第31章 邀請加入
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“你們有沒有想過做其他行業呢?”方毅誘導道。
“喲,除了做導遊和做服務員我們這個專業還能做別的嗎?”曹霞疑惑地問道。
“當然,當然可以做其他行業,你們看我是學的會計專業,但是我卻在老家開了燒烤店,又在學校門口開了網吧”方毅看著兩人說道。
“喲,那方老板是不是有什麽好的生意門路介紹給我們呢”李五問道。
“你們覺得我在學校門口開一家世紀燒烤怎麽樣?”方毅說完就看著她們兩人。
兩個人對望了幾秒鍾“方毅,你老實的告訴我,你是不是中了彩票了呀?”李五突然問出了心中的疑惑。
“哪跟哪呀,要是我中了彩票,早就香車洋房、左擁右抱,誰還跑去辛苦開燒烤店呀”方毅苦笑著說道。
“那你怎麽有錢開這麽多店呀?”曹霞也在旁邊說道。
“兩位美女,你們覺得開店需要很多錢嗎?難道你們不知道投入和產出嗎?看來你們兩位得好好讓我這位會計專業人員給你們上一堂財務管理的課程了”方毅假裝痛心的說道。
“喲,我想起來了,方毅不是找吳強的爸爸幫他貸了30萬的款嘛”曹霞後知後覺地說道。
“方老板,我覺得你在我們縣城裏開的兩家燒烤店都挺成功的,如果開到學校門口,我就怕學校的消費水平跟不上”李五想起方毅店時的鮑魚一個就要30元,現在學校的大部分同學一個月的生活費也就300元,誰消費得起呀。
“其實吧我的燒烤店的人均消費也就是25-30元,不過在過年和過節的時候會有些人會消費得高點,也不是每個人都點店裏的鮑魚來吃的,但總的來說,大cd總是要比我們小縣城的消費能夠高得多”方毅解釋道。學校門口的消費群體可不單單隻是學生,周圍還有一大遍的居民區,住著不少人,況且離sc商專一公裏外還有一個1萬5千人的理工大學。
“我覺得開在我們學校門口還沒有開在理工大學門口好,那邊的學生更多,居住的人也更多,我想這樣的話,成功率要高得多”曹霞思考了一會說道。
“我馬上就會在開出cd的第一家世紀燒烤,但我對於世紀燒烤這個品牌的定位是中檔偏上定位,人均消費水平在60-80元左右,所以不管是咱們的商專還是理工大學都不是我的首選,我準備開在城南的紫荊小區那邊”方毅知道從現在到2008年,這8年的時間,城南都是cd的富人區,對於自己品牌的定位和宣導都會有很多好處。
“那方老板是不是有什麽好事要關照我們呢?”李五和曹霞盯著方毅問道。
“我這不是來找你們商量嘛,我是這樣想的,你們本身就是學習的酒店管理專業,所以我想請你們來幫我籌建和管理這個店”方毅說出了自己心裏的想法。“而且你們還可以邀請你們的同學們在學習之餘到店裏進行實習,為將來的就業打好基礎”
“就知道你沒好事,你是想來找便宜勞動力吧,萬惡的資本家”李五嗑了一顆瓜子,把瓜子殼丟向方毅說道。
“我什麽時候是萬惡的資本家了,你們可不要亂說,我讓你們的同學來實習也是要發工資的。”
“那你準備給我們多少錢的工資呢?”李五繼續問道。
“這個好商量,看你們所從事的工作量和所負的責任來定的,如果是餐廳的店長一類的管理人員可以拿1000元一個月的工資,如果是值班經理一類的可以拿800元左右一個月,服務員5-600左右一個月”方毅給他們報出了自己對於世紀燒烤cd店的工資標準,在老家縣城肯定是沒有這麽高的。
“我們想做店長,可是我們沒有經驗呀?”曹霞弱弱地說道。
