第十五章 燉魚(上)
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太陽從遠處的群上之間漸漸的跳躍而出,從山上的樹木之間射出光芒,河邊的樹與人突然間就有了影子,愈來愈濃。天邊隻有一絲雲彩,眯眼望過去,初時天邊是一片橘紅色,那一絲雲彩也染上了紅邊。遠處樹木看起來是墨色的,粗看起來似乎是大山的一叢叢烏黑的毛發。
這日出似乎與地球的似乎並沒有什麽兩樣,天上也有雲彩,地上有樹木,有山,有河,生命也是碳基的,隻是人卻已經不一樣了。
如果實在武俠世界,他可能就領悟了朝陽“一汽”劍(為什麽是是一汽,其實我挺喜歡qq的),或者日出東方,唯我不敗?如果是仙俠世界,或許可以吸收東來紫氣,日精月華,可惜,現在什麽都沒有!
及時是在地球上,嘉一也很少看見日出,因為太懶了,在這個世界更是第一次。但其實這些並沒有什麽卵用,感覺就像是湊字數一樣的。你見,或者不見,太陽照常升起。河邊還有一點水霧升騰,嘉一提著兩條魚,很快就到了家門口。
進到家裏,唐娜還沒有起床,艾麗卡在打掃衛生,加裏正在劈柴。
地裏的活計已經不是很忙了,主要是家裏的地並不多,準確的說,多木村靠近山林,整個村子的地都不多。好在村落裏可以打獵,才能在繳稅後有些剩餘,加上森林的饋贈,還能生活的下去。
“爸,媽!你們看,我釣到魚了。”嘉一右手拎著魚,左手拿著自己的魚鉤,進門就對自己的父母顯擺。
加裏聽了,感覺十分的驚奇,連忙走了過來,一看嘉一手裏的魚,說:“你竟然真的釣到魚了,還不小呢,不錯,真不錯!”加裏連用了兩個不錯來表示自己心裏的吃驚,本來,他還以為這隻是小孩子的胡鬧呢。
“還真是,真給你釣到了魚。嘉一,你知道這魚要怎麽做嗎?我還沒做過魚呢!”艾麗卡也過來看嘉一釣的魚。
因為這裏氣候幹冷,加上村民多打獵,而且淡水魚多腥,處理不得法,這裏並沒有吃魚的傳統,艾麗卡也就沒有做過魚。
但是加裏他們卻不是對魚一點也不了解的,畢竟有時收成不好,獵物也少的時候,免不了想方設法的找東西吃,魚也免不了,但多數都是隨便一煮,忍著腥味果腹罷了。
在這個物質匱乏的時代,能夠吃飽已經是多木村的村民最大的追求了,至於美味,他們基本沒有這個概念,也缺乏追求的物質基礎。恐怕也隻有那些個貴族才會也有基礎考慮怎樣吃起來比較美味吧。
“爸爸,你知道這是什麽魚嗎?能吃的吧?”嘉一向加裏確認,不要廢了好大勁搞到的魚不能吃就悲劇了。
加裏看了一眼,就回答道:“這條大的是紅帶魚,刺少,這條曉得是三鱗魚,都是可以吃的。紅帶魚比較好吃,不那麽腥。”他想了想,又補充到:“我們這河裏的魚就沒有不能吃的,都可以吃。”
“這有一條紅帶的就是紅帶魚,身上三道魚鱗就是三鱗魚,還真是簡單粗暴呢。為什麽不是五菱榮光呢...”嘉一小聲的吐槽,完全忘了還有胖頭魚這種東西呢。
紅帶魚其實是虹帶魚,那條帶子是象征著彩虹,不是紅色。隻是村民大部分不識字,傳啊傳的經變成紅帶了,畢竟紅帶比較好理解。後來他才知道,原來自己理解錯了。
既然是都可以吃的,那就要開始做魚了。白水煮魚這種粗糙的方法是絕對不能接受的,所以他要自己動手。
嘉一準備做一個鐵鍋啊不陶鍋燉魚。嘉一拿了菜刀,在院子裏給魚刮鱗,然後開膛去內髒。把殺好的魚拿到河邊洗幹淨,回來後把魚放在廚房。
然後將紅帶魚切成四段,並且在魚段上劃上深口子,三鱗魚表較小,就沒有切段了,隻是在魚身上改刀劃上口子。將切好的魚放好。
在廚房找了一圈,嘉一想找些配料。但是隻找到些洋蔥和蒜頭,並沒有看到薑、辣椒一類的東西,先湊合著用吧。
其實洋蔥炒蛋是不錯的菜,可惜家裏沒有雞蛋。還有沒有辣椒,不知道是沒有這個物種還是隻是家裏沒有。
說起來,在地球的時候,辣椒是個舶來品,原廠地在墨西哥,但是在中國好幾個省市無辣不歡,而且,基本沒有哪個地方沒有辣椒的,即使拿全世界範圍來講,也是幾乎每個國家都有辣菜。
好神奇。感覺沒有那種食材像辣椒這樣傳播的廣泛了。
嘉一其實並不喜歡吃太辣的東西,但是直到發現沒有辣椒了,才突然間覺得有點想念。而且辣椒也能一定的程度上彌補廚藝的不足,當然,你要是做成黑暗料理神也救不了你。
上輩子嘉一並不是一個廚藝很好的同學,做的菜隻能說還能吃,距離美味還是有一段距離的,但是怎麽說也比這裏的人多了近千年(這個千年怎麽來的?猜唄)的積累,還是很有些優勢的。
他將蒜剝好,洋蔥也洗剝幹淨,正在切洋蔥呢,突然想起來,這是個春暖花開的日子,應該有蒜苗和蔥葉的。他連忙跑出門去,找到艾麗卡問:“媽媽,家裏有蒜苗嗎?”
“在菜地裏,你需要一些嗎?”
“是的,家裏菜地在哪兒?我要去采些回來。”嘉一想去菜地看看,雖然已經醒來快兩個月了,但是還不知道自家的菜地在哪呢。
“就在麥地旁邊,你和我一起去吧,正好我要去摘一些卷心菜。”艾麗卡說道。
艾麗卡和嘉一一起往菜地走去,過了河,沒一會就到了菜地了,艾麗卡指著一小塊田地說道:“這就是我們家的菜地了,以後,你想吃什麽可以自己過來摘。”說完,又指著旁邊的麥地說道,“這片麥地也就是我們家的,你就是在這片麥地被雷驚醒的。”
嘉一其實記得這裏,準確的說,記得麥地,對於旁邊的菜地,卻沒有注意,那時候他還在裝傻,精力並不集中。
嘉一看了看菜地,裏麵種了一大片洋蔥,一小片蒜,還有一壟卷心菜,剩下的一小半種了豆子。他記下菜地的位置後,采了些蒜葉和蔥葉,等著艾麗卡摘了些卷心菜,就一起回到了家裏。