第46章 新店籌劃

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    早晨醒來,方毅和馬睿一起吃了午飯,馬睿回學校上課去了,方毅在校門口等著王雨,剛才馬睿回去的時候方毅讓她順便通知王雨出來和他一起去接收店鋪,馬上就要開始裝修。

    “方總,咱們這個店鋪的裝修你準備怎麽做呀,是找裝修工作還是直接找零工自己做呢?”王雨問道。

    “我們網吧的裝修特別簡單,麻煩一點的也就是衛生間了,直接找點泥工就做子,這個我讓陳召來做吧,陳召也就是我們大學室友,他是我們的人力資源總監,以後就是你的直屬領導”方毅說道。

    “方總,讓我去找吧,我看到建設路上有個地方有很多工人在找工作的,讓我去談,保證能夠找到合適的工人”王雨自信的說道。

    方毅看了王雨又想了想,陳召負責的話來來往往也不方便就讓她去處理吧“好吧,你去處理吧,一會我們接收了房子就可以去找人,不過找好了你要和陳召報備一下,並對裝修費用進行一下預算,如果不會做陳召會指導你的”

    店鋪的接收工作非常順利,昨天水果店就已經把自己的貨都搬走了,現在一樓的店鋪已經空了,後麵從一樓到三樓的鋼架樓梯也已經做好了,就等著方毅開始裝修了。

    “小雨,你記一下,在我們裝修的時候,找一個做雨篷的過來給這個樓梯安裝上篷子,然後再讓他們用白鐵板把這個樓梯給包起來,這樣不管下雨還是下雪都不會影響我們的客人上下了”方毅交待道。

    “好的,方總我記下了”

    忙完這一切方毅又給宿舍打了電話,沒有找到朱成,他和曹霞、李五到店裏去了,方毅想想也有些不好意思,自己把店一租下來就丟給他朱成他們,方毅招手攔了輛出租直接向著市區而去。

    在市區的燒烤店裏,方毅找到了朱成和曹霞他們,幾人正在規劃著整個店的布局,朱成首先看到方毅進來“毅哥,你怎麽來了?”

    “來看看你們做得怎麽樣了?”方毅回答

    “我們還在為這個店怎麽布局拿不定主意呢”朱成說道。

    方毅回過頭看了看整個店鋪,當眼光掃過曹霞時,看到了一雙明亮的眼睛盯著自己,方毅也不好說什麽,咳嗽了一下“小成呀,這個店總體來說還是非常好布置的,長方形,我們在中間區域布置成為取食物區,其他地方都可以做就餐區了,其實你們真正應該關心的是我們的排氣係統應該怎樣走”因為老家的店都沒有使用排氣係統,導致整個店裏的客人一多起來空氣質量就非常的差,小地方的人對於此暫時還不是特別的敏感,但在市區裏這塊是重中之重,不然開不了兩天就沒人來了。

    “排氣係統,這個你隻是說過,我準備在頂上安裝一個大的抽風係統,這樣下麵的油煙就可以抽出去了”朱成說道。

    “那樣不行,一來效果肯定不好,另一個大的抽風係統所發出的聲音太大了,整個店裏都是嗡嗡聲音,客人還怎麽吃東西呀,必須針對每一個座位都要配備一個抽風口,這樣才能夠保證油煙的抽取和客人的舒適度”。

    “毅哥,如果按你說的那樣子布置抽風口,我們的裝修成本肯定會非常高的”朱成擔心地說道。

    “小成,企業都是有核心競爭力的,能夠不斷地為客戶創造更加優質的產品和服務就是我們的核心競爭力,所以我們要在這個方麵不斷地探索和進步”方毅說道

    “好的,我知道了,那我們的裝修怎麽辦呢,找cd本地的裝修公司來做嗎?”朱成問道。

    “臨時再找新的裝修公司來設計圖紙太麻煩了,你一會給陳意打個電話,讓他帶著他的設計師來一趟,讓他一定在三天內幫我把這個的設計紙搞定,主要的風格還是按照我們前麵開的三家店來,隻是需要在一些個零星細節上做一些調整就行了,他已經設計了三家店了,在這方麵有了經驗,不過你一定要他關注和預留出我們的煙道位置出來”方毅說道。

    “好吧,那我現在就去給他打電話,如果他今天有時間的晚上,晚飯之前就能夠趕到的”朱成邊說邊向外走。

    “你告訴他,今天晚上我請吃飯,如果今天不能在晚飯前趕到,那就算了”方毅大聲說道。

    朱成已經走出去了,方毅這才回過頭來看著在一邊的曹霞和李五兩女“怎麽樣,最近把你們兩人累壞了吧?”