“這個沒關係,會有專人來帶你們的,現在我們的所有工作流程都已經成熟並固化,你們隻需要把經營模式學習過來就行了,但拉你們兩人加入我最主要的目的是通過你們兩人提升我們的服務,在未來服務這種軟實力才是餐飲行業競爭的硬指標”方毅看著兩人都聽得很認真,雙眼冒著小星星,就準備給點時間和空間給她們兩人討論一下。
“剛才喝了些水,我去上個洗手間”說著方毅使用了一招尿遁,給了她們空間。
到洗手間放了一點水,又去小賣部買了一些堅果,又在旁邊看人殺了一會象棋,大約過了20分鍾,才回到曹霞兩人身邊。
“你這人怎麽去了這麽久,還以為你掉下去了,我們正準備找人去撈你呢”李五好像等了方毅很長時間,不耐煩地說道。
“考慮得怎麽樣了,對於剛才的提議有意向嗎?”方毅問道。
“承蒙方老板看得起我們兩個,以後我們兩人就給方老板當牛做馬了”李五打趣地說道。
“嗬嗬,這說得當牛就可以了,這個做馬嘛,怎麽好意思呢”方毅故意不好意思地從上到下看著兩人說道。
“方毅你這個家夥想到哪裏去了,沒想到你居然是這樣的人”李五和曹霞抓起桌上的瓜子就向方毅攻擊過來。
三人打鬧了幾分鍾,都累了才坐了下來,方毅喝了一口茶說道“好了、好了鬧夠了,咱們還是說正事吧,不知道這幾天你們的課程怎麽安排的,給你們安排第一個工作:找店麵,店麵要求,第一、250到400平麵,最好是下麵有一到兩個店麵,樓上有一個很大空間這種,二樓的房租會便宜很多;第二、地段;第三、地段;第四、地段,怎麽了嗎?”
“知道了,要那種又好又便宜的是吧”曹霞白了方毅一眼說道。
“那是,這個事情要在10天內,不,除去今天隻有9天,9天內要完成”方毅看著兩人,這是他對於兩人的第一個考驗,雖然方毅知道在前一世,這兩人的工作能力都很強,但他也怕自己這隻小蝴蝶會不會有事情的改變太大,讓她們兩人變笨了。
晚上,方毅請了兩人一起吃了個串串香,回到宿舍都已經是晚上9點了。
“方毅我還以為你今天晚上不回來了呢”老大黃濤說道。
“就是,就是,今天下午我們可看見你一個人還著兩個女孩在水塘邊喝茶喲,一對倆,也不知道你那個小身板受不受得了”袁傑也跑過來說道。
“放屁,我們是在談正經事好不好,別在那裏胡說”方毅辯解道。
“陳召,你單獨為世紀燒烤cd一店開一個賬套,馬上我們的cd一店籌備工作就要開始了,今天你和電子科大的人聯係得怎麽樣了?”方毅說道。
“今天已經聯係過了,他們那邊已經確定了兩個軟件大四的同學。都是學校裏麵排得上號的人,說是還有一個人還沒有給答複,估計最遲後天就可以定下來,如果最後一人還有回複,那他們四人就先把架構做起來”陳召說道。
“非常好,那你明天就和唐春兩人去電子科大那邊把辦公室的事情給定下來,還有後勤方麵的物資也準備好,我們馬上就要開始使用了”方毅吩咐道。
“好的,明天我不和春哥一起去辦”
這時黃濤跑到了方毅身邊來“方毅你讓我負責銷售方麵的工作,現在我們的網吧我燒烤店都不需要銷售相關的工作呀,現在沒有工作任務看大家忙,我一個人也很無聊的”
“再等等吧,等我們的產品出來你就要忙起來了,以後你將是我們最大的利潤來源,而且會非常的忙,乘著我們的產品還沒有出來的這個間隙時間,好好享受你的大學生活吧,交個女朋友,最多一個半月,你就會基本告別大學生活了。”方毅對著黃濤說道。
“是不是喲,會有這麽忙嗎?”黃濤自言自語的向著自己的上鋪爬去。
“好好休息、休息吧,到時候有你忙的”方毅笑著說道。