第3章 新來的攤販
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“林直你說大話不怕閃了舌頭!”
高原一身廚師服站在那裏,聽到這句話臉上僵住,這林直還真是給臉不要,自己夠給他麵子了,要不然就他這三腳貓的廚藝,餐館早就是自己的了。
林直沒有理他,環視一圈,對眾人說道。
“我今天到這裏來就是請大夥做個見證,我與高原比試廚藝,如果我贏了,高原就不能再打我家餐館的主意。”
“還請周老板來做個評判。”周宏富早就聽人匯報,已經過來站在一邊看著林直。
“你真的以為你能贏得了我!今天就讓你認清楚,你和我的差距。”林直在這麽多人麵前不給自己麵子,高原心中大恨。
“還是用事實證明吧。”
林直從頭到尾都沒有正眼看過高原。
“好,現在也沒什麽客人,你們就在廚房比試吧。”周宏富點了點頭。
林直和高原各站在一個灶台前。
高原看著林直冷笑,之前和你小打小鬧,你還真以為我隻會做蛋炒飯嗎!今天你既然不自量力的送上門來,就不要怪我了。
林直不去看隔壁森冷的目光,在腦海裏點開廚神附身體驗。
廚神是什麽樣的?林直說不出來,他隻覺得一瞬間如醍醐灌頂,這輩子從沒對廚藝了解的如此透徹,似乎每一道菜都是手到擒來,以往多麽的菜式,現在在他眼中,都如兒戲一般。
林直將廚房的食材一一掃過,每一種食材的百般做法就出現在心頭。拿起菜刀,竟覺得如臂指使,就像這刀是身體的一部分那般。
“本次廚神體驗為一小時,倒計時開始。”係統的電子音傳來。
林直看了看琳琅滿目的食材,最終選擇了土豆。
“他怎麽隻選了土豆?”所有人都表示不理解。
“哼!今天你就把那家餐館拱手奉上吧!”高原右手抬起菜刀,左手拿起一條鯧魚放在案板上。
今天他要做的是一道名菜,孔雀開屏!
高原右手使刀,看起來笨重的菜刀在他的手中猶如鴻毛一樣靈巧,閃閃刀光在鯧魚身上跳躍。
眾人靜靜的看著,高原迅速將兩麵輕薄的魚鱗整齊的剃了下來,魚身沒有絲毫損壞。
“高原最拿手的就是他的刀工了。”周宏富感歎道。
一邊的林直平靜的給土豆銷了皮,慢慢的拿起菜刀,看不清他的動作,隻見一片白光閃過,一根根土豆絲便晶瑩剔透的擺在案板上。
“林直這刀工!”周宏富心中一驚。
林直選土豆不是沒有理由的。他選擇了自己最熟悉的土豆。相比做那些不熟悉的高級菜式,他不如選一個自己最了解的。
原本他打算廚神附身後做一盤大菜,閃瞎高原的雙眼。不過真正的廚神附身後,他卻感覺到,做什麽都是一樣的,他就是廚神!他就是廚藝的最高境界!
結束吧,高原,我們這第89次的比試將會是一切的終結!
那邊高原已經將切成片狀的鯧魚擺放在素雅的白盤中,從頭到尾,一片連著一片,像蓮花一樣盛開,宛如孔雀開屏。
高原拿出蔥薑切成絲狀,以極為藝術的手法灑落在白盤中,瞬間這盤菜就成了一個藝術品。
一切準備完畢,高原小心翼翼的將盤子端起,放到蒸籠上,十分鍾後,一股魚的清香在廚房裏彌漫開來。
“老板,嚐嚐我做的孔雀開屏!”高原將白盤端出,放到桌子上,得意滿滿的說道。
同時,林直端來一盤土豆絲放在桌上。
周宏富看了看兩人的作品,想了想,還是先品嚐那盤孔雀開屏。
輕輕的從鯧魚片上夾出一塊鮮嫩的魚肉,然後放到嘴裏輕輕的咀嚼,片刻之後,周宏富睜開眼睛,點了點頭。心裏湧出一絲感慨,高原的這盤孔雀開屏,不管是刀工還是蒸煮的手藝,都可以說是極為不錯了。
林直這次肯定又要輸了。可惜了,以前林直的父親廚藝可是極好的。物是人非啊!
“高原的這盤菜可以說是很完美了。刀工細致入微,這魚肉也是鮮嫩無比。不錯。”不管怎樣,周宏富還是要給出評價。
雖然有些同情林直,但是誰讓他廚藝那麽菜呢?
“哼!”高原滿是不屑的看著林直,就他還想和自己爭!
“周老板,請嚐一下這盤土豆絲再說吧。”林直淡淡的說道。
周宏富聽了,瞧看桌上那盤土豆絲,每一根土豆絲都被削成了極致,厚度隻比頭發絲粗點的。成千上萬的土豆絲擺放在盤中,竟有一種說不出的淩亂美感。似乎有著淡淡清香,色澤也是晶瑩欲滴。
這刀工真是絕了,之前一直做的都是蛋炒飯,沒想到林直的刀工繼承了他父親的高超手藝。
隻是這畢竟隻是一盤土豆絲而已。
周宏富用筷子夾起一根土豆絲,放在嘴裏仔細品味。
“一盤土豆絲就想贏過我?”高原的冷笑聲傳來。
林直看著周宏富,等待他的評價。
周宏富先是麵色平靜,咀嚼片刻,眼睛漸漸瞪大了起來。
筷子夾起一些,又夾起一些。到最後竟端起盤子要往嘴裏刨起來。
“周老板,你還是先宣布結果吧。”林直製止了他。直接拿走了盤子。
誰,拿走了盤子!
周宏富大怒,抬起頭準備破口大罵。
剛抬頭,發現不對勁,自己正是在做評委呢。
“周老板,你應該宣布結果了。”林直看著他麵目表情的說道。
“對了,宣布結果,林直贏。”周宏富回過神來,大喊一聲,說話之後看著林直。
“現在可以讓我接著吃了吧。”
林直端著盤子,轉向高原。看到他不可思議的表情。
“高叔,結果已經出來了。還請你以後不要再來我家的餐館,至於欠你的錢,我會還上的。”
“不可能,不可能!”高原覺得這簡直就是一個天大的笑話,自己的孔雀開屏會輸給一盤土豆絲。做夢去吧!
“請!”林直將那盤土豆絲放在桌上,對著高原示意。
“我倒要嚐嚐是什麽東西!”高原急忙拿起筷子夾起土豆絲就往嘴裏塞。
“大家可以試試。”
林直對圍觀的眾人說道。
“那我們也嚐嚐。”眾人都對這盤土豆絲好奇不已,究竟是怎樣的土豆絲能比孔雀開屏還美味。
“這!”
土豆絲一到嘴裏,眾人頓住了,高原早就定在那裏。
這……這真的是土豆絲!