    “也不怎麽累,這不裝修工作還沒有開始嘛,我們也還沒幹什麽”曹霞小臉有點紅的說道。

    “哪裏不累呀,天天跑上跑下的,又是接收店鋪又是招聘麵試的,累死我了,方毅,你說怎麽補償我們吧”李五大大咧咧地說道。

    “小姐,這是工作知道,我是付了工資請你來做事情的,麻煩你擺正一下態度好不好”方毅的語氣有點重的說道。

    “我。。。”李五有點接不上話來,這時曹霞走過來拉了拉方毅的衣角,方毅回過頭來看了看曹霞,放鬆了下來,嘿嘿幹笑了兩聲“晚上我請吃飯總行了吧”

    李五也剛好就坡下驢,不再糾纏這事,走到一邊去整理前一家剩下的垃圾。

    看到李五走遠,方毅回來身來拉著曹霞的玉手“最近累壞了吧”

    “真的不累,我還感覺特別充實”曹霞紅著臉笑著說道。

    “不過我很累”方毅把頭湊到曹霞耳邊說道“要不晚上你幫我按摩按摩”

    “滾,誰要給你按摩了”曹霞回過身來在方毅的身上錘打了一下說道。

    遠處的李五傳來一聲咳嗽聲音,顯然是對方毅和曹霞兩人的打情罵俏有些意見了,方毅也覺得現在應該是談正事的時間,這樣子不好。

    他也假裝咳嗽了兩下,調整了一下心神“對於人員的招聘你們有沒有什麽想法?”

    “我們貼出了招聘廣告,昨天和今天前來填表、麵試的人也很多”曹霞說道

    “綜合起來情況怎麽樣呢?能夠在短期內招到足夠的人手嗎?”方毅問道。

    “開業之前勉強夠吧”曹霞有點心虛地說道。

    “我們是服務行業,關鍵因素在於人,所以在人員招聘上可萬萬馬虎不得,我這裏有一個主意,你可以參考參考,咱們在上高中的時候,宋老師應該也是教你們的數學吧?”

    “是的呀,怎麽了?”

    “我在年前就給他說過,我們的燒烤想從學校招聘一批旅遊專業的實習生,也就是你的學弟學妹們過來實習,這樣經過學校統一培訓,可比你們臨時性的草草培訓幾天可好多了喲”方毅笑著說道。

    “真的呀,你在年前些就已經聯係過了呀”對於方毅的提前籌劃,曹霞兩眼冒起了小星星。

    “是的,你今天就給他打電話,到時候你就說我年前和他預定過了,要他一定要幫忙,至於人手數量上你可以和他談,有了一次,那以後我們就可以更好的合作,讓他們學校也加入我們店的一些相關培訓”

    這時方毅包裏的bb機響了起來,自從買子bb機以後,這個機器就沒有響幾次,因為也隻有幾個親近的人才知道方毅的這個號碼,方毅拿起一看,是東門上的電話號段,應該是電子科大那邊的。

    “我出去回個電話”方毅說著就向外麵走去,在經過曹霞的身邊的時候,以迅雷不及掩耳之速地在曹霞的小臉上吻了一下。

    剛下到一樓,就看到朱成回來了“毅哥你又要出去呀?”

    “我去回個電話,如果有急事我就先走了”方毅說道。

    “陳意說他馬上就坐車,晚飯之前準到”朱成說道。

    “好的,那我晚上請他吃飯,你到時候叫上上麵兩位”方毅用手指指了指樓上。

    朱成會意的點點頭“好的,好的,有事你就先去忙吧”

    “喂”方毅回撥了電話。

    “方總呀,我是李龍”電話回傳來李龍的聲音

    “李龍呀,找我有事?”

    “方總,你不是和我說網吧布線的事嘛,我現在已經做好方案了,你要不要過來看看,如果有什麽需要修改的也好提前修改好,免得開工了再改費工費料的”李龍說道。

    方毅看了一下手上的手表,現在是上午10點半,現在趕過去還來得及吃午飯“好的,我現在在城裏,現在往你那裏趕過來,我們11點半在學校門口的上島咖啡見麵”

    “好的,方總,那我準備好資料等你”

    方毅打完電話就準備攔輛出租車去電子科大,但眼睛下意識地向著自己的新燒烤點看了一下,頓時看到在二樓的透明玻璃內,一身白衣的曹霞正遙遙地看著自己,方毅隻好舉起手,做了一個再見的姿勢,隻見對麵的人兒也做了一個同樣的姿勢,方毅又做了一起吃飯的動作,對方點了點頭,也不知道她是理解成讓她好好吃飯,還是理解成晚上等著自己一起回來吃飯。