第三十五章 鹽晶
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嘉一手裏拿著半截黑白配的麵包,急急忙忙的回到家裏。和藥老說的太多,飯都沒吃好。嘉一一般都是和藥老一起吃飯的,要不送飯給藥老,站在旁邊看著他吃的話,兩個人都不自在。
見到父母,嘉一將自己老師的話對他們說了,加裏覺得這是個好方法,忍不住計算成本,麵包該賣多少錢一個。隻是艾麗卡還有顧慮,忍不住問嘉一:“嘉一,藥老說這個別人很容易就學會的,別人學會了,還會來買我們做的嗎?”
嘉一聽了,對自己媽媽說:“沒關係的,媽媽,別人學會還要不少時間,學會了要做好也要時間。而且,找好麵包也是有訣竅的,我們的麵包一定比其他人的更好吃。”
“我們先做一些拿到鎮子上去賣著看吧,這麵包這麽好吃,不可能賣不掉的。”加裏下定了決心,決定去鎮裏賣麵包。
接下來的幾天時間,嘉一一直在教艾麗卡怎麽做麵包,同時留下老麵,作為下一次做麵包的酵母來源。同時,也試驗各種麵包配方的配比,以及發酵的時間。
這些天一直吃麵包,白麵包,黑麵包,都是艾麗卡學做麵包的產物。因為沒奶沒糖沒雞蛋,所以麵包的口感也就這樣了。剛吃的時候還覺美味,時間長了就有點乏味了,當然,隻是嘉一自己覺得,其他人都覺得這是難得的美味。
其實雞蛋還是能搞到的,家裏也有幾隻雞,下的雞蛋都存著。隻是麵包還沒有經過市場檢驗,加雞蛋成本就太高了,還是等賺了錢再說吧。
這個麵包吃起來感覺和燒烤攤的烤饅頭差不多,但是更幹一些。不過人家是奶香饅頭,自己這個就是原味饅頭。嘉一本來想辦法做些包子的,肉包菜包豆沙包,但是又怕麻煩,也缺乏材料,就沒有繼續了,還是等賺錢了,想做什麽就做什麽。
賺錢的曙光已經出現,就等實現了。這天,艾麗卡和嘉一一共做了30多個麵包,三分之一是黑麵包,剩下的是白麵包。白麵包的口感更好些,對於一款新的產品來說,給人的震撼感更強,應該會更受歡迎。
一磅的麵粉大概做了六個麵包,每個比菠蘿稍微小一些,發酵的比較充分,雖然看起來不小,但是並不重。他們覺得每個白麵包定價8銅子,黑麵包4個,比起市麵上的要貴許多,同等大小的老式普通麵包價錢隻要大概一半,而且隻是同等大小,不是同等重量。
要是偶爾吃一頓大部分人家都能吃得起,要是天天吃,就不是普通人家能吃得起的了。一天隻要賣掉30個,按二比一的黑白麵包比例,有大概200個銅子的收入,去掉成本,起碼有一個半銀角子毛利潤,一個月4個半銀幣,一年起碼5個金幣的毛利,比起其他生意當然小多了,但是比起普通人家已經好太多了。
當然,他這個隻是算的材料成本,人工什麽的是沒算的,要是加夜班,還得點燈,還要有燃油費什麽的。
在地球可能隻是剛脫離溫飽,在這個世界起碼奔小康了。而且這隻是每天賣30個麵包,賣的更多,賺的更多。隻是鎮子裏市場畢竟就那麽大,沒有外來商人的話,估計銷量有限,特別是後麵其他人都學會了,就隻能降價了。
準備好第二天要賣的麵包,嘉一端著晚飯去藥老家,給藥老送飯,說一聲明天去趕集賣麵包,同時問藥老要不要一起去。雖然上次趕集回來還沒多久。
嘉一找到藥老,對他說:“老師,我們已經準備好賣麵包了,明天就去鎮子上賣。老師你要一起去嗎?”
藥老聽了,想了一想,拒絕了:“算了,我不去了。你去賣麵包可以去酒館那賣,和酒館老板說你是我學生。上次去他那吃飯,他可能還認識你。有事情的話就去找瑪卡,他是鎮子裏唯一的藥材商人,大家一般都會給他麵子。”
“老師,我知道了。今天就不和您一起吃飯了,我回家去吃,看看準備是不是還充分。”
“好的,你先回去吧。”藥老擺擺手,對嘉一說,又突然想起來什麽,叫住了嘉一:“等下,嘉一,你上次做的鹽曬在院子裏,快曬幹了,你去看下吧。”
“哎呀,我差點都忘了,最近一直都在忙著做麵包。”嘉一聽到藥老的話才想起來,原來自己還做了鹽準備賣錢的,麵包出來後忙著做麵包,都給拋到腦後了。
“是啊,你一直做麵包,連課都好幾天沒上了。”
“老師,我知道的,我教會媽媽做麵包了,趕集回來後就好好學習,做麵包的事都教給媽媽來。”嘉一聽出藥老話裏的不滿意,趕緊對他說。
藥老聽了沒說話,擺了擺手。
嘉一來到院子裏,看到自己做鹽晶體的盆,裏麵已經隻有一層薄薄的水層了,這天氣還是很給力的。這個差不多7天的時間,就把一盆水給蒸發了。
隻見盆裏麵有一大塊的鹽,裏麵夾雜著許多的像是冰糖一樣的晶體結構來,他拿來一個幹淨的盆,把裏麵的鹽晶體都撈了出來,差不多有快兩磅800g了,按照上次鹽商的說法,快值兩個銀角子了。
就算是賣給鹽商價錢低些,可這個也比鹽商的雪鹽純淨多了啊。
他把撈出的鹽晶體端到藥老那,說:“老師,你看這個。”說著,就把盆端到藥老眼前。
藥老一見,這鹽已經和自己平時見到的完全不一樣了,一塊塊的晶瑩剔透,中間部分還有好幾塊鹽晶有小孩的拳頭大小。他拿了一塊冰糖大小的鹽,添了一下,確實是鹽。
嘉一乘機問道:“老師,如果我說這個是從山裏的溶洞裏麵采到的,別人會相信嗎?”
藥老拿著鹽晶沉思了一會,說:“這個確實很像,冒充天然鹽確實能說的過去。以前也有人在溶洞裏麵采到過鹽,隻是量不大,和這個很像。這種鹽和外麵的鹽礦不一樣,是沒有毒的,能夠賣出去。別人也很難想到是自己做出來的。”
看到嘉一興奮的樣子,藥老又打擊道:“隻是,如果你賣的多的話,不管是別人認為你找到了一個含有大量無毒鹽的溶洞,還是懷疑你有什麽方法做出純淨的鹽,都會帶來麻煩,而且你幾乎無力阻擋。”
“你要學會謹慎,嘉一!”
嘉一想了想,確實是這樣,而且現在可以賣麵包,雖然不能大富大貴,但是維持小康還是可以的。後麵再想其他辦法來賺錢,畢竟年紀還小,不用太急。免得扯到了還沒發育好的蛋蛋。
“老師,我把這個賣了以後就做了,隻做一點自己來吃,不會再往外賣的。”他想了下,還是忍不住要把這點鹽賣掉,倒不是為了賺錢,隻是覺得將這件事有始有終,有一個可以說得過去的結果,順便試探下市場上的反應。