54.二更
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寶寶們~購買60%以上, 或者睡上一覺就能看到正常章節啦! 這天, 他照例趁著午飯時間去衙門口陪虞峰。
與往日的忙碌相比, 今日虞峰十分清閑,盆裏的麵幾乎沒動,筐裏的韭菜也打了蔫。
相比之下,於三的攤位周圍就熱鬧得多了。原本每天擠在虞峰這邊的皂隸、仆從, 此時全都圍攏在他們那邊。
於縣丞背著手在旁邊站著,仆從們不知從哪裏找來一個木墩, 諂媚地給他放到身後。
於縣丞大搖大擺地坐下,視線若有若無地掃過蘇頁,眼中滿是不屑。
蘇頁收回視線,臉上的表情都沒有變一下。
虞峰心態不錯,看到蘇頁出來,樂嗬嗬地跑到臨街買了半斤燒肉。
他把燒肉切成小塊, 鋪到熱乎乎的餅上,卷成卷兒遞給蘇頁,“聽說這家燒肉不錯, 你嚐嚐。”
蘇頁試探性地咬了一口,繼而皺起了鼻子,唔,有點鹹,還腥。
他把餅遞到虞峰嘴邊, “你也嚐嚐。”
虞峰咬了一口, 一邊嚼一邊搖頭, “和小頁子做的差遠了,回頭我買些肉,咱們自己鹵著吃。”
蘇頁點了點頭。
旁邊傳來“給我來一個”“我要兩個”“別擠別擠”的叫嚷聲。
場麵實在太熱鬧,蘇頁不由地朝那邊看了一眼。
虞峰順著他的視線看過去,懊惱地解釋道:“他們一張韭菜餅隻賣一文錢,因為便宜,買的人很多,咱們若是跟著降價就賠了……”
蘇頁哼笑一聲,別說隻賣一文,就算賣兩文、賣三文,單是為了巴結於縣丞,那些人也會毫不猶豫地掏錢。
虞峰觀察著蘇頁的表情,細心地勸道:“小頁子別生氣,大不了咱們不賣了,反正當初也是為了接送你,順手的事!”
蘇頁看著虞峰著急的樣子,笑了一下,淡淡地應道:“無妨。”
內心裏,他卻在惡狠狠地說著,當然要繼續賣,而且要賣一個他們哭著喊著也學不來的!
看著手中的卷餅,蘇頁突然有了主意。
***
第二天剛好趕上休沐。
蘇頁難得睡了個懶覺,醒來之後剛好看到虞峰提著半籃子辣菜頭進來,眉毛上掛著晨露。
對上蘇頁黑亮的眼睛,虞峰一愣,繼而露出幾分歉意,“吵醒你了?”
蘇頁搖搖頭,從床上坐起來,視線放在他沾著泥漿的草鞋上。
虞峰低頭一看,下意識地往後退了退,憨笑著說道:“這麽多泥,都沒注意,我去外麵洗洗。”
虞峰——”蘇頁叫得有些急。
虞峰轉過頭,不明所以地看著他。
蘇頁抿了抿嘴,低聲問道:“腳冷不冷?”
虞峰笑笑,十分自然地回道:“沒事兒,習慣了。”
蘇頁看著虞峰腳上破舊的草鞋,再看看床邊那雙屬於他的木底絲綿靴,心裏有些不是滋味。
虞峰走到外麵,拿竹筒舀了些水,一邊衝腳一邊對蘇頁說道:“鍋裏有粟米粥,還有蘇花大娘送來的辣菜頭,用完早食咱們再上山。”
蘇頁應了一聲,趁著起床洗漱的工夫,暗自回想著棉布鞋的做法。
之前他看過一篇種田文,作者提到了打袼褙、衲千層底以及縫鞋幫的細節,蘇頁很感興趣,特意搜了相關的科普帖,感覺並不是太難。
洗完臉,蘇頁像往常一樣將水倒進茅廁。
這也是他來了之後新搭的,位置在草棚的下風處,四周用竹子圍上,下麵是石頭砌的坑,頂上搭著傾斜的竹板,下雨的時候雨水可以順著竹板流下去。
這個時代雖然已經有了紙,但是質地粗糙,而且十分珍貴,遠遠普及不到百姓的日常生活中。因此,尋常人家方便完之後都是用竹片清潔。
蘇頁實在受不了一個竹片重複使用,便悄悄把自己的裏衣撕成一個個小方塊,擦過之後就丟掉。
虞峰不知怎麽發現了,之後隔三岔五就會削出一大把竹片放在觸手可及的地方,每次用都有新的。
不知不覺中,虞峰為他做了這麽多。
蘇頁心裏有種說不出來的感覺。
***
進山的路上,蘇頁顯得心事重重。
虞峰細心地發現了他的異樣,關切地問道:“怎麽了,小頁子?是不是累了?”
蘇頁暗自調整好情緒,衝他笑笑,轉而說起了想到的新吃食。
你有沒有吃過春餅?”
春餅?”虞峰搖搖頭,笑道,“春天吃的餅嗎?”
