第23章 回家

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    汽車一路向著長寧的方向行進,上了高速,離開了擁擠的車流,汽車行駛得更加平衡起來,大家就開始聊天了。

    “方毅好多年沒見了呢,沒想到你也考上了sc商專”吳一熱情地說道。

    “是呀,我算算,至從你們班95年畢業後我們就沒見過了,一轉眼都過了5年,怎麽樣,你這些年在忙什麽呢?”方毅詢問道,其他方毅知道吳一這些年一直在老家的縣城做混混,為賭場看看場子,放點高利貸等等上不得台麵的事情。

    “喲,我在縣裏開了一家廣告公司,小打小鬧混口飯吃”方毅突然想起來吳一後來也是上了職高的,學的是美術專業,每天背著個畫板,做出一副藝術家寫生的樣子,再加上還有一副比較好的外表,著實欺騙了不少女生。

    “喲,那不錯,現在咱們縣時原經也好起來了,對於廣告的需求肯定會不少,以後一定會有大發展的”方毅現在說起屁話來臉都不會紅了。

    幾人就這麽有一答沒一答的聊著天,幾個小時過得也還真快,快進縣城的時候吳一說道“今天你們回來,現在也快到吃午飯的時間了,我請你們去吃燒烤吧,你們上學去了的這段時間,咱們縣裏開了家世紀燒烤,自助式的,自己拿,自己烤,很奇特,走今天晚上我請大家一起去,算是為你們接風洗塵了”聽到世紀燒烤,幾個女孩齊齊看向方毅,這讓吳一以為她們在等著方毅的意向。

    方毅環顧了一下大家,他從曹霞的眼睛裏看到了淡淡的期盼,就是不知道是期盼他去還是期盼他不去了,但就算是自己不去那他們兩人也不可能過二人世界,如果從這個方麵想,那她就是期盼他去,“好吧,那今天就讓你破費了”

    “你們不知道呀,現在這個世紀燒烤在我們縣城可是火得不得了,尤其是現在快要過年了,外麵做生意的、打工的、上學的人都回來了,縣裏一下子多了這麽多人,大家的聚會都跑到這個世紀燒烤去,搞得現在一位難求,還好我們出發之前找了個哥們幫我去占位了,不然還不知道我們會排多久呢”吳一自豪地說道。

    車子向著世紀燒烤新店的方向開去,方毅想現在是冬天了,雖然燒烤是富士康著火爐吃,但現在的人還是習慣的去二店,也不知道這種情況對於一店的生意有沒有影響。

    “一哥,聽說世紀燒烤在咱們縣裏有兩家店,我們怎麽不去他的第一家店吃呢”方毅想了解一下客人的真實心理。

    “喲,他的老店呀,現在更不好找位置,那邊太0來張桌子,又處在生活區,有些人上午就跑去占位置了”吳一是在這個縣麵上混的,對於這些自然是非常了解的。

    “那你覺得這兩家店哪個更好呢?”方毅問道

    “怎麽說呢,各有各的好吧,老店那麽是外擺的,空氣好,但剛剛到還沒有生起火來的時候會有點冷;新店那邊吧空氣就沒有那麽了,不過新店那邊的的裝修更人性化、更舒適一些,感覺會更好”吳一邊開車邊說道。

    “方毅你怎麽會對這個問題這麽感興趣呢?”吳一突然意識道,扭過頭來問道。

    旁邊的曹霞趕緊把他的身子拉了回去“小心看路,現在進入縣城了,人多、車多,快過年了,可不要出什麽事情;人家方毅就是這個世紀燒烤的老板,你說他是不是應該多關心關心”

    吱的一聲,吳一把汽車一腳給踩死,回過頭來看著方毅“你真的是世紀燒烤的老板?”

