28第28章富悅酒吧兼職

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    首先,我給你介紹一下,酒吧的營業時間。 我們酒吧下午六點開始營業,直到淩晨兩點打烊。現在都市裏的人,每個人都很忙碌,白天大家都要班,隻有到了晚下班之後,才出來放鬆一下,忘掉一天忙碌的應酬。

    “酒吧的員工白天不用做事嗎?”寒若溪一臉好地問,因為她不知道酒吧的營業時間規律。

    “是的。白天員工要休息,到下午三點左右,我們要開始準備,晚前的營業事宜了。”

    寒若溪被小趙繼續帶領到,酒吧的央走去:“酒吧央一共被分成兩個區域:左邊是屬於bss區,也是高消費區;右邊屬於散台,也是大眾消費區。為了避免不必要的意外事情發生,bss區域都有保安維護秩序,客人一般也不會為難服務生的,如果一經發現,馬會有保安前製止。bss區的空間相對於舒適,散台有些擁擠了。”

    “哦。知道了。”寒若溪以前從來沒來過酒吧,不知道酒吧的營業規律,還有一般,哪些人會來酒吧消費。這些她都挺好的。

    小趙繼續說:“最開始是營業前的清潔工作了。首先是吧台,”小趙指著吧台的區域,“得用毛巾擦拭吧台,可以在毛巾噴灑些清潔劑使其整潔光亮,

    還有冷藏櫃也得擦拭幹淨;酒瓶和酒杯每天保持外表無破損、無水漬,清潔。還有冷藏櫃的一些冷飲,從倉庫拿出來盡快放入冷藏櫃。

    第三:營業前,得仔細檢查設備音響,如果客人正玩得盡興,音響驟然停下,那客人會掃興的,有些客人還會投訴你。如果發生這種意外,音響師是要扣工資的。

    好了,若溪,給你介紹的差不多了,細節你以後慢慢再了解。今天先給你介紹這麽多,不然我怕你一下子記不住這麽多。”

    小趙終於講完了,寒若溪覺得眼前這位小帥哥,人真的不錯,對自己講解的還蠻認真的,她心裏挺感激的。

    “嗯。謝謝你,下去我再認真學習,慢慢了解吧。”寒若溪一臉認真。

    “那你想在酒吧做什麽?我是說你想從事哪個職位?如:普通服務生,是給客人端酒水,順便可以推銷一下,可以拿些提成的;還有是侍陪,是陪客人喝酒,也可以唱唱歌什麽的,賣藝不賣身的,哈哈。其他好像不太適合你了,我看你還是做普通服務生吧,畢竟你兼職嘛,也做不了幾天的。”

    “好吧,我做服務生吧,多簡單,隻要端茶倒水,又不用費腦子。”

    “你可千萬別這麽想,現在的客人活像個帝,稍微伺候不好,他們投訴你、刁難你,所以萬分謹慎小心。”說完,小趙抬起手看了一下時間,“現在離酒吧營業時間還有兩個小時,你先熟悉一下環境吧,不懂的可以隨時問我,不吝賜教。我先去忙了。”走時,笑得一臉燦爛,還給寒若溪劃了一個加油的手勢。

    “今天太謝謝你了。那我先到處看看,你去忙吧。”

    “好的。你先慢慢隨便看,記住,不懂的一定要問我。”

    寒若溪到處看了看,房間一間挨著一間,燈光昏暗迷離。對寒若溪這個“超級路癡”來說如同迷宮,根本看不到酒吧的盡頭。

    前麵一間包間門前,掛著黛青色的珠簾。央的半空懸掛著無數個五彩的燈光,照在牆,也照在寒若溪的臉。她目光遊移不定,如同一個孤獨的人。