第131章二試

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    所以商議的結果,就是兄弟兩人,哥哥回了老家,弟弟繼續留在帝京,經營他們一手開起來的包子鋪,可是,哥哥走了之後,這鋪子的經營也出了一些問題。

    首先是,宏記包子之所以能在帝京立足,好吃是肯定的,他們家比別的鋪子強,也在於此,味道好,當然就有自己的秘方,這秘方是鋪子的根本,也是宏記繼續生意火爆的關鍵所在。

    現在,那宏記哥哥走了,就剩下弟弟一個人,宏記的秘方肯定不能外傳,但是就剩下弟弟一個人之後,每天要做的事情就太多了,根本供應不起宏記每天這麽多的需求量,但是,如果多雇幾個人,這個小老板還怕自家的秘方泄露。

    所以,今天一大早,宏記的門口就貼上了一張告示,請帝京的鄉親們給出出主意,怎麽能好好解決這件事情,宏記自己並不想關門,畢竟家裏正需要錢,帝京的百姓也不希望這個字號關門,畢竟很多人都喜歡來這裏買包子吃,所以,一大早,這裏就圍滿了人。

    大家嘰嘰喳喳在門前,可普通百姓很多根本就沒有什麽開鋪子的經驗,所以也沒人能說出來什麽好主意,所以,眼看著小掌櫃的眉頭越皺越深,根本就看不到這件事能解決的希望。

    蓮歌走到人堆裏,思忖半晌,然後在小掌櫃即將放棄的時候說道,“其實也不是沒有辦法吧?”

    小掌櫃循聲看去,就見一個女孩站在那裏,人長得十分漂亮,看穿著也是一等的,身後跟著兩個下人,小掌櫃皺著的眉頭絲毫沒有鬆開,疑惑看了一眼那姑娘,不知道該不該相信這姑娘能給自己指一條明路,這麽年輕的小姑娘,確定不是紈絝子弟的任性玩鬧?

    蓮歌看得出來小掌櫃的疑惑,也不惱,“這位小掌櫃,我家也很喜歡你家鋪子,之前都是我的下人過來買回家的,所以,就算是作為一個老主顧,我也不希望宏記關門啊,不管我說的是不是在理,小掌櫃聽一下總費不了太多時間呀,沒準兒能給你個提示呢。”

    幾句話,小掌櫃覺得自己有些小看這姑娘了,這等氣度絕不是那些目空一切的紈絝,小掌櫃收拾了自己的情緒,恭敬對著蓮歌深施一禮,“這位姑娘,請原諒方才在下的怠慢。”

    蓮歌擺擺手,“沒關係,我也是自己瞎想想,說出來小掌櫃聽聽看,若有可取之處,也算是我為自己以後的口福努力了一把。”蓮歌並不在意方才小掌櫃的態度,而是主動開口解圍。

    這一舉動也讓周圍還懷疑她的百姓安靜了下來,見慣了帝京紈絝們鼻孔朝天看不起人的百姓們,這還是為數不多的見一個富貴人家的女孩子被人輕慢之後,還如此鎮定,不急不惱怒的。

    首先,小掌櫃說了,這秘方乃是宏記口味好的根本所在,所以,這個秘方小掌櫃盡量還是要收好,這樣,如果這件事隻經您一個人的手,會不會就安全了許多?”

    小掌櫃眉頭並未舒展,“我也是這麽想的,可是要調味秘方掌握在我自己手中,會不會需要做的事情就太多了,宏記這麽多年經濟實惠,兄長回老家帶走的那個人,原本是我們表兄,他們一走,幹活兒的人也少了,可讓我請帝京的打雜,對我們恐怕是一個不小的開支。”

    小老板是說,宏記走了一個掌櫃和一個打雜,這兩個都是親人,再雇人,第一是還怕調餡料的秘方泄露,第二是,請人的錢對於宏記來說是個不小的開支,是這樣嗎?”經過小老板一番不甚清晰的表達,蓮歌基本上丨將現在宏記麵臨的困境了解的七七八八了。

    小老板忙不迭的點頭,“對,對,正是姑娘說的這樣,請問姑娘有什麽好辦法嗎?”小老板現在看上去有一些急切,對蓮歌又信任了幾分。

    而在人群中,烏夜繼續饒有興致的盯著蓮歌看著,這種神采飛揚的樣子,真……誘人。

    那這樣,如果,小掌櫃一個人,隻忙著調餡料,這一點,小掌櫃一個人做的過來嗎?或者,調完餡料之後,客人多的時候,當賬房先生?”蓮歌問道。

    小掌櫃疑惑,“可以是可以啊,隻是,這樣我們豈不是要請更多的人?成本會更多。”

    這個,要看怎麽請。”蓮歌笑笑。

    小掌櫃來了興致,“怎麽說?請姑娘教我。”

    蓮歌沒有回答,首先問道,“小掌櫃,我問你一個問題,你現在再找全天在你的宏記打雜的小二什麽的,好找嗎?”

