第1095章 圍困(上)
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“不錯,謝大廚說的對!”
“明天還真的是難辦啊,要想平息這些人的憤怒可不是那麽的容易啊!”
“能把又如何,咱們已經是沒有選擇了,隻能夠竭盡全力了!”
三大酒樓的大廚們都對謝雨蓮的這樣一個判斷表示讚同,因為當前的局勢的確是已經到了這樣一個地步。即便是這真的是三大酒樓的三位中級美食獵人成功將那位神秘的魔道廚師之後方才引起的變化,短時間之內局勢依舊是相當的危險,依舊是要他們三大酒樓的大廚拿出真正的本事,將那些受到魔道美食影響的人治愈,讓他們恢複正常,不然的話,三大酒樓難逃被毀滅的結局,而他們這些人也不會有什麽好下場。
所以說,在這樣一個時候,陽明酒樓的謝雨蓮和劉輝之前所說的能夠應對這樣一個情況究竟是否是真的,這就相當的關鍵,相當的重要了。
“好了!咱們現在也算是一根繩子上的螞蚱,屬於同病相憐,所以我也就不跟你們客氣了。因為這一次篝火夜景晚會結束的原因,咱們三大酒樓所要麵臨的局勢要比之前所預料的更加的糟糕,所以我們必須要提前做好各種準備,以便應對這一次的危機。
這一次,咱們三大酒樓結成同盟,按照三大酒樓分成三個大組,每一個大組都有專門的任務,而每一個大組的負責人則是由我們三位第一大廚負責。最後,我希望你們能夠聽從我們這邊的指揮,大家互相之間不要鬧矛盾,暫時將個人之間的恩怨放在一邊,等應對這一次的危機之後在來清算也不遲。”謝雨蓮毫不客氣的向在場三大酒樓的大廚發出了一個命令。
“沒有問題,我們一定聽從指揮!”
“我們一切都聽從謝大廚的命令,絕對服從!”
“大家本來就沒有什麽恩怨,現在也不是在意什麽麵子的時候,我們都同意一切都是謝大廚說了算!”
三大酒樓的大廚們此時也是相當的清醒,非常明白這個時候絕對是不能夠鬧內訌,一定要團結在一起,這樣才有可能應對好這一次的危機,所以大家都是讚同以謝雨蓮為臨時首領,聽從謝雨蓮的指揮和命令。
首先,陽明酒樓的各位大廚本來一直都是聽從謝雨蓮的命令,自然不會有什麽異議。而另外兩大酒樓現在都要依仗於陽明酒樓,算起來還是主動來向陽明酒樓求助,聽從陽明酒樓第一大廚謝雨蓮的指揮和命令,這也是理所應當的,所以這兩大酒樓的大廚也並沒有什麽顧及所謂的顏麵的想法,非常果斷的就接受了謝雨蓮的領導地位。
“很好!大家能夠這樣想,我也非常的高興。現在,我們直接進入正題,我首先給大家講一下咱們所需要做的準備以及明天的具體計劃,讓大家心裏麵能夠有一個底。”謝雨蓮也早就見識過各種大場麵,也有過指揮的經驗,所以謝雨蓮成為眾位大廚的臨時首領,也並沒有任何得意之類的心思,反而依舊是一如既往的冷靜,謝雨蓮將之前劉輝所說的百骨粥的製作流程以及方法都講述了一遍,並且給三大酒樓組成的三大組都分配了任務。
每一個大組都是由原來一個酒樓的全部人員所組成,這其中既包括了酒樓的眾位大廚,也包括了大廚手下的那些廚師學徒,還有剩下的那些打雜以及食材供應方麵的渠道之類的,包含人員非常之多。所以,每一個大組的情況都是相當的複雜,裏麵肯定也是需要劃分一些小組來進行工作方麵的細分的,這些謝雨蓮並沒有幹預,而是由大組內部進行協商和協調,反正謝雨蓮隻是需要一個結果,隻要每一個大組都能夠保證完成各自的任務就可以了。
不得不說,百骨粥本來就是劉輝苦心孤詣方才創新出來的一道菜,這其中不僅包含了劉輝在醫術方麵的造詣,還有劉輝在廚藝方麵的理念,最後還經過各種完善,甚至還加入了敖添福的星辰美食的精髓,所以百骨粥看起來製作難度並不怎麽高,仿佛很輕易就能夠完成一樣。
但是,實際上的情況並非如此,這道百骨粥對於食材的挑選以及火候的把控都是極其的嚴格,也隻有三大酒樓這些經驗比較豐富的大廚方才能夠勉強勝任,所以這道百骨粥方才能夠以普通的食材,達到那些星光食材都無法做到的效果。
如果單純由劉輝一個人來製作和把控的話,當然也是沒有問題,但是在效率方麵就沒有辦法做到保證,而且在供應量方麵也肯定是比不上三大酒樓這麽多的大廚聯手的。而明天的情況非常的明顯,原本屬於三大酒樓的客人們聯合上麵,到時候對於陽明酒樓來說肯定是一個巨大的挑戰,沒有另外兩大酒樓的大廚的幫助的話,根本是招待不下來的。
當然,現在將百骨粥的製作過程細分開來,然後分配下去,這樣話劉輝就隻需要負責最後的關鍵部分,可以節省大量的時間,節省大量的精力,而且還能夠提高效率,最大限度的滿足明天那巨大的客人流量。
經過謝雨蓮的講解,三大酒樓的大廚們都是明白了各自的任務,而三個大組的負責人也是分別開始將任務分解開來,然後下發到下麵的小組,然後小組負責人在將任務下分下去,這樣一層接一層,從今天晚上開始就進行各種各樣的準備工作。
而聯合起來的三大酒樓就如同是一個巨大的機器一般,開始有條不紊的運轉開來,也給三大酒樓的工作人員帶來了極大的信心。
劉輝乃是之後日子裏麵真正最為關鍵的人物,後麵的壓力可謂大部分都是在劉輝的身上,雖然這一點隻有謝雨蓮和他自己知曉。謝雨蓮也是考慮到這一點,叮囑劉輝一定要注意好好的休息,更是批準劉輝可以提前離開,不需要參與這些準備工作。
