飯後，就在夥食團簡單擺了兩張桌子，當作評委席。

    “大娘，快來，快來。”田書記朝著夥食團阿姨揮手道。

    阿姨還在收拾碗筷，聽到書記在喊她，在圍腰上擦了擦手跑了過來。

    “書記，什麽事兒？”

    “來，你請坐。”田書記拉出一張椅子說。

    阿姨盛情難拒坐了下來。

    阿姨心裏偷著樂，書記說話一言九鼎，她心想著不能負了書記的一番好心。

    一定要公平公正的品嚐村裏送上來參賽的美食。

    前麵三個村沒什麽創意，都是找了一個村裏會煮飯的農婦整了一盤拿手菜。

    第一個村端上來的是一盤麻婆豆腐，這是川菜裏麵著名的一道菜。

    麻婆豆腐端到了阿姨麵前，阿姨先瞧了一眼麵相，色澤金黃，辣椒的紅色和花椒的棕色點綴著方塊白色豆腐。

    看起來勾人胃口。

    阿姨點了點頭，麵相很不錯。

    拿起筷子去夾了一下，阿姨臉色嚴肅了起來。

    豆腐有點老了。

    喂到嘴裏，感覺差了一點。

    阿姨對這道菜很有發言權，麻婆豆腐她都做了好幾十年了。

    這個村的村支書問道：“大娘，怎樣？”一雙期待的目光。

    阿姨很禮貌，笑著說：“豆腐老了一點，花椒和辣椒的味道不均勻，太集中了。”

    聽了阿姨的評價，村支書基本放棄了評選的念頭，應該是涼了。

    他很禮貌的說：“學到了，學到了，大娘。”

    接著第二個村送上去的是一盤臘肉，青椒大蔥臘肉。

    同樣，這盤菜的麵相非常好，看起來一點也不油膩。

    阿姨放到嘴裏嚼了嚼，略顯失望。

    她評價說：“味道很好，但選用的臘肉差了一點，吃起來太生澀了，舌頭受不了。”

    村支書感覺也涼了。

    第三個村送上去的是白肉，阿姨吃到嘴裏很滿意。

    但是白肉這道菜太普通了，基本上家家戶戶都會做，而且做出來的味道相差不大。

    除非特別出眾，讓人難以用語言形容。

    顯然麵前的這一盤白肉，阿姨感覺達不到那個層次。

    田書記認真聽了夥食團阿姨的評價，都不行。

    要拿出去參加美食大賽，至少得讓阿姨都讚不絕口才行。

    接下來三個村送上來的算是幹貨了，都是當地的土特產，很有地方特色。

    第一個是地牯牛，是一種泡菜，當地的環境適合它的生長，所以眾人見多不怪了。

    但走出彭江縣，少之又少。

    像這種土特產已經代表了一個地方的美食文化，阿姨償都不償了，專家評委一定能給出滿意的分數。

    但要拿地牯牛去參賽，有一個問題，彭江縣種地牯牛的村不在少數，萬一其他地方也拿著地牯牛去參賽，那就太沒創意了。

    到時候美食評論家麵前擺著的是來自彭江縣十幾個村的地牯牛，估計他們無法評斷。

    田書記考慮到了這一點，和該村的村支書商量之後，村支書同意，如果有更好的參賽，他主動退出。

    下一個村送上來的是酐酥餅子，這種餅子做法工藝繁瑣，味道極加，而且是村裏祖上單傳的。

    都試了一口，點頭讚道：“很不錯，很不錯。”

    田書記對餅子的熱情高於地牯牛，按照約定，地牯牛主動退賽。

    接下來一個村送上來的是苞穀粑，它是由苞穀麵和米麵融合後，用梧桐葉子包好，再放進大蒸籠蒸出來的。

    也是一種美食文化的象征，代表當地百姓們的飲食智慧。

    味道很不錯。

    唯一的缺點就是長相不入眼。

    真的是……

    太醜了。

    又醜又土。

    田書記考慮到拿上台很有可能會被人笑話，從心裏已經將它給否定了。

    目前最有可能推選上台的是酐酥餅子。

    還沒拿出美食的隻有萬靈村和樓房村了。

    張豪和樓房村的支部書記都將東西放了上去。

    眾人大跌眼鏡。

    一個用礦泉水瓶子裝著的，不知是什麽？

    另外一個用砍下來的竹筒裝著，也不知道是什麽？

    眾人好奇。

    有人猜到了張豪送上去的礦泉水瓶子裏裝的是什麽？

    田書記首先扭開了礦泉水瓶子。

    裏麵的酒香味一下蹦了出來，嗖嗖的，很有靈性的鑽進了眾人的鼻子裏。

    “香~”

    “好酒啊，真的是好酒。”

    行家一聞，基本上能判定酒的檔次。

    幾個村的支部書記也算是老酒鬼了，對這麽好的酒完全沒有免疫力。

    田書記從櫃子裏拿了幾個一次性杯子出來，一人倒了一杯。

    “來，都試試吧。”

    幾個村支書上去端起了杯子，張豪信心十足，不出意外應該是穩了。

    他們的舌頭剛剛觸碰到白酒，味覺全被白酒的味道占據。

    一口下去，他們麵露喜色。

    享受，一種陶醉在山野間的享受。

    刺激，仿佛看到了在苞穀地裏的刺激。

    此時，他們都是桃源明。

    有山有水，有美酒，有長袖歌舞，有才情歌姬。

    久久不能從那種美妙的場景中走出來。

    田書記仰著頭，微微搖著，感歎道：“太美了，那正是我向往的地方。”

    其他幾個償了酒的村支書深有同感。

    樓房村的支部書記有些緊張了，張豪送上去的酒著實太誘人。

    白酒的市場太大，自己送上去的東西有點小巫見大巫了。

    他很惋惜，歎了口氣，輸給這麽好的酒，心服口服。

    從眾人的臉上基本可以看到了答案。

    田書記放下杯子道：“想必大家心中都已經有數了吧。”

    田書記說這句話有點私心，有意的偏向張豪。

    但白酒的質量過硬，就成了光明正大的評價了。

    為了表示禮數，田書記還是決定品嚐一下樓房村送上來的東西。

    樓房村的支部書記主動說：“書記，算了算了，我們這個東西和張主任他們村的酒沒法比，這次就選他們去參加比賽吧。”

    他心裏沒底，送上去的東西，自己都沒償過，是好是壞？他也不清楚。

    當初隻想著完成任務，回村裏找了一個年紀大的老婦人，讓她弄點拿手的美食出來。

    弄出來之後，周圍的鄉親們都說不錯，就帶來了，至於是什麽東西？他都不好意思說出口，名字有點土。

    要是眾人償了之後，味道不行，反而是丟了臉。

    “至少得讓我們看看是什麽東西吧!”田書記說。

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