第111章拜師

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    “看好了,在我做的整個過程,都不要說話,有什麽都記在心裏,過後再問我。”

    沈心藍提起雞直接放入鍋裏,幾乎是湯剛要開迅速的把雞給提溜出來,侵入一旁的涼水中。所有動作一氣嗬成,好似根本感覺不到燙一般。

    如此反複幾十次時候,沈心藍最後一次把雞放進了鍋裏,側耳一聽,嘴裏喊了一聲:“好了!”

    再次放入盆中,飽滿多汁兒的白斬雞就完成了。

    “行了,你們可以問問題了。”

    沈心藍滿意的用手指按了按雞皮,飽滿有彈性,肉質相比也很嫩。這可是她最喜歡吃的菜之一,當初為了學這道菜,可沒少受苦。

    雖然她的手藝隻能算是中等,不過,在這裏開宗立派,那是搓搓有餘。

    “師父,這雞為什麽要這樣做呢?看著白白的,熟了嗎?”

    王小花指著涼水裏泡著的雞肉,她記憶中隻吃過一次這東西。爹是燉湯給她吃的,她隻記得好吃,湯好喝,其它都不記得了。

    沈心藍微微抬頭看向沈星跟陸定遠,看他們有什麽問題要問。

    陸定遠:“咳咳,師父,我也覺得麻煩。直接跺了燉雞湯不好嗎?”

    沈星接到沈心藍視線,點了點頭,輕聲道:“師父如此做自然有師父的用意,師父,我想學!”

    沈心藍滿意的點點頭:“我們生活中所能吃到的東西,都有很多很多的做法。這樣費力做這隻雞,為了的是保留雞肉最原始的味道。隻有我們用心的對待這樣食物時,才是對它的最大尊重。你們要記住,沒有做不好的菜,隻有不用心的人。”

    這一刻,她自己也有為人師者的覺悟。她的廚藝擱在現在也就是家常便飯,可是她想盡自己最大的努力,做到最好。

    也許,她來到這裏的意義,就是教會這裏的人怎樣把食物百變,怎樣做,怎樣吃,怎麽樣吃得更有意義吧!

    “師父,徒兒記下了。”三人異口同聲的道。

    沈心藍滿意的點點頭:“行,知道就行了,先讓去擺案台,先拜師,然後再吃飯。”

    馬上就正午了,排骨燉土豆也已經在收汁兒了。油潑麵的調料都準備好了的,隻要鍋裏水一開就可以開始做。

    沈心藍坐在堂屋正中間,其它人坐在兩側,沈星,陸定遠,王小花站在中間。

    “我這人沒有那麽多規矩,也不喜歡那些繁文縟節。所以,今日,你們隻需跪下磕三個響頭,敬上一杯茶方可。這就算入了我癡門!”

    話音剛落,三人齊刷刷跪在了地上,咚咚咚磕了上個響頭,在從一旁譚陽端著托盤上接過茶杯。

    “沈星,你是大師兄,是他們的榜樣。師弟師妹們有困難,你要第一時間站出來。該幫的就幫,不該幫的讓他們自己解決。你要起一個好的引導作用,帶好頭,成為他們的指路明燈。”

    “徒兒謹遵師父教誨,一定銘記於心!”

    沈星恭謹的接過沈心藍喝了的茶杯,心裏對她更多了幾分敬重。她不僅救了自己跟哥哥的命,還收留他們,現在還收他為徒。這輩子他唯一能夠回報的就是一顆忠心。

    沈心藍接過陸定遠敬上來的茶,語重心長的道:

    “定遠,你是他們三個中歲數最大的,甚至比之師父還要年長幾歲。之所以讓你屈居第二,是因為師父想讓你記住。人外有人,天外有天,切不可恃寵而驕,更不可持才傲物。要保持一顆本心,時時謹記你學廚的初心。可懂?”

    陸定遠眼泛淚光,心裏那一丟丟委屈已經完全消失殆盡。原來師父這麽看重他,這麽在乎他。那他一定要好好做,成為師父的驕傲。

    “師父,徒兒懂,徒兒一定謹記你今日說的話,永不敢忘。”

    沈心藍滿意的點點頭,一旁陸定遠爹娘也露出很欣慰的神情。董氏本覺得沈心藍歲數不大,做自己兒子師父,委屈了自家兒子。

    現在看來,值!

    最後,沈心藍微笑著接過王小花敬的茶。

    “小花,你排行第三,別以為上麵有兩個師哥,你就可以偷懶哦!”

    王麻子快嘴的在一旁接過話:“她師父,她要是偷懶,你就打,要是還不聽話就跟我說,我來打”

    沈心藍笑眯眯的揚了揚手,示意王麻子別說了。

    “雖說棍棒下麵出黃金,我可舍不得打,他們都是我的寶貝徒弟。隻是這學廚時,若是不認真,我可是會懲罰,到時候您可別心疼哦!”

    王麻子明顯的鬆了一口氣,笑嗬嗬的回道:“好好好,孩子入了你門下,你愛咋樣就咋樣。”

    沈心藍心裏明了,王麻子嘴上說得厲害,對這個女兒確實疼到了骨子裏。別說旁的人了,就是他自己都是含在嘴裏怕化了,捧在手裏怕摔了。

    王小花有些羞愧的瞪了自家爹爹一眼,他這都說得啥啊!

    旁的人呢,倒是覺得好笑溫馨,畢竟這麽疼姑娘的可是很少。

    “好啦,今日開始,我就是你們師父了。從明兒開始,我會用我的方式訓練你們。對師父說的話,可以提問,但不要質疑。我既然收你們為徒,那必然是會用心教導。我希望你們記住,既然我是你們師父,那你們必定要全身心的相信我。可記住了?”

    收起臉上的笑意,沈心藍也是滿臉威信。

    蒙旭坐在下手,眉眼含笑,完全是一副與有榮焉的模樣。

    沈心藍忽視掉蒙旭那火熱的視線,拿出三個木盒交給三人。每個盒子裏都是一把菜刀,大小跟他們的體型相配。

    “以後,這刀就交給你們自己保管了,刀在,人在;刀不在——”

    沈心藍頗為嚴肅的盯著自家新鮮出爐的三位徒弟,在他們略微緊張的狀態下,繼續道:“刀不在,就該換刀了。”

    看著好些人明顯鬆了一口氣的表情,沈心藍惡作劇一般的勾起了嘴角。

    嘻嘻,她能說她就是故意的嗎?

    “徒兒一定謹記在心,不敢忘!”

    三人異口同聲的回道,沈心藍點點頭,起身:“行啦,蒙旭,擺桌子,你們三跟我去廚房,一炷香後開飯。”

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