第三十六章 火爆的生意
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到了中午吃飯時間,店麵也陸續的有人走了進來,雖然不多,但也是好的開始。
新店剛開業,還是吸引不少人過來看看的,或者嚐嚐新,主要還是一些周圍的人過來照顧一下,看看怎麽樣。
加上外麵“秘製黃燜雞”幾個大字牌照,實在太吸引人了,尤其秘製兩個字,讓人想入非非,想要知道怎麽個秘製法。
你越是神神秘秘,大家也就越容易過來買單,讓人忍不住想嚐嚐的衝動。
這也是消費者的心理作用,就像今後,有些人不買對的,不買便宜的,就往貴的買,認為貴的就是最好的,最適合的。
其中有可能是攀比,但更多的是潛移默化的概念,認為貴的就是同種產品最好的。
隨著吃飯的人變多,眾人也開始忙碌起來。
王逸除了到後廚將雞肉放進砂鍋中準備好,同時還幫著何翠翠招待過往的顧客。當然,這錢也是他來收,可謂是全能的存在。
雖然三塊錢對於現在來說確實挺貴的,但能夠吃到一碗這麽多的雞肉也算對得起這個價格。加上這裏的牆上已經標明價格,既然留下來說明還是能夠接受的。
不少人吃完結賬的時候還特意的讚揚了一下,對於這裏的口味非常的滿意,是那些普通快餐沒有的。
在吃慣麵條,炒飯,還有一些蓋澆飯,突然嚐到這樣的煮法,還真是讓人感覺不一樣。
尤其剛端上來,還在那不斷的沸騰著,異常的新鮮。
味道上還算美味,直接在人們的腦海中留下非常好的印象,這些人都可能發展成為老顧客。
讓王逸萬萬沒想到的,這第一天生意居然離奇的好,沒有任何的宣傳,全靠這些人自發的過來。
十二張桌子此刻都坐得滿滿當當的,基本上都在三四個人一張,不少還是互相拚桌,這才坐下的。
“翠翠,這兩份是三號桌的,過來端一下!”
“好嘞!”何翠翠用手擦拭了下額頭上的汗珠,連忙將兩份黃燜雞端了過去,顯然忙的前腳不沾後腳。
而王逸也沒空閑半分,不斷的盛著米飯和紫菜蛋湯,總之就是一個字忙。
但越忙就越能說明一件事,那就是生意好唄,賺的錢也更多。
這時候從外麵再次走進三個人,看著桌子上坐滿了人,露出躊躇的表情,最終一人問道:“老板,你們這可以帶出去吃嗎?”
王逸看向這幾人,腦海中還是有些印象,好像是周圍一家店鋪裏的人,隻是記不得是哪家店鋪的。
畢竟四周店鋪還是挺多的,而王逸隻是簡單的將四周轉了一遍,自然不可能記得那麽清楚,能夠對他們有映像就很不錯了。
“可以帶出去,不過你們到時得把砂鍋還回來。”王逸笑著說道,原本就打算這麽做的,既然有人提出來,也不可能有什麽問題。
聽到王逸這麽說,對方立刻笑道:“那就好,我聽剛才過來的兩個同事說你們這裏那個叫‘黃燜雞’挺好吃的,這不,過來嚐嚐是不是真的?隻是沒想到你們家生意居然這麽好,都沒座位了。”
“我們也沒想到第一天生意有這麽好。”王逸隨後問道:“你們要什麽口味的?”
他們三人早就商量好了,其中一人脫口而出道:“兩份微辣,一份不辣的。”
“那就辛苦你們站在那等一會了。”王逸有些歉意的說道,畢竟現在已經沒有座位了,不然他們也不會提出這樣的要求。
這三人還算不錯,無所謂的說道:“沒什麽事,多站一會而已。”
王逸對著後廚的趙霞說了一下,同時讓她用稍微高一點的那種砂鍋。當初買這種的,就是為了防止端著的將湯灑出來,也是等將名氣打響後準備送貨上門所用的,沒想到現在就用上了。
原本還想過段時間才可能送餐呢,沒想到第一天就有這麽多顧客,加上一傳十十傳百,看來用不了多久就能吸引好些忠實的顧客。
而且眼前的三人就是別人介紹來的,不然怎麽可能過來呢,這就是傳播效果吧。
但終究一點,也是唯一不變的一點,你得做的好吃啊。
不好吃也許能夠將人騙過來一次,之後呢?恐怕沒有一個回頭客,加上嚐試過的人一些宣傳,那麽顧客將越來越少,越少也就越沒人過來吃,從而進入一個死循環,最終隻有關閉的結果。
黃燜雞弄好後,因為太過燙的緣故,下麵會放著一個白瓷盤,這樣就能夠用手端著。
三人交完錢錢後,說笑著便端著離開了。
在他們離開的時候,王逸問了下具體的位置,原本是想讓他們將碗筷送過來的,但最終想想還是決定自己過去拿。
現在因為是吃飯的時間段,比較忙也沒有什麽時間,但等過了這段時間呢,那時就沒什麽顧客了,將會非常的清閑,正好可以過去拿一下。順便看看這些人能不能發展成為送外賣的目標。
一份黃燜雞兩個人吃還是沒問題的,這樣也就一塊五,差不多就是麵條的價格,性價比還是很不錯的。
王逸想了一下,便再次忙碌起來,看到有人離開便上前抹桌子收拾碗筷。有些人加飯,也是勤快的上前幫忙。
直到一點鍾的時候,顧客才開始慢慢的少了起來。
“呼”王逸重重的吐出一口氣,還真是挺累的,這都多長時間沒有這麽幹過活了,隨便找了一個凳子坐了下來。長達兩個小時來來回回的走動,對於他這個年齡還真是高強度的運動。
用手擦拭了下額頭上的汗珠,看到何翠翠還站在那,對她招了下手說道:“翠翠,過來休息一會吧。”
何翠翠對王逸笑了一下,便坐在了他旁邊。
“感覺怎麽樣,是不是很累?”畢竟這是對方第一天上班,而且還這麽高強度,王逸有些關心的問道。
何翠翠如實的回答,“不是很累,以前幹過累的活可比現在多多了,我都沒感到多累呢。”
“看來你是個勤勞的姑娘啊。”王逸笑著說道,“中午吃飯時間比較集中,所以相對忙一點,到了晚上可能來的人還要多,但時間可沒這麽集中,也不會太忙。”
“恩”何翠翠聽到王逸說的,輕輕點了下頭,也不知道明不明白這句話的意思。
王逸沒好氣的笑著說道:“你難道也知道,在這嗯?”
就在兩人說話的時候,從外麵再次走進一個人,立馬喊道:“老板,一份黃燜雞!”
“來嘞!”王逸站起身體應聲道。