羊羹泡餅，肉香湯濃、肥而不膩，老少皆宜”，西北重鎮西安府，大街之上店鋪林立，一個店小二模樣的小夥穿著厚厚的衣衫，雙手橫插在袖筒中，嘴裏卻大聲呼喊道：“客官，來碗羊羹泡餅，好吃又暖胃，價錢還實惠”。

    ……

    數日之後，仲逸便起身離京，毫無意外，他在與家人“商議”一番後，自是答應羅龍文為他們做事的請求，當他將這個決定告訴孫管事後，羅管家便立刻安排行程。

    仲逸向師姐道別後便匆匆來到羅府，當鋪的事有老薑頭打理，自然不用操心，他之所以如此匆忙，為的就是躲開那最難對付的刁蠻徒兒---------袁若筠。

    隨行之人，有羅家所派的大頭，以及他帶的三名隨從，仲逸這邊還有羅英，按照當時所說，羅英的工錢另算，根據羅龍文的安排：一路之上，所有人都要聽仲逸的。

    其實，大家都明白，這都是表麵上的事。

    說白了，這也是羅龍文這隻老狐狸對他們不放心而已：兩方人馬互不所屬，又同為羅龍文所派，如此既可相互照應，又可互相牽製，加上從西安府這邊派來送貨的，三方人馬加起來，幾乎可以說是萬無一失了。

    當然，這都是羅龍文單方想出來的主意。

    西安府，西北重鎮，地處關中平原中部，北鄰渭河、南依秦嶺，曾先後有西周、秦、西漢、新莽、東漢、西晉、前趙、前秦、後秦、西魏、北周以及隋、唐13個王朝在這裏建都，故稱為“十三朝之都”。

    洪武三年，洪武帝朱元璋封次子朱樉為秦王，秦王府也稱“王城”，洪武七年至十一年新修城垣，曾多有修葺，規模之大、氣勢恢宏。後來還分別修建鼓樓和鍾樓，令這座城池更具魅力。

    洪武二十四年，朱標西巡西安後，曾提議遷都西安府，隻是這位可憐的太子回南京後不久便病逝。此事就此被擱置，但絲毫不影響這座西北古城足夠強大的實力。

    仲逸對此並不熟悉，隻是聽外叔公與老薑頭曾說過關於西安府的傳說，後來一路之上逢人便打聽，總算是了解了其中的大概。

    不過，這些皇家都城氣派對於他來說似乎還遙遠了些，仲逸心中暗暗發笑：自己連個九品烏紗都沒撈到，這些事想想就好，此次來西安府也是為了‘買賣’而來。

    不過，不管在其位謀其政也好，在商言商也罷，除了雄偉壯觀的城牆、中規中矩的鼓樓鍾樓、以及威名遐邇的兵馬俑之外，來到西安府的人，最為明顯的感觸便是----------小吃好吃，好吃的小吃，簡直太神奇了……

    “羊羹泡餅？”，仲逸一行在這家小店前駐足，羅英忍不住腹中饑渴，便朝仲逸喊道：“仲大哥，就這家，看著都正宗，來它一碗如何？”。

    仲逸還未答應，那門口的夥計便立刻上前來：‘各位客官，快裏邊請，上好的羊羹，才烤的餅子，這大冷的天兒，吃一碗，暖暖身子’。

    房間不是很大，一張張的桌椅擺的規規矩矩，現在距離飯點還有些早，但已有數人坐在那裏等候，看樣子這家店的生意確實不錯，在京城難得有此口福，眾人皆是充滿期待。

    桌上放著兩隻小蝶，分別裝滿蔥花與芫荽（香菜），旁邊還有一個小瓷碗，上麵一個圓圓的蓋子。羅英有些好奇，急忙伸手將圓蓋打開，卻見裏邊是紅紅辣醬，淡淡的一股香味飄來，胃口立刻大增。