    “怎麽冒充世紀燒烤的老板有什麽好處嗎?”方毅反問道,自己一直不太喜歡那麽裝b的人,沒想到今天自己無意中也裝了一次b,感覺還不錯,難怪有些人裝b上癮了呢。

    “方毅今天晚上你可得請客才行,這都到了你的地頭了,吳一的那頓先記著,改天現讓他請”曹佳在一邊說道。

    方毅點點頭“這個自然,都到了我的店裏了,怎麽會讓你們請我呢,一會大家放開吃,都算我的”

    離著店還有100多米遠,就看到店裏人頭攢動,對於有這種情況,方毅非常滿意,還好有吳一的人來幫忙占座,不然就算是方毅自己來了,也沒有位置,方毅作為這家店的老板,是不可能做出趕客這種嚴重影響客戶感受的事情出來的。

    乘著大家去拿菜的這個空檔,方毅到店內轉了一圈,也和駐店的幾個管理者打了招呼,朱成今天在老店那邊,沒有到這邊來。回來桌子邊的時候,幾個盤子裏已經有了堆成山似的牛肉、雞翅、雞胗等肉菜,方毅拿了一個杯子倒上果汁“我說幾位美女,你們是來砸我場子的嗎?”

    “怎麽了,心疼了”李五連忙說道。

    “怎麽會,你們幾個能吃多少呀,我是說像你們這樣子拿,後麵的客人就暫時沒有菜可拿了,你這樣子可會影響我不少生意的呢,今天不管你們想吃什麽,通通管夠,因為我們為了保證菜品的新鮮度,都是現場製作、現場空串的,所以在我們這個店裏吃燒烤呀,就得要少量勤拿,這樣你吃到的永遠是最新鮮的食材,如果是夏天尤其更甚”方毅說教道。

    “喲,看來你們這行裏的道道還挺多的嘛”曹佳說道。

    方毅隨即舉手招來一名服務員,讓他把這些菜品拿走了80%,隨後又拿來了幾個海產品。

    “你們看到了吧,我們這裏的菜品一旦上桌是不退不換的”方毅指牆上一個標語說道,“如果你們拿了這麽多,那還有更好的東西你們就無法吃到了,說著把魷魚和小鮑魚送到幾個女孩子麵前”

    “喲,沒想到你們店裏還有這個東西呀”曹霞好奇地說道。

    “當然,要想把店開好,那就得要有別有沒有的食材”sc是一個地陸城市,其中有80%的人一輩子都沒有見到過大海,所以海產品在sc就是高端、大氣、上檔次的代名詞,而做了十幾年餐飲財務的方毅知道這些海產品都是幹貨水發的,易運輸、易保存,而且價格沒有大家想像中的那麽貴,就像眼前的這種30頭鮑,平均下來每隻約5元,但在店裏卻可以賣到30元一隻,而且方毅還限量供應,每天隻供應100隻,這樣就更加加大了它的價值,往往上點台麵的人上來就是每人一隻,大家已經不再關心它的價格,而更在乎的是它能夠給自己帶來多大的麵子。

    “方毅,沒看出來,你對做生意還真是挺有研究的”曹霞誇獎道。

    “哪裏、哪裏,也就是我運氣好而已”看來自己剛才是裝b上癮了,一不小心又小小的裝了一下。

    “方毅,聽說江安也開了一家世紀燒烤,是你的店嗎?”吳一放下手裏的燒烤夾子問道。

    “算是吧,不過那家和這家有些區別,那一家是合作店,而這一家是完全的直營店”方毅解釋道。

    “喲,還有這個分別,你給我們說說呢,中間有什麽差異”李五明顯來了興致。

    “這麽說吧,直營店就是我100%是我自己的店,而合作店呢就是別人花錢把店開起來,由我出品牌、出人員、出管理,合作共贏的店”方毅簡單的給他們作了一下介紹。

    吳一聽後點了點頭,埋頭開始烤串。

    “毅哥,聽王店長說你回來了,我還不信,沒聽說你今天要回來呢,沒想到還真是你回來了”朱成跑了過來,對著方毅說道。

    “喲,我今天坐他們的順風車回來的,就沒有給你打電話,你吃過晚飯了嗎?來一起坐下吃點”方毅說道。

    “哥哥呀,我哪有你這麽好命呀,我還得照應著店呢,沒想到時這幾天生意會這麽好,就這一個多星期,把為了過年而囤積的幹貨都快消耗光了,我還得要乘著供應商還沒有放假抓緊時間補貨,你們先吃我去忙去了”朱成說了兩句就告辭準備走。

    “好吧,那你去忙吧,讓王店長再給我們送兩紮鮮紮果汁過來”方毅也沒再理朱成,埋頭整理著燒烤架上的食物說道。

    “你這小子還真是做起了翹腳老板呢”李五在一邊打趣說道。