陳姝要買山頭。

    看了來人，衣著翩躚，唇紅齒白麵若塗脂。賈以道叫他在大廳等候片刻，最近搜尋皇子忙的頭暈眼花，看誰都像那失蹤的大皇子，眼前的少年……論長相比那些想要冒名頂替的強了不知多少倍，家世麽……賈以道慌忙去查了查陳姝的個人籍案，發現陳姝自幼便無父無母。噯，這樣一來可能性似乎更大了。

    陳三妹知道賈以道在思考什麽，等了片刻，催促小廝：“賈縣令若是要有要事在身，那我改日再登門。”

    賈縣令慌忙出來，迎麵問道：“陳公子今年十五？”

    陳三妹點頭。

    賈縣令鬆了一口氣，看來不是他要找的人。但對陳姝的態度仍舊客客氣氣：“陳公子現在何處讀書？”

    “紫陽書院。”

    紫陽書院才人輩出，更何況這個陳姝的樣貌氣質不凡，盡管十有八九斷定陳姝不是自己要找之人，但還是高看了一眼。

    接下來就說正事，賈以道思考了一瞬道：“不管陳公子買下這座山頭做什麽，咱們先把話說在前頭，像是前人那般扔下一萬兩然後不管日後進賬多少都不肯為朝廷納絹，這種事情是不被允許的。”

    陳三妹點頭，她查閱過當朝律令，自然清楚，律法改了，有些山林海澤可以賣為私人擁有，但一定要納絹，說白了還是朝廷想控製這些財閥，賣山的錢是多少並不重要，重要的是這山賣出去以後，朝廷是否還能繼續收益。

    賈縣令思考半晌，看來他是有備而來，幹脆道：“五千兩，若水鎮所有的山頭，除去紫陽書院那座，你都可以隨便挑，然後簽下契鋸，每年按照規定納絹就可。”

    陳三妹做出思考狀：“既然如此那就說定了，山頭的事情我會好好思慮，決定好後我會將銀子送到貴府上。”

    臨走時賈以道問：“陳公子將來不打算入仕嗎？”

    陳姝從容道：“我大哥會入仕，至於我從商即可。”

    “你大哥？”

    “房公子。”

    賈以道看著陳姝離開的視線，目光變得越發深邃起來。

    又過了兩日，房景修就啟程去往京城了，這一次去的還有裴世期、薑伯約、何衡陽以及崔昌。陳遊作為裴世期的伴讀也跟著去了，陳遊似乎開了竅，為了讀書習字也是拚了，甘願賣身到裴世期的身邊。

    陳三妹還在籌集買山頭的錢。

    鶴翔莊的進賬到現在也才有一千多兩，跟賈以道要的五千兩相差甚遠，更何況按照鶴翔莊往年的進賬，一年到頭才進三千兩左右，陳三妹打算兩個月籌全這些錢。隻要製作出‘冰塊’，那麽鶴翔莊酒樓很快就可以再出新菜品！甚至在保存食物的方法也會有新的突破。

    現在賈以道當了縣令，重樓酒家孫堅同他的關係匪淺，自然也少不了阿諛奉承之人。

    “掌櫃的，重樓酒家的生意越來越好了。”賬使何胖哥說道。做生意也講究人緣，賈縣令和孫堅很明顯，精於此道，懂得如何為自己造勢。而且他們總是針對鶴翔莊酒樓，那一道道菜品也有意無意的模仿鶴翔莊酒樓。

    “大概是礙於你同房公子的關係，他們才收斂著，要不然，怕是要派人來咱們這裏下毒了！”

    “跟孫掌櫃來往頗深的人，已經很難被拉攏來，他們在一起已經不僅僅是為了一口好飯好菜那麽簡單。”陳三妹淡然的說罷，又補充了一句“但天下之大，並不是所有的顧客都必須要同縣令交好，總有喜歡美食喜歡鶴翔莊的人。”

    最近她總是在想，用什麽辦法能夠提升鶴翔莊酒樓的收益。

    菜單再次放在陳三妹的麵前。

    她在三樓的雅間內有自己單獨的房間，專供她在鶴翔莊休息、開小會議備用，此時房間內的裝扮已經煥然一新，原來的掌櫃留下的痕跡全部都被抹掉了。

    鶴翔莊酒樓上上下下包括她跑堂的夥計都留了下來，坐在房間內一張長長的桌子跟前。

    陳三妹有個習慣，每月逢六開會，現在是三月初六，第一個六是大會，全鶴翔莊上下都得參加。

    這種管理方法很新穎，讓鶴翔莊所有人都上下一心，朝氣蓬勃。這也是為什麽重樓酒家有了縣令這張王牌，生意上也仍舊拚不過鶴翔莊酒樓的最大原因。

    陳三妹身為掌櫃，清楚的知道鶴翔莊所有廚子、跑堂、打手、甚至雜役的名字，甚至在開大會時還會向那些雜役發問，問他們有什麽更好的建議。

    現在鶴翔莊酒樓一共出了四十六道菜式，冷菜、熱菜、主食麵點全部囊括其中。

    菜式也好，收益也好，陳三妹都不願甘於現狀。

    陳三妹道：“天氣越來越暖，若水鎮臨靠洞庭湖，不管是往來的商賈還是外出郊遊踏青的大戶人家都越來越多，對於這一點大家有沒有什麽好的想法可以說說看？”

    眾人齊齊茫然，賬房揣摩著陳三妹的意思道：“掌櫃的意思是……咱們去弄個板車，在郊區叫賣？”

    咳……這主意出的……王峰尷尬的咳嗽一下：“這個不好做呀，等你到了郊區，板車上的飯菜都涼了，而且路途顛簸，湯湯水水鍋碗瓢盆……”

    眾人又沉默。

    陳三妹思考著，道：“那麽折中一下，我們在遊船上舉辦春日宴會主題如何？地點就定在洞庭湖。”

    “洞庭湖？！”

    眾人眼前一亮。

    陳三妹笑：“看來大家也覺得這個主意不錯。”

    賬房道：“掌櫃心裏早已經有了主意呀！？”眾人也有些歡呼雀躍：“這麽說來，我們都可以去洞庭湖啦？”

    陳三妹做了個稍安勿躁的動作：“往來的遊船，洛雲，我給你銀兩，你去李家莊租用，他們家應該有閑置的客船，大的小的都要，租金多少不必在意。能租多少就租多少。租到後帶人清理一番。”

    洛雲雙目囧囧有神的看向陳三妹：“好，這個我去做。”

    陳三妹繼續道：“其實何大哥說的不無道理，人們去郊外，我們就把美食也帶到郊外。板車不行，我們就用客船。光有美酒美食也不行，所以”

    看向已經不言而喻的何賬房，陳三妹笑道：“還是煩請何大哥上滿春院走一趟，告訴那裏的東家，現在有個揚名立萬的機會。”

    何大哥臉上露出了笑容：“好嘞！”

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