第二十七章 何謂藥酒
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秦天賜與於佳離開六元正紀,於佳的車就停在六元正紀門口,於佳的車是一輛銀色的保時捷911,一輛保時捷911的價格最少都要一百多萬,秦天賜看著這輛保時捷911說道:“有錢任性,古人誠不欺我也!”
“少來這套!”於佳白了秦天賜一眼,然後打開車門,繼續說道,“上車吧,秦大神醫。”秦天賜打開副駕駛的車門,上車坐到副駕駛的位置。
“去哪吃啊?”於佳手把方向盤問道。秦天賜正在好奇的研究車裏的內飾,聽到於佳問去哪吃,就隨扣說了一句:“你定吧,去哪都行。”
“去哪都行啊?那咱們去海航酒店頂樓旋轉餐廳吃西餐吧!”於佳有意捉弄秦天賜,就說去海航酒店,海航酒店是一家五星級酒店,在江海市都是頂尖的消費場所,尤其是海航酒店頂樓的旋轉餐廳,在旋轉餐廳吃飯可以總覽整個江海市的城市風光,旋轉餐廳裏的一頓西餐少說也得一兩千塊。
秦天賜一聽於佳說要去海航酒店,立馬停止研究內飾,苦笑著說道:“大小姐,你放過我吧,我一升鬥小民,請你這一頓飯,你就要吃掉我一個月的收入啊?您可看到我的診所的經營狀況了,咱找個便宜點的不行麽?”
“哎呦,秦大神醫哭窮啊,你可有張十萬塊支票在我包裏啊。”於佳嬌笑著說道。“那是你的,不是我的。”秦天賜擺出一臉嚴肅的糾正道。
“行了,不逗你了,你說去哪就去哪。”於佳說道。“我也不知道什麽飯店,要不咱們就去八寶飯莊吧。”秦天賜說道。秦天賜說的是實話,上學的時候除了食堂就是學校附近的小飯店,等接手了診所以後,主要吃飯地方就是診所周圍的小飯店,也就孫東恒和徐星洲請他吃飯,他去的紅葉飯莊和八寶飯莊,秦天賜琢磨著請於佳吃一飯總不能去街邊小飯店,想來想去就決定去八寶飯莊。
“行,你請吃飯你說了算。”於佳說完,發動汽車,兩人向八寶飯莊駛去。
二十來分鍾以後,兩個人駕車來到八寶飯莊,於佳找了個車位停好車,兩人下車進到八寶飯莊,正巧八寶飯莊的胖子經理梁經理在大堂裏跟吧台的收銀員說著什麽,梁經理一見秦天賜和於佳進了大廳,梁經理上次見過秦天賜和於佳同徐星洲在這裏吃飯,更是知道上次是徐星洲特意在這裏請的秦天賜吃飯,而於佳是路通集團於家的千金,梁經理更是認識,見到是二人進來,趕忙一臉笑容走過來打招呼,說道:“哎呦,秦大夫,於小姐,今天怎麽有興致來我這個小店了?”
“拉倒吧,你這要是小店,別的飯店都沒法看了。”於佳瞟了一眼梁經理。
“於小姐,你這太抬舉我了,不知道,除了你們兩位還有幾位啊?”梁經理笑著問道。
“就我們兩個,今天我要請於大小姐吃飯,給我們找個單間行麽?”秦天賜接話道。
“沒問題,沒問題,裏麵請!”梁經理擺了個請的手勢,引領著二人去二樓找了個臨江的四人單間。秦天賜與於佳跟著梁經理進入單間,然後梁經理問秦天賜和於佳吃點什麽喝點什麽,秦天賜就跟梁經理說讓梁經理隨便整幾個拿手菜就行,開車來的就不喝酒了,要了點果汁,梁經理說稍等,然後退出單間去安排飯菜去了。
秦天賜與於佳對麵而坐,秦天賜用手拖著腮望著窗外江麵上行駛的江船,於佳看著秦天賜,問道:“看什麽呢?”秦天賜轉過臉來,看著於佳說道:“我看著江船上的人忙忙碌碌的,就覺得人這一輩子生老病死,一直在忙忙碌碌之中度過。”
於佳聽到秦天賜這話,就笑著說道:“沒想到你還是一位哲人,行了,秦大神醫,你就別思考人生了,問你點事唄?”
