第163章炒製新茶
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p> 蕭山盛把地上的蟲子用鋤頭鏟起來,丟進水塘中給魚吃了,不能浪費,然後他才收起綠毛蛇頭龜,先回家去了,他還有事要做呢。
回到家,秦遲侯的車還沒回來,顯然還在外麵大采購,蕭山盛也懶得理會,他從龍角空間中取出從山上就放進來的茶葉,準備把茶葉給做好。
當地村民喝的都是綠茶,也就是未經發酵的茶葉。
綠茶的製法有不少,蕭山盛村裏的製法一般要經過殺青,揉青,炒青幾個步驟。
先把采來的茶葉,放在大竹匾中,把一些雜質給先挑出去,再把一些成為葉子茶葉,還有一些茶梗挑掉。
接著便可以進行殺青了,殺青之後再進行揉青,最後是炒青。
蕭山盛把茶葉挑選好後,便把廚房裏土灶的大鐵鍋洗刷幹淨,然後開始把土灶裏的火燒著,正式開始給茶葉殺青。
殺青是通過高馬車。
甚至後麵還有一輛皮卡車,蕭山盛看著有些眼熟,一時又想不起來是誰的,但肯定不是林雨薇那輛百萬的猛禽皮卡,那車可真是讓人過目難忘。
