時,赤穹沒有同意。
依依目前的神識可以清晰察看整個洞府的所有角落,但神念在洞府裏的攝取範圍隻達方圓五百米,也就是以依依為中心半徑兩百多米的範圍。但在這個極致範圍裏使用神念力量非常傷神,依依會很容易疲憊。
他將眠月樓前長三十米、寬近三百米的新開墾土地,初步劃分成了十塊,每塊大約三十米見方。
讓依依控製好植株的間隙,然後分種類進行成片的種植。換句話說這樣種植模式的田地,依依連下腳之處都不好找,基本全盤要靠神念進行采摘收獲了。
決定了要讓依依開始神念修煉,赤穹首先做的就是讓她習慣使用神念,多多練習永遠是進步的不二法門。
新開墾的土地全部被種下了綠葉蔬菜,這樣隻要茶樹發了芽,就能隨時開始種植。綠葉蔬菜成熟時間短,即使是提前采收也沒關係,無非是收獲的菜苗要嫩上一些,大部分品種的菜苗口感比青菜還要好。
看著麵積擴大了一倍的農場,依依很有成就感。自小聽就奶奶和農村的外婆說:五六十年代的糧食危機,餓死了多少多少人。那幾年普通老百姓最大的心願,不過就是吃頓飽飯。
以此教育小輩們要愛惜糧食,看重土地。老人們的教育很成功,依依姐弟即使長在城裏,也認定能種好地的人,那都是好樣的。
如今她不但種出了口感一流的好東西;還是個地主,還會是個越來越大的地主,又怎麽會不開心。
赤穹陪她說笑樂嗬了一番,就獨自去朱雀穀修煉了,要午時過後才回來。
依依獨自沏了杯紫筍,取了碟櫻桃,在草亭的茶幾邊坐下,一邊喝茶吃水果,一邊理清思緒。
此次陪同眾人外出,定於三月二十五出發,四月二十六皇上萬壽節前必得趕回,外出應該不超過一個月的時間。
此次攤檔的開設,主要是盡量售出空間食材來籌備本金。那就要按一個月的樂觀銷售來備貨。
她現在手裏沒有農莊,不能直接大批出售新鮮蔬菜水果和糧食,隻能先出售些加工過的成品。
好處呢一是來源不起眼,因為成品銷量少,這點食材的采買總量在西市都不值一提;二是口感不紮眼,食品好吃可以是手藝好、有秘方。而采買來的生鮮口感要想冠絕西市的話,就是洵國第一的土產也難做到,這產地就太讓人惦記了;三是利潤高,食品隻要對大家的口味,即使定價高昂客戶也好接受;壞處就是慢,成品的銷量遠遠小於生鮮糧食,難以短時間籌到大筆的銀子。
依依做生意不輕易以身犯險,她還是習慣賺踏實錢,所以慢就慢點吧!
在品種方麵依依首選休閑食品,因為便於攜帶保質期長,客人通常會買了回家食用,即買即走不占用營業場地,能高效的接觸到最多的客源;
休閑食品零售的銷量不好預估,西市是全國最旺的市場,人流如織,大家要是都買賬的話,那走量就厲害了。依依初步打算按每天售出五百斤糕點果品來準備,共需要製作一萬五千斤,搞得都像要開食品加工廠了。攤檔其次是為宣傳新茶,將突出“茶之本味”的炒青茶高調推出。炒青茶已經有了理想的外包裝,能一望而知其中茶葉的品質不凡。但要在街頭小攤宣傳貴重的新品茶葉,每一個細節都不可忽視。
這個攤檔的大小能放六張八仙桌,可以同時容納四十八人喝茶。
如今正是春末夏初時節,天氣漸漸熱了起來逛集市容易口渴,在街頭尋個攤檔喝杯茶的市場需求已經形成。生意稍好的話,高峰期的客流是有保證的。
每天營業高峰期應該是下午兩點多到四點多,在集市喝茶會比茶樓的時間短,大致可按兩小時三撥人算。閑時零散生意加上高峰期的客流,全天應該能有一百五十人次來落座喝茶。以每人三兩茶點來算,一個月要消耗一千三百五十斤的茶點。
茶點是茶葉的烘托產品,這是包裝以外的另一個心理暗示,“好東西處處透著講究”。這要現場製作的話,周大嫂是肯定忙不過來的,而且口感難以保證,所以也是要全部做成成品,而且品質要比休閑食品更突出。
在食品品質方麵依依是很有信心的,空間作物口感極佳,任何人都能品出它和普通食材的高下。
買賣行裏有句老話“人叫人千聲不語,貨叫人點首自來。”自古以來好貨不愁賣。以空間食材加工出的食品口感,絕對的能籠絡到大批回頭客。
茶點的搭配在現代有“甜配綠、酸配紅、瓜子配烏龍。”的講究。也就是說綠茶配甜味糕餅點心;紅茶配酸甜味水果、蜜餞點心;烏龍茶適宜配鹹甜、鹹香味瓜子、花生、橄欖等。
此次推出空間培植的龍井、紫筍、碧螺春及外界采買的高山雲霧茶都是綠茶。那要準備的茶點,就將以甜味為主了。
在材質方麵依依決定,以靈植口感的頂級食材來製做茶點,其餘的空間食材用來做休閑食品。
拿定主意後依依就放出神識,開始盤查起眠息樓裏收獲的農作物。雖然知道自己不停播種采收,導致空間裏堆放了大量的食材,但細查之下才知道竟然已經這麽多了,可一細算卻又不奇怪了。
首先外界和空間有一比一千的時間比,外界一天在空間裏就是將近三年時間,依依自本月十五開始循環播種,到今天二十一日隻不過短短幾天時間,對於空間卻是十六年多的時間了,想想這能收獲多少季作物;而且土地肥沃靈氣充沛,植物自然高產;加上空間種植條件得天獨厚氣候溫暖,植物的生長也基本不受季節限製,隻要種植時間達到植物自身的生長周期即會成熟。
譬如番薯和土豆,空間用的都是司農寺官員自外邦精挑細選來的當代高產早熟品種,成熟期都在三個月左右。即使依依沒有掐著時間收獲播種,一年也能收獲兩到三季。
