賣豆腐
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羅凰拍胸脯保證,
“放心吧,等下免費給大家嚐,這豆腐啊,切了打湯,直接煎,釀些肉去煎,都是極好吃的!如果放雪裏凍起來,變黃了,那就變成凍豆腐!等它解凍了,會變回白色,到時候切了來做臘肉茄子煲或者魚湯都是非常好的,很吸味哦!營養還更豐富!
有了它,冬天你們也有菜吃了!”
羅凰又顯擺被她翻出來的關於黃豆知識的書,
“黍豆味甘性涼,有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效。
所以啊,我們做的豆腐,是補益清熱的養生食物,清熱潤燥,生津止渴,清潔腸胃,特別適合女子吃,長年食用可保持皮膚潔白,它還含有鈣物質,有助骨骼發育,對孩子來說也是很好的食物!
說句不好聽的,豬啊,就是天天吃黍豆皮膚才又白又有彈性啊!
黍豆那麽棒,隻給豬吃不浪費了嗎?!所以我們家盡心思研究出了豆腐,就是為了讓大家都能吃到美味又養顏的豆腐!”
“這黍豆真那麽神奇?”
“當然也不至於一吃就能皮膚變好啦,隻能說常吃對身體好,若是不能常買豆腐,你們就是煲湯的時候放一把黍豆也是好的,黍豆用之前先泡上一兩個時辰,就好煮了,”
那女人笑了,
“衝你那麽老實,給我來兩塊!”
“欸!誠惠四十文!”
沈緒鏟了兩塊豆腐用油紙包了給她。
其他人一看喲,一塊比拳頭還小呢!
“你這咋賣那麽貴呢?”
“嬸,我們賣的不是豆腐,是技術!起碼如果我們不鑽心研究大家就不知道黍豆的好!
所以啊,我們現在賺的是知識產權費!
我在這裏保證,第一年我們就賣二十文一塊,第二年降到十文一塊,”
她突然把身子站的挺直,
“如果我們清平鎮成了紅國最富有的小鎮,我就把做豆腐的方法公開!”
大家噗地哈哈笑了,這孩子心真大!
這小地方,地不好水不好又沒礦也沒出過大才子,幾生幾世才能變成富鎮都不知道呢!還想成為全國第一富呢!
“說的好!這些豆腐我包了!”
還是尖尖的女童音,大家自覺讓了一條路,
羅凰高興跟她打招呼,
“你好啊,劉姐姐,你瘦了好多!好看哦!”
劉思雅紅著臉,
“你最近怎麽都不上鎮了,我想去找你玩呢,”
羅凰擺擺手,剛好煎豆腐也好了,
“我沒空玩呢,忙著賺錢,劉姐姐,你來嚐嚐我新做的豆腐吧,這個吃了也不怕胖的,是黍豆做的,”
“黍豆?”
她也不知道黍豆是什麽,可是這段時間已經很久沒有吃過那麽香的食物了,家裏的廚子每天都做水煮的東西,瘦是瘦了,可是一點都不好過!
她吞了吞口水,
“吃了真的不胖?”
羅凰點點頭,
“當然了,隻要適可而止,豆腐是養顏的食物,”
劉思雅接過豆腐,吹了吹,輕輕咬了一口,
“哇!好鮮甜!香!”
然後把剩下的一口吃了,羅凰又夾一塊給她,
“以後吃東西要細嚼慢咽,這樣吃多些也沒那麽容易胖,這個秘訣輕易我可不告訴別人哦,”
劉思雅臉一紅,我剛剛吃相沒有很醜吧?
羅凰招呼其他嬸子來試吃,豆腐本身清甜加上羅銀手藝又好,煎豆腐又嫩又香皮脆可口,幾個女人脫口而出,
“好吃!”
羅銀高興地笑了,又夾了一塊給她們吃。
采買的管事都心動了,紛紛開始要貨,
又有人問,
“豆腐明天還賣不賣了?”
“我們家在平樂街開了家豆腐坊,以後你們可以去那裏買豆腐,如果需要量大的話可以預訂!
嬸子我們除了豆腐外還賣豆腐腦,千張,煎豆腐,你們記得來光顧我們家豆腐坊哦!”
“豆腐腦千張是什麽?”
羅凰輕笑,
“嬸子買了就知道了,東西太多我沒帶過來,有興趣的可以去那裏看看!”
劉思雅不高興了,
“你叫什麽啊?我還不知道你名字呢,我不是說了,豆腐我都買了?”
“你家又吃不了那麽多,何必買那麽多呢,說吧,你要買多少?”
“那就半板吧!”
羅凰盯著她,
突然覺得壓力巨大,劉思雅嘴一癟,
“給我兩條……”
“行嘞!”
羅凰親自鏟了豆腐放好,
“快帶回去煮吧,這個顛簸易碎,越新鮮吃越好。”
“哦……”
劉思雅依依不舍地走了,回到家才突然想起,他還告訴我名字呢!再跑出去的時候人已經走了!唉!又錯過了!