“什麽事?”秦天賜反問道,“我剛才在下麵看到他們在吧台擺了幾個大瓶子,瓶子裏好像用酒泡著蛇啊,壁虎啊,還有藥材什麽的,那是藥酒吧,那玩意能隨便喝麽?”於佳盯著秦天賜好奇的問道。
“那是他們飯店自釀的藥酒吧,怎麽說呢,有的藥酒平常每天都可以喝點,有的藥酒就要分時段喝。”秦天賜回答道。
“那你跟我說說唄,反正現在也沒什麽事,讓我了解了解。”於佳說道。“你想知道藥酒啊,行,那我就跟你說說......”秦天賜就開始給於佳講解起藥酒來。
藥酒主要分為滋補類、活血化瘀類、抗風濕類和壯陽類四種。其實,在中醫理論中,酒就是中藥中的一味,而且是非常重要的一味藥,所謂“酒為百藥之長”,有很多的時候,服用中醫湯劑都需要用酒來做藥引,酒可以把藥材中脂溶性,水溶性的有效成分全部溶出,在很大程度上提高了藥效。所以有“酒借藥勢,藥借酒力”之說。
藥酒最適宜於慢性疾病,但是藥酒卻不是任何人任何時候都可以服用的,通常來講,兒童不宜服藥酒;婦女行經期、妊娠期不宜服用藥酒;有肝、腎功能疾病及高血壓、痔瘡、維他命缺乏症的病人忌服藥酒;年輕、體壯者不可濫用補益藥酒,尤其是陽盛者不宜服用助陽藥酒。服用藥酒也有講究,服用補益類藥酒忌蔥、蒜等;服用有一定毒性藥物浸泡的藥酒,忌生冷、酸味食物;服用調理脾胃的藥酒,忌食油膩、腥臭、生冷食物。
說到製作藥酒,更是講究,首先是選酒,應選五十到六十度的優質白酒,酒精濃度太低太高均不利於中藥材中有效成分的溶出。對不善飲酒者也可采用低度白酒、黃酒、米酒或果酒等為基質酒,但浸泡時間可適當延長,同時藥酒要儲存在貯存在細口長頸的玻璃瓶或其他可密封的容器中,放置在陰涼處,而藥材則是要根據需要進行選擇,比如用於活血化瘀的當歸紅花酒,取當歸、元胡、末藥、紅花各三錢,白酒一升。將前三味藥材搗碎,加上紅花放入布包,放置到容器中,加入白酒,密封,浸泡七天即可成酒。
正在秦天賜給於佳講解藥酒的時候,服務員打開包間門,送進來四道菜,一紮果汁,擺到桌子上後,服務員退出包間,秦天賜拿起果汁,先給於佳倒了一杯,然後給自己倒了一杯,說道:“藥酒這個東西講究很多的,一時半會也講不明白,你了解一下也就行了。”跟著又問道:“你怎麽突然想起來了解藥酒的事了?”
“喝個藥酒這麽麻煩啊,我就是看到下麵擺著藥酒,就想到我爺爺也弄了藥酒,自己平時喝,我就好奇問問你。”於佳說道。
“哦,你爺爺有喝藥酒的習慣啊,你爺爺身體不好麽?”秦天賜好奇的問道。
“我爺爺有老寒腿,以前總是靠西醫的藥物進行治療,後來,兩年前吧,有人給他介紹了個藥酒方子,然後他就自己配了藥酒,從那以後他每天都喝藥酒,說是對治療老寒腿有好處,但是自從我爺爺喝了藥酒以後,老寒腿的症狀減輕了不少,可是一到冬天就總是咳嗽,但是一過了冬天就好了。”於佳說道。其實從那個戰爭年代過來的老人,每個老人身上都會或多或少的有些慢性疾病,對於慢性疾病,因為治愈比較困難,藥物更多的作用是減緩症狀而不是治愈,所以總會想各種辦法進行治療。
“哦,喝藥酒冬天咳嗽,去醫院檢查了沒有?”秦天賜問道。“檢查了,醫院查不出來問題,剛才看到下麵吧台的藥酒,我就想起這事了,所以我想問問你,是怎麽回事。”於佳說道。
“這個我可說不好,沒見到人我沒法說,找個時間領我去見見老爺子行麽?我給老爺子檢查一下吧。”秦天賜說道
“好啊,那咱吃完飯就去好不好?”於佳說道。
“如果下午沒事的話,就去看看老爺子吧,先吃飯,這可是我花錢的,不吃光不許走。”秦天賜說著拿起筷子邀請於佳一起開吃。於佳笑罵了句:“小摳!”也開始吃起來。
兩人正一麵閑聊一麵吃飯時,秦天賜的電話響了起來,秦天賜跟於佳說了句不好意思,拿出電話看了看,一看是孔維東來的電話,秦天賜就很奇怪,孔維東怎麽這個時間給自己打電話。
秦天賜接通電話:“孔叔,怎麽這個時間給我來電話了?沒飯折了?”秦天賜開著玩笑說道。“飯什麽折啊,我是實在沒辦法才給你打電話的。你在哪呢?”電話另一頭孔維東苦笑著說道。
秦天賜聽到孔維東的話好奇的問道:“什麽事啊,能讓孔大主任都沒有辦法了?我在八寶飯莊請於佳吃飯呢。”
“電話裏一時半會說不清楚,你現在能來醫院一趟嗎?”孔維東焦急的問道。秦天賜一聽孔維東的聲音很是焦急,就回答道:“行,我一會就到。”說完掛斷電話,站起身來衝於佳說道:“不好意思,大小姐,這頓飯欠著吧,孔叔叫我去趟醫院,聽聲音事情挺著急的。”
“行,那就走吧。”於佳也起身,拿起小挎包,與秦天賜一起走出包間。
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