第五十七章:龍木寨匪

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    ,“姑娘,您點的醉香雞。”

    “你怎麽看出來我是姑娘的!?”傅蘭絮詫異的問道。

    “小的又不瞎,雖然您這一身都是男人裝束。但您就是個姑娘啊……”

    原來小說裏和電視劇裏都是騙人的,隨便穿個男裝就能讓人把性別搞錯什麽的根本不存在!

    傅蘭絮閉著眼睛嚼著口中的“醉香雞”。

    這裏的醉香雞比王府裏林氏做的還要好吃幾倍,令傅蘭絮回味無窮。

    傅蘭絮把小二叫到了跟前,耳語了幾句,又遞了一兩銀子給他。小二立馬喜笑顏開的離開了。

    過了會兒小二回來,請傅蘭絮進了後廚。

    大廚答應了傅蘭絮的請求,當然是見到銀子,而且答應絕對不會去別的地方開店之後才答應的。

    大廚教了訣竅,傅蘭絮才知道,原來做這道菜的時候,有一道程序,是誰人都不知道的。

    這道醉香雞,最為人稱讚的便是其中的“醉”之味道,普通人的做法,是把雞肉提前泡在酒水中醃製。

    然後正常的蒸煮,雞肉熟了之後取出,再單獨製作濃汁澆在上麵。

    而這位大廚則獨樹一幟,為了讓每一寸雞肉都能吃起來又“醉”又“香”,他特意在整雞之上鑽了許多小孔。

    用一個頂上滿是篩眼的小型容器,根據客人的喜好裝些葡萄美酒,抑或是郎官清。塞進掏空的雞肚,然後入鍋蒸。

    雞肉慢慢蒸熟的同時,酒也會被熱力蒸發,酒氣充盈整個雞肚,從雞身上事先插好的小孔逸散出來。

    在這個過程中,酒氣充分的被每一寸雞肉吸收,比單純的泡在就水中醃製,酒味更醇更深入。

    最後澆汁兒的時候,也因為雞身上有許多小洞能使得濃汁能更深入雞身。

    這種做法,最為麻煩的就是在雞身上紮小洞,既要讓人看不出來,又要紮的盡量密集。也正是因為做起來這麽細致,才能有這麽美妙的味道。

    (以上做法純屬虛構,如果哪位讀者願意也可以嚐試。理論上我覺得還是可行的)

    方法簡單,但是做起來就比較難了。傅蘭絮學這道菜,足足用了大半天的時間,經過十幾次的失敗之後,終於成功的做出來一盤。

    “小二,和我一起把一上午做的這些菜都免費送給外麵的客人品嚐吧!我付錢!”

    太白樓總計兩層,第一層是大堂,第二層是十間大小各異的包廂。

    在一間包廂裏,正坐著三個神色凶悍的男子。

    “你們是怎麽弄的!?一個輕功蓋世,一個武藝無雙,讓你們兩個去抓個人都抓不回來?”一個稍微年長的男子低聲訓斥道。

    “這個真不怨我們,昨天有個同行來搗亂!”一個年輕點兒的半躺在椅子上,嘴裏銜了根草,撓著癢癢說道。

    “同行?”年長男子知道他平時不怎麽正經,對他說的話心有懷疑,轉頭看向另外一個年輕人:“孫哲,怎麽回事?”

    “嗯,有個同行來搗亂~”孫哲端正的坐著,懷裏卻摟著一根手腕粗的鐵棍來回擦拭著,他把剛才年輕人的話又重複了一遍。

    年長男子臉漲成了豬肝色:“好好說!”

    “就是昨天進入王府的不光是我們兩個,還有第三個黑衣人。我們兩個本來就是分頭行動的,結果那個黑衣人跳出來之後,我們都錯認成了對方。然後我看那黑衣人被圍,出手幫了一把,沒想到卻幫錯了人。那人也是衝著王府的王妃來的,走的時候還把王妃給擄走了。”

    “什麽?”年長男子一臉愕然:“她被人擄走了?”

    “是啊,也不知道是誰幹的,王妃果然搶手貨啊。這麽一個美人,嘖嘖,爹,是你沒福氣消受啦!”年輕男子說道。

    “你胡說八道些什麽?!”年長男子作勢要打,年輕男子做了個討饒的樣子,他便又放下了手。

    “誰這個時候會去王府把王妃給劫出去?又是為了什麽呢?”年長男子抱拳思索道。

    一邊的孫哲擦著懷裏的棍子,好奇的問道:“那寨主您要劫王妃又是為了什麽呢?”

    “這你就不知道了吧?”年輕男子坐直了身子,八卦道:“呐,你看,這次五王爺舉事,是不是得仰仗咱們龍木寨?”

    孫哲點點頭。

    “咱們寨子雖然人不是最多的,隻有五六百人,但是個個精銳啊!別的不說,就你和我,放到戰場上,哪個不是能以一當百的?”

    孫哲看著撇撇嘴,上下打量了一番:“你?”

    “算了,你和我爹,你們以一當百行了不?”