雪音想,今天小姐運動的真多啊來回跑了好幾趟呢……
回了豆腐坊,那裏已經有顧客上門了,黃氏在做香煎豆腐,二十五文一碗,一碗四塊豆腐,相當於收五文的加工費,都是現場在豆腐上切的。
她是一個溫柔又膽小的女人,也不知道趙氏怎麽勸服了她,讓她敢拋頭露麵出來做生意,羅凰猜很大原因是因為孩子吧,她有一個才四歲的女兒,比自己大幾個月,
她男人在征兵前生了重病,征兵前就去了,從那時候起村裏人就一直傳她命硬克死公婆丈夫天煞孤星!
娘家人對她也不管不顧還揚言當沒有生過這個女兒,那時候的痛苦,若不是女兒還在繈褓待哺,她早就一死了之。
可是看著女兒越來越大,她越來越不想死了,我的女兒那麽可愛,我舍不得……
漸漸的,黃氏不再和村裏人交談,賣了地,少出門,隻靠著繡活養活自己和女兒,唯一的朋友就是賣繡活的時候遇到的趙氏。
“東家,”
羅凰擺擺手,
“叫我凰凰就好了,嬸,你還習慣嗎?”
黃氏點點頭,
“還好。”
聽到聲音,黃氏的女兒劉花兒跑了出來,高興地拉著他的手不肯放,她從小就長在院裏,沒怎麽出過家門,外麵人好多!有點怕怕!凰凰弟弟終於來了!
羅凰摸摸她的腦袋,
“乖,我們來吃糖葫蘆,”
“好~”
花兒軟乎乎的,跟沒骨頭一樣,叫她做什麽她都說好,羅凰沒忍住捏了捏她的臉,哇~真軟~
這孩子那麽怕生,黃嬸忙起來肯定顧不上她,多可憐的孩子啊,她都想帶回家了!
咳咳,她的怪阿姨屬性發作了……
無奈還是要走的,花兒扒在門檻上目送他,看著花兒水汪汪的大眼睛真舍不得走……
唉,真是個可愛的孩子!!
回了家羅凰就歎氣歎個不停,如氏放下針,
“怎麽了?豆腐賣的不好?”
羅凰搖頭,
旁邊的羅銀激動了,
“娘,賣的可好了!一塊二十文都有人買!她們不是傻子吧!”
兩斤豆子就可以做一板豆腐,一板豆腐可以賣六百文!黍豆兩文錢一斤呢!
羅凰白眼一翻,有你這麽說你的顧客麽!
“他們這叫錢多你社會大哥!越貴越顯身份!”
沒多久,小小的清平鎮刮起了一股豆腐風,甚至還有隔壁鎮的人聞風而來,不得不的又多招了個女人,也帶了個孩子的,不過她夫家都在,隻是一心讀聖賢書,家裏的地收成又不好,丈夫螞蝗一樣吸血,家裏兩老又時常生病要抓藥,再這樣下去,一家子就要全完了!
從她出來那一刻相公讓她把兒子也帶上,她就明白,相公是徹底厭棄了她,連兒子也不要了,村裏地主家的那個死了丈夫的女人,整天在自家附近轉悠,也許過不了多久,休書就該到了吧。
早該明白的,離開的,也許自己已經不知道礙相公多久的眼。
三個女人莫名地把豆腐坊經營的有聲有色,連黍豆都偷偷漲了價,沒過多久又偷偷地降回價,主要還是喂豬的嘛!漲半文錢都很重要!
孤零零的小花兒也終於有伴了!
月末的時候,趙氏拿著賬本到羅家,
如氏翻了翻又給兒子看,
羅凰認真地看收入和支出,算了算,
“不錯啊,有五百多兩,都跟鹵肉鋪差不多了。不過這隻是頭一個月還新鮮的銷量,以後可能沒那麽好了,”
趙氏笑了,
“不一定,以後說不定會越來越好,這幾天都有外來人來買豆腐,咱們的豆腐出名了!”
羅凰也笑,
“那嬸你要小心看著後院不要輕易讓人進去看了秘密,”
“我省的。”
羅凰一看,工錢支出,黃慧,二兩,劉紅二兩。
“嬸,你自己的工資怎麽沒算進去?”
“我這都收兩成利的,哪裏還好意思收工錢?”
一個月就賺一百多兩啊,以前想都不敢想!
“欸,嬸子,你的目光要長遠些,你看我們家就沒去幫忙,不也要分利麽,等第三家第四家豆腐坊開起來的時候你可是要去做指導的,到時候大家都要喊你一聲老板娘,”
“我要錢也沒用,不用算了,”
“嬸,錢多不紮手啊,等你再多點見識,看看外麵的世界,你就會明白錢有多重要了!”
趙氏笑了,錢有多重要?當然重要,要不是沒錢,相公和兒子也不至於早早就沒了……
如今自己賺了那麽多銀錢,又有什麽用呢。
羅凰想想,鹵肉糕點鋪子的生意都已經趨於穩定,是時候給大柱哥和其他的員工漲工資了,黃嬸她們一個月都開2兩呢,大柱大壯哥每天三四點就起來鹵肉的,那麽辛苦,漲到三兩一個月吧。