第503章牛乳樹

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    p>    陳村長想了想道:“我們這裏藥材什麽的也有,無非是車前草,狗帖耳,野黨參之類的,大侄子你村裏也不少啊,可是你們村的牛肉就是比不上我們這裏的,隻不過是隔了一個黃牛嶂而已。”

    “那是不是別的東西,你們裏有沒有特別常見,而又牛喜歡吃的草或樹嗎?”章好奇地問。

    陳村長突然驚喜地道:“你這樣一說倒提醒我了,我們裏有種野果特別多……”

    “什麽野果,難道是什麽珍稀的藥材?”章猜測這野果可能就是跟這牛肉質量有關的秘密。

    陳村長笑道:“這是一種很常見的野果,這種野果樹叫牛乳樹,是一種矮小的樹,不僅葉子牛喜歡吃,結的果子牛也喜歡吃,那果子或葉子摘下後,斷裂的地方會有白色的像一樣的汁留出來,我們叫它牛乳樹,到處都是。”

    “我知道,那結的果子叫牛乳子,甜甜的,有種特別的香味,小時候我也常摘來吃,隻是不常見,沒想到這裏這麽多,現在吃起來,這牛肉中好像有投那牛乳子的味道,看來牛正是吃多了這些果子,所以肉質這麽好。”蕭山盛驚喜地道。

    陳村長和三個老人點頭,這牛肉確實是有股牛乳子的味道。

    秦遲侯,柳三賤和章趕緊嚐了下,仔細咀嚼,發現還真有股不同的味道,有點味,但跟又稍不同,應該就是牛乳子的味道了。

    “村長,既然你們這裏牛肉這麽好,為什麽不發展養殖呢,養殖的話也可以致富,比單純種田要強多了。”柳三賤不解地問。

    陳村長苦笑道:“黃牛我們這裏家家戶戶都有養,不過草場和山林有限,養不了太多的牛,每家就三兩頭的樣子,一年有一頭賣就不錯了,兩三百斤的牛,也就七八千塊錢。”

    蕭山盛心中一動,果林重疊空間土地後,那草肯定是瘋長的,又不能打除草劑,隻能鋤掉,正好可以拿來喂牛,發展養殖。

    而且果林裏也可以種植那些牛乳樹,並不影響果樹的生長,等到果樹長高了,牛乳子樹還是隻有半人高,根本沒影響的。

    蕭山盛便道:“陳叔啊,我倒想到了一個好辦法,村裏種了果樹後,你不是說沒收入嗎?”

    “是啊,是啊,大侄子,你答應讓我們種你那菜了?”陳村長和三位老人高興地問。

    蕭山盛笑道:“這種菜的事先不說啊,我們先說這種果樹和牛的事,我們可以在果林裏種牛乳樹,加上果林裏鋤的草,全拿來喂羊,這樣起碼每家可以多畏五六頭牛,平時再放出去活動活動,保準肉質,這一年下來養牛的錢也不會少的。”

    聽到蕭山盛還是不同意讓他們村種菜,陳村長有些失落,卻又不好再糾纏道:“如果一年能多喂五六頭牛的話,能有一半可以賣的話,三四頭牛一年也能賣個兩三萬,確實還可以了。”

    但是,比起種菜一個月上萬來說,還是差得遠,隻是陳村長不好把這話挑明了。

    蕭山盛隻好對秦遲侯道:“章,你對牛肉比較了解,你給陳村長解釋一下這頂級牛肉的價格。”

    章聽說蕭山盛要村民發展養殖黃牛時,就暗暗高興起來。

    本來他聽說這麽好吃的牛肉,他還想問能不能經常吃到,結果聽說村裏每家一年才賣個一兩頭,這量實在太少,想要常吃很難。

    沒有產量,無法讓市場認識它的價值,再好的東西也隻能被埋沒,難怪賣不出好價錢。

    一頭牛竟然隻能賣到八千塊左右,一頭牛兩三百斤的話,平均一斤肉也就三十塊錢左右。

    可是這樣品質的牛肉,在一些高檔西餐廳裏,簡直就是寶,一斤上百塊那都是小意思,一頭牛幾萬肯定沒問題的。

    想到隻要說服村民多養牛,就能夠經常吃到這麽好吃的牛肉了,章高興地點了點頭。

    “陳村長,你們這裏的牛,如果到外麵去賣的話,兩三萬塊錢不成問題,人家客戶還會追著來買,隻可惜你們一年就一頭牛可以賣,一個村加起來估計也就幾十頭,根本不夠一家餐廳消耗的,如果你們能夠多養牛,形成規模,你們這裏的牛就成了寶了,我建議你聽一下蕭兄弟的建議。”章道。

    “兩三萬一頭牛?”陳村長和三個老農有些不敢相信。

    章道:“隻會多不會少,你們是身懷寶貝不識寶,有寶卻愁賣,不過如果你們發展大規模養殖的話,養牛賺的錢,不會比水果的錢少。”

    “如果是真的,我們當然願意多養啊。”陳村長激動地道。

    章道:“現在我先給大家解釋一下,一般的牛肉確實是隻有三四十塊錢,不過那肉是瘦的全是瘦的,看起來好像很不錯,其實這樣的牛肉品質並不高。”

    “品質高的牛肉一般是瘦中帶肥,但不是大塊的肥肉,而是帶一些脂肪的紋路,紋路越細密,越多,質量越好,價格越高,這樣的牛肉叫雪花牛肉,頂級的雪花牛肉可以賣到八百塊一斤。”

    “八百塊一斤,那兩百斤的牛,就算隻有一半的肉,也能賣八萬塊了啊。”陳村長和村民激動起來了,如果真是這樣,那一年養多幾頭牛就行了,還種什麽果樹啊。

    章趕緊解釋道:“不能這麽算的,這種頂級的雪花牛肉,一頭牛身上並不多,四五百斤的牛也就隻能出二十斤左右吧,其餘一般等級的雪花牛肉也就一兩百塊錢一斤。”

    “才二十多斤?這麽少啊,不過也得一萬六千塊了,剩下的肉一百塊一斤的話,也能賣不少,看來一頭牛還真能賣上兩三萬塊呢。”陳村長震驚地道。

    章點道:“雪花牛肉越多,自然能賣越多錢,所以你們村要是能多養些牛,還是很有錢途的,如果能養出像神戶牛肉那般大理石紋路的牛肉,那種頂級的神戶牛肉,得兩千多塊一斤,不過這種肉更少,一頭牛也就五六斤左右,而一般的神戶牛肉也要三四百塊一斤。”

    陳村長震驚地道:“兩千多一斤啊,就算隻有五六斤的話,那也得一萬多了,這也太貴了,真有人肯買?”