第39章米飯
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沸騰的雞湯換到鼎鍋裏,洗幹淨鍋,加了半鍋清水,蓋上蓋子。
娘,這些白白的東西是什麽啊?”
兩個孩子都被盆裏的大米給吸引了,他們沒有見過這個東西,更沒有吃過。
這是大米,就是你們所說的那些灰殼裏剝出來的。這個才應該是我們的主食哦,比土豆紅薯還要好吃。”
哇,很好吃很好吃嗎?娘親我要多吃一點兒,我要多吃一點兒。”譚玲拍著手喊道。
譚陽就要安靜多了,看著這新奇的東西:“娘,你怎麽知道這個裏麵是能吃的呢?為什麽你知道這麽多我們不知道的呢?”
沈心藍淘米的動作一頓,心裏咯噔一跳,隨即自然的轉過頭看著倆孩子:“這些都是娘從書上看到,娘的村裏也有一個學堂。我雖然是家裏最小的,可是我娘並不喜歡我。家裏割豬草,撿柴火都是我的事兒。”
有一次我路過學堂,聽見裏麵的讀書聲,就偷偷的躲在牆角下聽。後來每天我都會去聽,漸漸的我就認識字了,我就能看書了。”
我爹是一個挑貨郎,他每年很少有時間在家,可是他每次回來都會帶很多雜書,我就偷偷的看,這些都是我在那些雜書上學到的,我”
看著兩個孩子眼淚汪汪的樣子,沈心藍話音戛然而止。有些心虛的看著兩個孩子,他們這不會是擦覺自己是編的了吧?
娘,我一定好好讀書,讓你再也不受那些苦。”譚陽悲慟的抽著肩膀,他不知道該怎麽來形容自己現在的心情。隻想著他以後一定要讓娘享福,讓娘再也不要躲在牆角學知識。
沈心藍:
傻孩子,娘是騙你的,你聽聽就好,別往心裏去啊!
譚玲就直接多了,撲進沈心藍懷裏,昂著頭:“娘親,原來你小的時候也經常做這些啊,以後我幫你做,不讓你娘再欺負你。”
沈心藍整顆心就跟泡進發酵後的蜜壇子一般,酸酸甜甜的,整顆心被塞得滿滿的。
還有什麽比現在更幸福呢?
前世,她是不婚主義,不孕主義。來到這裏,莫名多了兩個孩子,從一開始各種尷尬,再到現在。她真的很滿足,老天雖然給了她一個寡婦身份,卻送給了她兩個這麽好的孩子。
她還有什麽不滿足的呢?
屋外的蒙旭也聽到了沈心藍那翻解釋,他卻是不信的,至少不是全信。而他信不信對現在的沈心藍說,一點兒關係都沒有。
好啦,好啦,娘沒事兒,娘現在有你們很幸福,也很滿足。”
母子三人對視一眼,溫情滿滿。
重新坐會灶門前的譚陽心裏暗暗發誓,這個跟他沒有絲毫血緣關係的女人,他會用自己的命來守護她,讓她在不用經曆以前種種。
因為她是他的娘!
淘洗兩遍的米倒進滾水裏,用鍋鏟輕輕的攪拌一下,蓋上鍋蓋,時不時的還得掀開鍋蓋攪一下,以免糊鍋。
鍋裏的米湯變得濃稠,米粒一顆一顆的都長大了,取一顆放在手指間,輕輕一捏,有細密的硬顆粒,這樣就可以起鍋了。
沈心藍取了一筲箕,放在盆上,用筲箕把煮好的米跟米湯分離開來,趁熱用筷子打散,避免粘連。
娘親,好香,這大米好香啊,現在就可以吃了嗎?”小吃貨譚玲第一時間圍了過來,盆裏冒出的熱氣讓她不敢靠近,因為娘親說過,這個會把人燙傷。
她不想娘傷心,所以要離得遠遠的。
還沒有呢,還要蒸,蒸好才可以吃哦!”
沈心藍揉揉譚玲的頭,取出一邊的蒸籠,這些東西都是她最近置辦的。這也是她為何一直沒有吃米飯的原因,因為家裏工具不齊全。
鍋裏加入適量水,放入蒸籠,上麵鋪上洗幹淨煮過的細棉布,蓋上蓋籠,等水開。
譚玲眼巴巴的等在一邊,就是屋外的蒙旭也進了廚房,幾乎是他竟廚房的瞬間,屋裏的光線就暗了幾度。誰讓人家長得高大呢,而這廚房又小又低矮呢。
隻見水開,水蒸氣一上來,沈心藍就先開蓋籠,把打散的米均勻的鋪在上麵。米粒全部進去以後,用筷子深插幾個洞,這才蓋上蓋籠。
轉身,三雙好奇的眼睛都落在她身上。
沈心藍:
直接無視算了,真的不想解釋了。忽悠兩個孩子還行,這現在有蒙旭在,多說多錯,還不如不說的好。
雙手一拍:“好啦,等一會兒這米飯就好了。”
我現在來準備作料!”
說罷,轉身就把蒙旭找來的香料拿了出來,選出辣子雞要用的八角香葉桂皮,差不多半斤辣椒,二兩花椒一起用水浸泡。
娘,你這又是幹什麽呢?”
好奇寶寶譚玲把蒙旭跟譚陽的心聲都問了出來。
這啊,是為了去除這些香料的燥性,吃了不會上火。”
通俗來講,就是吃起來更香,懂了嗎?”
蒙旭落在沈心藍身上的視線越發幽深,暗下決定,是時候找她好好談談了。一直這樣暗中觀察並沒得到什麽有用的信息,而且她就像一個無底洞一般,一時半會兒根本看不透側。
鍋裏的水變得隻剩下一層時,沈心藍掀開蓋籠,輕輕一吹,噗噗的響聲讓她笑顏如花。米飯好了,一顆顆晶瑩剔透的米花散發著誘人的香味兒。
譚玲惦著腳尖往上跳:“娘,娘好了嗎,好了嗎?我要看!”
沈心藍用筷子夾了一點兒米飯,輕輕吹了吹,彎腰喂進譚玲嘴裏:“嚐嚐看好吃不好吃。”
哈,好燙”
譚玲哈著熱氣,囫圇吞棗一般的把米飯吞進肚子裏。
在沈心藍期盼的眼神中委屈道:“娘,我沒嚐出來是啥味道!”
哈哈哈,你這孩子,好啦等娘把菜做好,咱們一會兒再吃。”沈心藍被逗得哈哈大笑。
陽陽要嚐一點嗎?”
譚陽搖頭:“娘,我一會兒在吃。”
被無視的蒙旭自己拿了一雙筷子,夾了一筷子米飯,在另外三人目瞪口呆的注視下喂進了嘴裏。
入口滿是清香,再來是無味兒,細細咀嚼竟有一絲絲甜味兒,就算是這個,她也能做得如此恰到好處?