第八章 饅頭
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自此,一夜過去。
天一亮,何諧便早早起來,來到政務廳繼續翻閱那些竹簡,把近期的一係列問題都看了個遍,時間也來到了中午時候。
之後他便喚來王修,把如何解決的方案都安排了下去,隨後也詢問了一下昨天的任務進度。
王修道:“一切都按照主公的吩咐,今日一早便在城內放糧賑災,百姓蜂擁而至,聽聞隻要幹活就能有飯吃,無一不從。”
“好。”何諧點了點頭,這也在他的意料之中。
繁城的百姓基本上可以說是一無所有,現在就連最基本的飯都沒得吃了,人生可以說是走到了盡頭。
相當於是徹底絕望了。
在這種時候,突然有了希望,哪個人會不去伸手牢牢把這份希望抓在手中?
而且想要抓住這份希望並不難,隻要聽從安排幹活就好。
這個世界的百姓還是很淳樸的,勤勞幾乎都是深入骨髓。
現在是五月份,按理說繁城的百姓不需要人催促都會主動開始耕種。
但是挨家挨戶都沒有一粒米,就連穀子的皮都沒剩,還拿什麽去育苗?
這就更不用談耕種了。
現在有人告訴他們,隻要按照要求幹活,就有飯吃,甚至還有地可以種,隻要不是腦子有問題,沒有人會拒絕。
畢竟這也不是物欲橫流的現代繁華都市,百姓除了幹活就是幹活。
每天都是如此循環往複,白天幹活,夜裏睡覺。
…………
到了現在,種田這件事算是解決了,接下來隻要等待糧食成熟就好。
接下來的事情何諧就不需要參與了,種田這種事,還是交給繁城的百姓自己來就好。
何諧自己則是每日準時來政務廳處理事務,然後把解決方案安排下去,由王修實施。
如此一來,三天的時間過去,種田一事已經徹底穩定下來,百姓全都老老實實的開始耕地,王修也不用整日監督,像個跟屁蟲一樣。
直接讓嶽峰抽調十個士卒進行監督就好。
到了這時候,何諧也算是能夠騰出一些空閑時間,平日裏除了一些比較大的問題,基本上都是交給王修自己解決。
…………
哪怕是天天喝粥,當初所帶來的那些糧草,隨著時間的過去,也是在不斷減少的。
一座城可不是三口之家,裏麵兩千多號人,糧食的開銷可不是開玩笑的。
看著越來越少的糧食,何諧心裏仿佛在滴血。
“直接這樣吃米也不是事,必須想其他辦法,要怎麽才能讓少量的糧食支撐更長的時間?”何諧在心裏思考著這個問題。
突然,他靈機一動,回想起前世時候吃的饅頭、包子。
想想,一個小麵團蒸熟之後就會變大,比原來要大上差不多一倍,這不就是原料的有效利用法麽?
想要做饅頭,就必須要有麵粉,還需要有酵母。
酵母何諧現在沒有,不過可以用老麵。
不過這個世界並沒有麵粉,但是有小麥,何諧帶來的那批糧草裏麵分別有大米跟小麥。
其中大米居多,其次便是小麥。
既然有了小麥,那麽就可以做成麵粉。
不過想要做出饅頭,最主要的還是需要酵母,否則做出來的那就不是饅頭,而是麵疙瘩。
發酵何諧還是知道的,隻要有麵粉,就可以自己動手製作酵母。
前世何諧小的時候就聽自己爺爺說起過製作酵母的事,不過爺爺並不是將它稱為酵母,而是老麵。
何諧想到就做,立刻讓人去取小麥,然後磨成麵粉。
當一袋子麵粉擺在眼前的時候,何諧便開始動手,親手製作老麵。
具體的比例何諧已經記不清了,究竟多少水配合多少麵粉他是真的忘了,隻是記得一開始要稀一點。
就這樣,何諧憑借並不怎麽深刻的記憶,做了一盆子的麵糊糊,然後將盆口封閉。
發酵的前提,必須要保持密封,不能讓空氣進去。
小時候何諧家裏也做過醃菜,都會把壇子反過來放,放在一碟水裏麵,用水來隔絕空氣。
封閉好盆子,何諧就把它拿到太陽底下曬,想要產生天然的酵母,溫度是必須的。
就這樣,直到太陽西下,何諧才拿回盆子,打開一看,原本稀釋的麵糊糊已經變得黏稠了起來,上麵還有一些氣泡。
因為被打開,空氣進入裏麵,那些氣泡逐個裂開,形成了許多小洞孔。
“還真成了!”何諧心中微微有些高興。
盆子裏這些粘稠的麵糊並沒有他爺爺做的那麽好,但不管怎麽說確實發酵了。
這樣一來,就代表這裏麵已經產生了天然的酵母菌,可以用來製作饅頭了。
不過記得當初他爺爺並不是一天就完事,而是用了兩三天的時間才做出了酵母。
所以家裏一旦要做饅頭,都會提前兩天開始發酵。
後來他爺爺也覺得有些麻煩,索性後來每次做饅頭都會留下一塊麵團,下次再做就用這個麵團當做酵母。
這個麵團也就是所謂的老麵。
想到這裏,何諧就往盆子裏加了點水,攪拌均勻之後再次封閉,第二天再拿出來曬太陽。
直到第三天,這個由何諧親手做的酵母終於是大功告成,雖然不及他爺爺做的那麽好,而且聞起來還有些微微發酸。
但總的來說,也算是完成了。
這時候,何諧又讓人磨了好幾斤的麵粉,然後開始命令自己的親衛士卒揉麵,他自己則是在一旁監督指揮,教導他們如何製作。
揉麵也有一定的講究,力道不能弱,何諧自然是讓經受過訓練,力氣十足的親衛來幹這份活了。
王修同樣也跟隨在一邊,很是好奇的問道:“主公,此法當真可讓糧食變大變多?”