    “羊湯五碗，各位先請了”，店小二將小木盤放下，五隻小碗分別放到各人麵前，片刻後他又端來五隻大碗。

    羅英兩眼緊緊盯著大碗，卻見碗裏隻有三個幹餅：‘小二哥，這是怎麽個吃法？不會讓我們嚼這幹餅吧？’。

    “客官說笑了，它是這麽個吃法，諸位先將碗裏的幹餅掰碎，之後再入湯，各位是初次吃本店特色，所以自己掰著更有味兒”，店小二瞅著旁邊的一個老頭說道：“對，就像是那位老伯一樣，先掰碎”。

    說完，店小二便忙著招呼其他客人，經他這麽一說，羅英等急忙扭頭望著鄰桌的老伯：隻見這位老人家慢慢悠悠，雙手將幹餅掰碎，手法靈活而有規律，氣定神閑、不慌不忙，簡直是一種享受。

    “這麽小？”，羅英舉著一塊幹餅，雙眉緊皺，一臉苦相：“這掰的也太小了吧？照他們這種吃法，這三個餅，何時才能掰完？”。

    誰知這麽一句，卻被鄰桌的老頭聽到，隻見他緩緩起身，手裏端起那隻大碗，竟做到了他們這桌。

    “看樣子，各位是外鄉人吧？”，老頭落座後便開口：“這羊羹泡餅的吃法講究的就是一個悠閑，餅要碎兒均勻，這樣才能入湯，再配上辣醬、糖蒜，若是沒有忌口，那蔥花與芫荽（香菜）也是必不可少的”。

    哦，原來是這樣，怪不的要自己親自動手掰餅。這本身也是“吃法”的一種。

    眾人見狀跑向旁邊的木盆前，急忙洗手。

    “大家照著我的做法，這樣，一下一下的”，老頭饒有興致做著示範：“諸位千萬不要著急，這吃飯可是大事……”。

    仲逸衝裏屋的店小二喊道：“這位老伯的飯錢，都記在我們這桌了”。

    如此一來，老頭更來了興致：“各位既是初來西安府，別的不說，僅是這吃的就多了去了”。

    “哦？老伯你快說說，都有些什麽呢？”，羅英頭一次出遠門，在蠡縣時就光顧了所有的飯館酒樓，來到西北，豈會放過這樣的機會？

    “聽好啦”，老頭一邊掰著幹餅，一邊娓娓道來：“水滑麵，聽說過沒？夠勁道，那吃的叫一個爽。臘肉夾餅，肉肥而不膩、軟爛醇香，米皮，是蒸出來的，可以涼吃，配上佐料，口味頗好，據《長安縣誌》所在，在秦始皇時，就有蒸米皮……”。

    “老伯，就不要秦始皇了，快說說，還有什麽吃的”，羅英專心聽著，不知不覺卻將手裏的幹餅掰的太大了，老頭急忙糾正，他這才滿臉歉笑的認真起來。

    “還有禿禿麻食、稠酒……”，老頭如數家珍，卻還是被一旁的人打斷：“看看，又馬虎了不是？掰的太大了，太大了”。

    哈哈哈……

    四四方方的城垣，四四方方的格局，數不盡的美食、聽不完的趣事，真是不虛此行。

    晚飯後，西安府這邊的一家藥鋪為他們安置好客棧住下。

    天色尚早，羅英提議大家找家酒館：特色吃食夠味，想必當地的釀酒也不會差到那裏。

    大頭等三人膽子比腦子大，行走江湖自是嗜酒如命，況且大家都在一起吃住，有何所懼？

    有仲逸之前的囑咐，羅英自是醉翁之意不在酒，席間極力勸酒，為的就是不醉不歸……

    當眾人回到客棧後，不大會兒的功夫便鼾聲四起，仲逸稍作收拾，將外叔公的書信收好便出了客棧。

    西安府，夏通判……（101novel.com）