    掌櫃愣了,搖搖頭,“不好找,工錢貴不說,而且,出來打雜的,人家哪個不想去那些大的食肆酒樓啊,大酒樓工錢可比我們多。”這就是小本生意的難處啊。

    蓮歌點頭,然後轉身,看了看周圍圍著的人群,走到一個年逾四十的女人身邊,“這位大姐,能問你一個問題嗎?每日大姐除了在家忙碌一日三餐,可還想著出門做一些活計養家?”

    小掌櫃摸不清這位大小姐想要做什麽,難道是想要自己找幾個大娘來店裏?不可行吧,不說人家一天還要為家裏做活兒,他不覺得這些做家裏一日三餐的大娘們能很好的完成店鋪的事,這也是為什麽酒樓食肆的找打雜和店小二都願意找幹練的小夥子的緣故。

    隻見那大娘猶豫再三,說道,“想是想啊,隻是,家中瑣事著實是不少,漢子們白日裏出去做事情,回家總要能吃上熱乎乎的飯菜啊,若是我再出去,恐怕家中許多事情打理不過來啊。”

    旁邊的一個大娘好像是看懂了蓮歌的意思,接著說道,“是啊大小姐,不僅如此,還有許多事情,我們可能做不來啊,畢竟女人就是不比小夥子們能做那麽辛苦的事。”有些遺憾。

    那如果,隻是讓大娘你早晨去給這鋪子裏切一切蔥絲呢?又或者,隻是讓你去幫忙和麵呢?”蓮歌等著大家討論的差不多了的時候開口問道。

    小掌櫃著實是沒想到蓮歌會這樣問,也陷入了沉思。周遭的大娘大叔大嬸們麵麵相覷,隻是來做一項事情的話,那感情好,耗的時間又短,切菜或者和麵任意一項,對於這些常年圍著灶台轉悠的大娘大嬸們來說,那是再簡單不過的事情。“大小姐的意思是……”

    蓮歌沒有回答,而是繼續問那幾個大嬸大娘,“如果掌櫃真的願意收你們打雜,工錢你們的意願是怎麽樣的呢?”

    幾個大媽趕忙道,“大小姐,實不相瞞,灶台上的事情,哪家的婆娘都是做得來的,而且,平日在家閑著的時候不算短,待著也是待著,出來能賺一點錢,補貼家用,誰不樂意呢?這錢對於我們來說,就像是平白得來的,隻要有就賺。”

    旁邊幾個人也紛紛點頭稱是,蓮歌微笑,看來百姓們都很善良嘛,說的也都是掏心窩子的話,一番話打消了蓮歌的最後一點猶豫和小掌櫃的顧慮,蓮歌轉頭看向小掌櫃,發現那小掌櫃好像已經在思考這個辦法了。

    旁邊有些也在開著別的小本生意的店鋪聽到這個辦法也是眼前一亮,想要找人,卻找不到一整天都能耗在店裏的,那為何不把那些活計拆開,讓那些那段時間有空閑的人來做呢?

    既然這樣,說明這個辦法或許還是可行的,如此就好,我可不希望這樣好的鋪子就關了,小掌櫃,我還有事情,今天先道別了,答應我不許關呀。”蓮歌說罷,調皮一笑。

    那小掌櫃看著這姑娘越發顯得好看的臉,有些臉紅,“多謝大小姐點明出路,在下無以為報,不如以後,若是大小姐來此買食物,我都給免了銀錢吧。還請大小姐不要推辭。”

    若是真的能幫到小掌櫃,那我就卻之不恭了,告辭。”蓮歌說罷,就轉身離開了。

    蓮歌的身後,有意做些瑣碎的活計補貼家用的大嬸們都跟著小掌櫃進了店鋪,商量著以後招人的事情,而人群散去之後,兩個人還站在原地。

    嗬,鬼點子果然不少。”穿著相當低調的蕭長天冷哼一聲說道,“這丫頭的表現可合你意?”

    烏夜笑的陰邪,“好啊,非常好,比我想象的要好得多。”能在這麽短的時間內,就想到能解決這種困境的法子,還真是不枉他費盡心機布了這個看似簡單卻變數甚多的局。“采大小姐嘛,真是可愛極了。”烏夜盯著蓮歌遠去的背影,笑的深沉。

    絲毫不知道自己被盯上了的蓮歌,繼續朝著紙鳶的住處走去,與紙鳶商量以後她入府之後,可以與顧氏一起,聯手站穩腳跟的事情。

    到了回皇宮的日子,蓮歌讓人收拾好了顧姨娘給的海味蝦蟹之類,“暮七哥,一起帶著回宮吧,給長暮哥哥嚐嚐鮮。”這些天,蓮歌都小心翼翼將這些放在水中養著,所以一直到現在,基本都還活著,皇宮雖然不缺這些,但是帶回去,總是自己的心意不是。