第83章評判

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    “過分!不要臉,不知羞恥!”

    梁氏揪著衣角狠狠的罵道,她家大勺做飯做得這麽好,這些人不看,都去圍著一個寡婦。

    “也不知道這寡婦給你們喂了什麽迷藥,一個兩個都上趕著。”

    這罵了一句不解氣,梁氏是越罵心裏越難受過。

    這些人都圍著那個賤人,她家大勺這連個看的人都沒有。

    “梁芬,不是我說,你家大勺做飯我們都看膩了。他做飯是好,可是有人沈氏刀法好嗎?你瞅瞅人家切的菜,細成啥樣了?”

    “是啊,你家大勺也就會那幾樣,比我們會的多一點,再看這沈氏,她還做了水芹菜呢”

    李大勺廚藝一般,村裏誰家有事兒都會請他過去掌勺,這一來二去,人就有些傲了。現在請他做席,不僅要提前送禮不說,這價格也不便宜。

    村裏人也都不富裕,時間一久,這得罪的人就多了。可是村裏的人都敢怒不敢言,可是現在不同了啊!沈心藍讓他們看到了希望,覺得以後不用上趕著求李大勺了,這說話自然也就沒那麽客氣了。

    “你們”

    梁氏氣得一甩手:“哼,說得好像我家大勺不會做水芹菜一樣,等著,我這就去弄。你們都給我記著,以後被求我家大勺。”

    梁氏甩著手就往小河溝而去,氣呼呼的想著,那沈寡婦根本就不會做飯,全是繡花枕頭。

    李大勺畢竟是個廚子,常年在外麵跑也見識過一些。一開始他也認為沈心藍隻不過切菜好點兒,現在就連他都忍不住把視線投過去。

    搗好的芹菜葉汁是綠色,搗好後放在一邊,鍋裏的土豆湯也熬出了香味兒。沈心藍掀開鍋蓋把土豆碾碎成泥,攪拌均勻繼續熬煮。

    所有人都好奇的看著她接下來要做什麽。

    沈心藍不慌不忙的拿出一個幹淨的盆,這些盆啊碗啊筷子啊都被她燙煮過了。

    把自己帶來的調料一溜兒的放在桌上,切碎的蒜泥,老薑顆粒,一股腦全部扔進盆裏。醬油醋白糖鹽自製雞精辣椒油外加少許涼白開,輕輕攪拌,各種味道混合到一起。

    甜酸辣香,聞著分外開胃。

    調好味兒,沈心藍把土豆絲芹菜梗混合到一起,全部放進調好味兒的盆裏。雙手端著盆輕輕往上一顛,盆裏的土豆絲就翻了麵。

    反複幾次以後,每一根土豆絲都沾上了調料,那酸爽辣香之味兒直衝味蕾。口腔裏泛起一層一層的酸水,使勁兒吞咽都不管用。

    調好味道以後,沈心藍把一小碗蔥花均勻的撒在上麵,一盆色彩分明,酸辣誘人的涼拌土豆絲就做好了。

    “姑娘,你這是做的什麽啊?這叫什麽名字啊,這味道聞著真是一絕啊!”

    安遠聲說話都帶著顫音,被請來時他還有些怨言。再一聽村裏人的議論,聽說她是個寡婦,還是個二嫁寡婦,這心裏的不喜就更多了幾分。

    沒想到,人才,這絕對是人才啊。他要是把這麽個人才帶回去,那東家肯定會更加器重他。而且就這姑娘的手藝,他手上的福運酒樓定然會名聲大噪啊!

    “這是涼拌土豆絲,我看著天氣熱,就做了這道菜,比較開胃。”

    隻剩下土豆湯還沒有起鍋了,沈心藍也有時間來回答旁人的問題。

    安遠聲很是讚同的回道:“對對對,這道菜肯定開胃。我這光聞著味道就想吃了,姑娘真是厲害啊!”

    沈心藍笑了笑沒說話,安遠聲卻下定了決心要請沈心藍去酒樓掌廚了。

    恰好此時鍋裏土豆湯發出咕咚咕咚的響聲,沈心藍一個轉身,掀開鍋蓋。用勺子舀了一勺土豆湯,稠度剛剛好,搗碎的芹菜葉汁兒派上了用場。

    舉高碗,像根線一樣把湯汁兒倒進去,輕輕攪拌。土豆湯的顏色慢慢轉變,從淡綠色變成翠綠色,看上去分外喜人。

    加鹽,加雞精,起鍋,所有動作一氣嗬成。

    出鍋的土豆湯放進涼水裏冷卻,沈心藍視線落到不遠處的半柱香上,還有幾分鍾,差不多,時間剛剛好。

    “行了,行了,大家都散開,這馬上就要開始嚐菜了。”

    董萬慶一聲招呼,所有人立刻就散開了。沈心藍開始裝盤,先把幾個評判的裝了出來,一人一份涼拌土豆是,一碗土豆湯。

    再給譚玲和譚陽一人裝了一份,這比賽完回去就午時了,她可不想餓著兩個孩子。剩下的則留在盆裏沒動,據說是要給村裏人都嚐嚐的。

    “時間到,把你們做好的東西呈上來!”

    董萬慶這話讓周圍的人都鬆了一口氣,他們就等著吃沈心藍做的東西呢。

    其實這個時候評判不評判已經不重要了,大家都看得到。沈心藍做的東西不僅好看,而且光是聞就知道味道很好。

    李大勺做的就要平淡很多了,一個蒸土豆,蒸好的土豆是切開的。他也做了一個土豆湯,不過湯是湯,土豆是土豆。

    幾個評判幾乎是菜一上桌就把沈心藍做的搶了過去,土豆湯溫度剛好,是入口最佳的溫度。酸辣土豆絲因為加入了芹菜梗,吃的時候兩種菜味道融合在一起。

    在配上酸辣鮮香的味道,隻一口,整個人的味蕾就被打開了。剛還寡淡無味兒的嘴此時像是能吃下一頭牛一般。

    村裏人都要等評判吃完以後,他們才能夠上去嚐菜。想象中的談論並沒有發生,這些評判都忙著吃自己碗中的東西,有的還吃得一臉陶醉。

    “我要吃那個綠綠的,我要吃,我要吃”

    “我也要吃,看著好好吃”

    大人能忍住,熊孩子們可忍不住了,吵著鬧著要吃東西。

    沈心藍也不等著宣判了,收拾好自己東西,端著為兩個孩子勻出來的吃食,帶著他們倆回家了。隻是這想象是美好的,她還沒走呢,就被人給攔住了。

    “沈心藍,你這是要幹什麽,要吃獨食嗎?”

    “你把東西放下,我們都還沒吃呢,你一個人憑什麽拿這麽多?”

    “對啊,你給我放下,拿來給我孩子吃!”

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