第210章酒樓麵臨倒閉
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韓家既然待她不好,她為何還要留在那個男人的身邊?
嗯,我回來了,你怎麽跑來了?酒樓裏不忙嗎?”寧昕覺得奇怪,平日裏中午的時候,也挺多人的。
她一提及此事,吳承誌的眼神瞬間黯淡下來,他走到桌子邊坐下,歎息了一聲,無奈的道:“你是不知道,現在酒樓裏的生意一落千丈,早就沒有了往日的輝煌了。”
怎麽回事?對了,我倒想問一問你,這麽久,老板娘可有回來過?”她一直想念著楊玉蓮當初對自己的恩情,若是還能見上她一麵,她一定要好好的感激她。
就是因為她與老板一直沒有回來,酒樓裏交給大夫人掌管後,生意一落千丈,不僅是因為酒樓的生意不如從前,酒樓裏的人也是人心惶惶的,就怕自己哪天被解雇了,唉。”吳承誌之前來過幾次,想找一找她,看看她有什麽見解,卻一直沒有見著她。
這會兒見了她,總算是能將心中的苦悶給道出來。
到底是什麽原因導致生意一落千丈?”寧昕不解了,西寧雖說也有幾家酒樓,可隻有他們那家口碑各方麵都非常好的,這裏麵到底是什麽原因?
因為大夫人,常常要求咱們偷工減料,還對來的客人有要求,要求人家做什麽最低消費,這才讓客人越來越少。”
提起這些,吳承誌心中就來氣。
若不是看在自己家的地的份上,他早就拍拍屁股走人了,哪裏還會留在那裏看著受氣?
寧昕陷入了沉思中,若大夫人這麽做的話,就真的是無藥可救了,客人最討厭的就是欺騙,明明付了錢卻得不到應該得到的份量,換作是誰都會生氣。
這些偷工減料的事情,有一就有二,那些客人,尤其是熟客也不是傻子,人家肯定是一次次的失望過後,就對酒樓產生的排斥感,連著對酒樓招牌也不再信任。
大夫人她簡直在搬石頭砸自己的腳,硬生生的將酒樓往絕路上逼啊!
難道,就沒有人跟她提一提這些事情嗎?”寧昕有些苦惱的道,酒樓那邊可是老板娘的心血,若是讓它敗在了大夫人的手中,她會非常的難過的。
提過了,忠言逆耳,她非但不聽,還變本加厲,如今,酒樓一天的營業額不到三百兩,連工錢都發不出來,林明他們都想著要跳槽或者是回家去了。”吳承誌說的是實話,如今的酒樓死氣沉沉一片,除了他們廚房與櫃台幾個外,其他人早就在謀出路了,隻不過想等大夫人把工錢給結了再離開,否則依大夫人那人的性格,若是離開,隻怕一分錢也拿不到,白白的替她幹幾個月。
那你覺得,酒樓還有得救嗎?”寧昕詢問吳承誌,她相信吳承誌這人,不僅僅是因為他多次救過自己,而是覺得他為人老實,對他的技術也信賴。
最近又新開了一家酒樓,人家擺明了就是看咱們準備倒閉,這是頂著上的,咱們想要絕處縫生,恐怕有些困難。”
吳承誌多盼望著老板娘能回來,若是她回來,酒樓就不會是現在這個樣子!
如果你想挽救的話,我來想辦法,酒樓是老板娘的心血,我寧昕不能眼睜睜的看著它消失,你回去跟林明他們做一做思想工作,到必要的時候我會出現,我會將酒樓接過來管理,不,我是要把它給要到手中,再也不讓大夫人插手。”寧昕肯定的道。
她雖然不太懂經營餐飲行業,可也知道,隻要自己用心,再結合現代化的管理,一定能把酒樓給挽救回來!
你,你想要救酒樓?”吳承誌吃驚,她竟然想讓酒樓起死回生,那有可能嗎?
寧昕重重的點了點頭,她從來不做沒有把握的事情,若是大夫人撐不下去,要把酒樓給盤了,她立即去接手!
太感謝你了!”吳承誌喜極而泣,他雖然對寧昕了解不多,卻對她是非常的信任的,想到她就憑著自己的努力,把店做好,她就必定有哪些能耐是旁人所沒有的!
對了,常莉與艾娜,她們倆人呢?走了?”寧昕想到這個,忍不住將吳承誌給叫住。
沒有,她們是想等拿到工錢後,立即去新東家,現在都等著在夫人結工錢,我們已經三個月沒有拿到過工錢了!”一說工錢的事,吳承誌的額頭皺得更高了。
不管他們怎麽的好說歹說,大夫人就是不肯發工錢給他們!
他們其實也知道酒樓目前的情況,也知道大夫人早就在虧本了,卻想著撐一撐就能煎熬過去,豈知,情況隻量越來越糟糕!
行,你若是想留住她們的話,我也不反對隻不過,希望她們以後能有所收斂,若繼續以前的做事風派,恐怕我不能錄用她們。”
寧昕對她們的秉性是有所了解的,想當初自己被常莉處處針對,又補艾娜利用,她全都沒計較了,若是她們肯留下,她定然不會虧待了她們,若是她們不願意留,她也不強求,她可以想別的法子,若真的招不到人之前,她自己也能上場。
現在的她,與前段子截然不同了,以前她是沉默寡言的,甚至不願意與生人對視、說話,卻在經過開店,在縣城賣出了許多的衣裳後,她警覺,一個人若隻活在以自我為中心裏,是不可能得到進步的,她一定會被周圍的人給遺忘,她要學著去麵對陌生人,學著周旋在客人之間,懂得去說一些好聽的話,否則,又怎能順利的達成成交?
吳承誌沉著的應了一聲,便帶著她的好消息匆匆的離開,他現在倒是巴不得酒樓立即倒閉,如此一來,寧昕就能立即入主,他們再也不用受大夫人的氣,也不用整天在擔心著有上頓沒下頓了!
等他走後,寧昕走出門口外麵,她往街道上走了幾步,隔著遠遠的距離,抬手蓋住額頭上方,眼睛望向吳承誌消失的方向。
無論如何,她一定要保住老板娘的酒樓,哪日她歸來,她可以歸還給她,也當是對她知遇之恩的報答!
馮桂蘭探出頭來,她手中端著隻碗,對剛剛寧昕與吳承誌的對話,她也全聽進了耳中,她沒想到姑娘現在已經分身乏術了,她竟然還想著留住酒樓,由此足可見,她是一個多麽重情誼的人!
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