“倒時你便知曉,一個拳頭大小的麵團,蒸熟之後足足會大上一圈,而且饅頭入口咀嚼還帶著絲絲甘甜,口感比之大米飯也不差!”何諧道。
酵母已成,對於饅頭是否能夠成功蒸出來,何諧可謂是信心滿滿。
聽著何諧的回答,再看著他滿是自信的表情,王修心裏也信了幾分。
隻是他心裏仍就有些不解,磨成粉加水蒸熟,真的就可以讓其變大那麽多?
白米飯不也是加水煮熟的嗎?
雖然熟了之後也會變大一些,但卻沒有主公說的那麽誇張。
雖說已經信了幾分,但王修還是有些懷疑,不見到最後的成果,他斷然是不會徹底相信的。
隨著時間的過去,一個個小麵團終於入鍋開始蒸,之後隻要耐心等待就好。
饅頭入鍋,何諧開始催促護衛添柴,蒸饅頭一定要大火,水開後蒸二十分鍾便好,這都是當初他爺爺教會他的。
看著不斷往外冒的熱氣,何諧心裏也是有些小激動。
他現在有種感覺,就好像是見證奇跡一樣。
要是成了,那當真是見證了奇跡的時刻。
不說徹底解決了眼前的糧食危機,但也讓本就不多的糧食能夠維持更久。
而且這種方法一旦傳出去,那也是造福一方百姓。
期間有好幾次何諧都有些想要揭開鍋蓋看看情況,但也都強忍住了。
直到二十分鍾過去,他才命人揭蓋,熱氣還沒散盡,王修就第一個忍不住湊了上去,結果被熱氣燙的直喊疼,紅通通的就像一個豬頭。
何諧笑了笑,把熱氣揮散,伸手拿起一個饅頭,剛出鍋的饅頭十分燙手,何諧連連吹氣,一點皇子的樣子也沒有。
他掰下一塊放進嘴裏,熱乎乎的饅頭入口,讓他忍不住眯起了眼睛。
一股暖流自心底升騰而起,何諧有些感動,被他自己感動的。
“沒想到身處異界還能吃到饅頭,味道真好!”他想。
王修的臉還泛著紅,剛被熱氣燙的。
他湊著一張大紅臉,眼巴巴的看著何諧,見他一臉享受的樣子,忍不住咽了咽口水,“主公,味道如何?”
“美妙至極!”何諧豎起了大拇指,把手上的饅頭遞了過去,“你也嚐嚐!”
王修二話不說,接過就往嘴裏塞。
他先是小口微嚐,但是入口之後他就按耐不住了,小眼睛被他瞪得老大,二話不說死命往嘴裏塞。
狼吞虎咽之下,把他給噎了個半死,不停用拳頭捶著胸口。
緩過了勁,他也不敢吃的那麽急了,開始一口一口下咽,很快就被吃完,事後還忍不住吸了下手指。
見他如此模樣,何諧搖頭直笑,“何必如此,今後要吃有的是。”
“老臣失禮了。”王修也意識到自己的失態,連連搖頭。
他望著鍋裏的大白饅頭,道:“誠如主公所言,一個拳頭大的麵團,蒸熟之後足足大了一倍!有如此之法,糧食之危又有何懼!”
一批糧食裏麵有三成的小麥,全部磨成粉之後用來做饅頭,再加上那些大米。
怎麽說,從原來隻能支撐四十天,也可以變成五十天,或者更多。
一時間,王修終於看到了希望,來到繁城兩個多月,飯吃不飽,覺睡不好。
才三十多歲的他,硬是在兩個月裏麵蒼老了不少,表麵上開起來都四十多歲了。
原本紅光滿麵的他,也變成臉色蠟黃,嚴重的營養不良,黑發都變紅了不少,再這麽下去,用不了多久,就要變成白發了。
就在王修感歎的時候,一陣陣咽唾沫的聲音傳來。
尋聲望去,那幾個護衛都是眼神直勾勾的盯著鍋裏的大白饅頭。
“都有你們的功勞,你們也都嚐嚐。”何諧道。
“謝殿下賞賜!”幾個護衛齊聲道,隨後上下其手,伸手去拿,速度之快,生怕被其他人捷足先登一般。
吃著熱乎乎的饅頭,這些護衛滿足的不行,嘴裏直呼好吃。
看那表情,就差被感動的掉眼淚了。
他們跟王修的情況差不多,甚至還不如王修,吃的更差,更少。
現在嚐到這樣的滋味,幸福感十足。