    孫哲點點頭。

    “那等事成之後,王爺坐上王位,咱們這些有功之臣,肯定要封賞的吧?到時候,你、我……”年輕男子看了看孫哲即將挑起的眉毛,改口道:“行行行,就隻有你。你怎麽著也能封個大將軍吧?”

    孫哲想了想,點了點頭。

    “那咱們寨主,我爹,統兵數、啊百。怎麽不得封個王?當了王爺是不是得有王妃?到時候現找多麻煩,而且也不一定能找得著漂亮的,所以,我爹就未雨綢繆打算先劫一個備著。到時候直接用。”繞了一大圈,這年輕人總算說到了點子上。

    “你整天都想些什麽?!”寨主這次沒留手,直接照著腦袋給了他一巴掌。

    “我說的不對麽?爹難道你不是這麽想的?”

    孫哲說道:“寨主肯定不是這麽想的!第一,年齡差的太大了。第二寨主是有夫人的,寨主要是敢劫個王妃,能被夫人打死。”

    “你說什麽呢你!”寨主朝著孫哲又是一巴掌。

    孫哲輕巧的躲過去接著說:“所以我猜寨主一定是為了你著想,怕你將來找不上媳婦,提前劫個王妃備用!”

    “哎~這個可以啊可以~我沒什麽意見~”年輕人想著王妃的絕色,不由得眼神迷離起來。

    寨主又給了他一巴掌:“你想都別想!”

    “孫哲,蘭忠你們兩個成事不足敗事有餘。越是在緊要關頭越誤事。昨夜那個……‘同行’去了哪裏,你們可有他的行蹤?”

    孫哲搖搖頭。

    蘭忠開口到:“我記住他的味兒了,還挺香的。他隻要出現在我附近,我就能聞出來。爹,你再給我們點時間。我一定吧壓寨夫人給你抓回去。”

    “閉嘴!什麽壓寨夫人!”

    孫哲在旁邊輕聲說了句:“狗鼻子。”

    “砰砰”敲門聲響起,外麵響起小二的聲音:“幾位客官?今兒個幾位有口福了,店裏來了位學徒,做了些醉香雞,請大家免費品嚐不要錢~”

    一聽免費,蘭忠立馬站起來去開了門。

    “客官,這就是免費的醉香雞~”小二把手中托盤一舉,展示給屋裏三人看。他的身後跟著這道菜的廚師傅蘭絮。

    蘭忠看了眼傅蘭絮,聳了聳鼻子,砰的把門關上了。把門外的小二嚇了一跳,險些把托盤丟在地上。

    “免費的!”孫哲見他居然沒有把菜取進來,忙提醒道。

    “哦。”蘭忠又轉身開了門,取了菜,又把門關上了。

    小二和傅蘭絮二臉懵逼。

    “嗬嗬,這幾位客官真是……”小二想不出什麽詞兒來。傅蘭絮笑了笑:“不要緊,我們再去下一間。”

    兩人走了。

    房間裏,蘭忠把菜放在桌上,對寨主說:“爹,我聞到昨天晚上‘同行’的味道了,就是剛才外麵小二身邊的那個人。”

    “啊?此話當真。”

    蘭忠點點頭:“不僅如此,我看了她的樣貌……她就是王妃。”

    “什麽?”寨主的腦袋有些轉不過來:“你不說昨天晚上是個黑衣人劫走了王妃麽?”

    蘭忠點點頭:“沒錯,但剛才那個人的確是王妃,我見過你房間裏她的畫像。一模一樣。嗯,哎爹,你房間裏為什麽會有王妃的畫像?”

    寨主的心思不在畫像上,他一臉氣憤的說道:“這四王爺怎麽回事兒,怎麽能放任王妃自己出門?多太不安全?”

    孫哲和蘭忠都無法理解:“你還擔心她的安全?明明是你要抓她……”

    “少廢話!既然找到她了,你們兩個把她跟緊了,找個機會把她抓回寨子裏。記住,不能讓任何人看到!知道了嗎?”

    “知道了。”

    傅蘭絮分完了自己做出來的醉香雞,覺得做了一件大事。拜謝了太白樓大廚的教導之恩,傅蘭絮便離開了。

    太白樓裏,大堂和包廂全都飄著一股酒香。

    店門口兩人勒韁下馬,走進店內。“醉香雞”的味道撲鼻而來,王爺微微一笑:“看來是到了這兒~”

    “小二”符全把小二招呼過來問道:“今天有沒有一位貌美的女子前來學做菜?”

    “四王爺!?小人給四王爺磕頭~”小二瞪著兩隻水汪汪的大眼睛,好奇的問道。

    “免禮,她在那兒?”王爺問道。

    “哦,那位姑娘學了一個上午,總算是學會了~現在已經離開了。四王爺您找那位姑娘……哎呀!她、她該不會是王妃吧?”

    王爺做了個噓聲的手勢,然後點了點頭:“她去哪了?”

    “她往北麵走了。”小二突然想起了什麽:“對了王爺,您快點去追,剛剛王妃出門之後,有兩個凶神惡煞的人也朝著那個方向去了!”

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