別說,還真叫他蒙對了,大吃貨國傳統民俗裏的確是立春吃春餅。
好吃嗎?”虞峰問完之後,又自顧自地說道,“小頁子做的,一定很好吃。”
蘇頁忍不住笑,“回去之後你嚐嚐,如果覺得好吃,明天就賣這個。”
虞峰一愣,這才知道,蘇頁雖然什麽都沒說,心裏其實還在計較那件事。
他笑著應了一聲“好”。
*
天氣越來越冷,山上的野物似乎都藏了起來,兩個人走了一路,都沒有發現獵物的蹤跡。
好在,近來雨水足,雖然天氣越來越冷,山上的菌子倒是生了一茬又一茬。
蘇頁這裏挖兩朵,那裏挖兩朵,就像探寶一樣,心情也跟著好了起來。
除了山菌,蘇頁還發現了花椒和食茱萸,正是成熟的時候,一簇簇長勢喜人。
不知道是不是因為味道特殊,這兩樣東西不僅沒人摘,就連鳥獸都不曾光顧,蘇頁毫不客氣地全部采到了筐子裏。
有了香麻的花椒和辣味的食茱萸,春餅的配菜味道就不用愁了。
回去之後,蘇頁用花椒和茱萸炒了一小鍋鮮香可口的蘑菇醬,水蘿卜、辣菜頭、冬瓜條、秋葵也洗好了切成細絲,放在一旁備用。
這時候,虞峰已經把麵和好了,放在盆子裏醒著。
蘇頁試了試軟硬,深深地吸了口氣。
實際上,他心裏一點底都沒有,雖然攻略爛熟於心,可是從來沒有真正上手過。
盡管如此,蘇頁麵上卻是裝出一副胸有成竹的姿態,對著旁邊的漢子玩笑道:“現在要開始做了,我示範一遍,你可看好了。”
虞峰忙不迭地點頭,臉上掛著寵溺的笑。
蘇頁撇撇嘴,把注意力放在手裏的麵團上。
揉麵,揪團,擀成一個個巴掌大小的圓餅,抹一層油,再灑上一層薄薄的幹麵粉,疊在一起。
連續疊了十層,蘇頁才停下來,用手掌壓了壓,然後拿起麵杖繼續擀,直到再次把麵餅擀薄。
鍋剛好熱起來,刷上油,將餅放進去,三翻六轉,兩麵稍稍見了焦印,便從鍋裏拿出來,趁熱揭開。
前麵一直都挺順利,揭餅的時候卻遇到了難題。
蘇頁一邊揭一邊吸氣,燙得狠了便跳著腳摸耳朵,整個人像隻小跳蛙,難得露出幾分稚氣。
虞峰既心疼,又忍不住想笑,“既然燙就先晾晾,待會兒再弄。”
不行不行,得趁熱,涼了就不好揭了。”蘇頁吹了吹燙紅的手指,再次伸了出去。
我來吧!”虞峰把他撥開,手起餅落,三下兩下就把一張稍厚的餅揭成了薄薄的十層。
雖然難免有破損的地方,整體還算成功。
蘇頁大大地鬆了口氣,轉過頭來,煞有介事地誇獎道:“做得不錯。”
虞峰咧開嘴,露出俊朗的笑。
接下來就簡單多了,水蘿卜、冬瓜條、辣菜頭、秋葵,全部用水焯過一遍,灑上鹽,花椒在油裏爆香,熱熱地澆在菜絲上,香味立馬彌漫出來。
蘇頁拿起一片春餅,抹上一點點蘑菇醬,把菜絲一裹,嗯,鮮、香、脆,好吃!
虞峰學著他的樣子,給自己裹了一個,剛咬第一口眼睛就亮了,“沒想到味道這般好!”
蘇頁麵上不顯,心裏卻得意得冒泡泡。
門外傳來蘇花大娘含笑的聲音,“做什麽呢?這麽香!”
小頁子新做的吃食,大娘快進來嚐嚐。”虞峰熱情地說道。
蘇花大娘大大方方地應下,“我先把棉被給你們放屋裏去。”
這麽快就做好了?”虞峰麵上一喜,抬腳就往外麵走,“我去放吧,大娘進來吃餅。”
放個被子罷了,用不著你。”說話的工夫,蘇花大娘便放好包袱,掀開竹簾進來了。
蘇頁適時卷上一個熱乎餅,雙手遞過去,臉上帶著清淺的笑,“大娘您嚐嚐,哪裏不好我再改。”
好著呢!”蘇花大娘連忙把手往身上蹭了蹭,這才接過餅,那模樣看上去很是有些受寵若驚。
蘇頁笑意不減,努力讓自己看上去討喜些。
誒喲,這餅真薄!”蘇花大娘將餅拿在手裏,滿臉驚歎,“沒想到頁子還有這樣的好手藝!”
虞峰哈哈大笑,得意地說道:“大娘您肯定想不到這餅是咋做出來的!”
咋做出來的?不就是用麵杖擀的嗎?”蘇花大娘理所當然地應道。
蘇頁笑笑,沒有多說,而是當著她的麵又做了一遍。
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