第120章 自戳雙目
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第120章
觀眾們眼睜睜看著那隻彩羽雉雞被放了一整盆的血,紛紛覺得脖子發涼。
“以後得罪誰都不能得罪小姐姐,真是太可怕了。”
“讚同。”
“+1……”
……
顏煙放幹了雞血之後,並沒有將雞放下來,而是直接動刀子,利落的切下了翅膀的部位。
一支翅膀約莫有大半個人的長度,放在料理台上也很是壯觀。
完整的翅膀分為三個部分:翅根、翅中和翅尖。
顏煙盤算了一下,決定今日就從翅尖開始做。
“翅尖是整個翅膀中肉質最為細嫩的部位,今天直播的菜肴就做‘比翼雙飛’好了。”
觀眾們自然是沒意見的。
“‘比翼雙飛’這個名字聽起來很好聽,應該是不錯的名字吧?”
“剛才搜了一下這個古詞的意思,是指某種飛禽起飛的時候必須並翼才能起飛,單獨無法飛行……就好比翅膀需要一雙,一支是飛不起來,比喻……夫妻感情恩愛,情投意合,貌似跟吃的沒什麽聯係?”
“樓上又驚現學霸,不會又是那位考古係的……”
“沒錯就是我,我發現小姐姐對古代文化一定有很深的研究,很多古華語都要查資料才找得到更深層的意思。”
“我竟然無言以對。”
……
顏煙隻說了菜名,並沒有打算解釋,畢竟文化失落斷層得太厲害,她就算想要解釋,很多典故這些星際人也不知道的,免得越解釋越麻煩。
每一種菜肴對應的菜名,自然也會有與菜名應對的味道。
所謂比翼雙飛,形影不離,那麽味道自然是甜的。
所以這道菜的主味就能定下來了。
雖說是第一次烹飪這種體積龐大的雞翅,但對顏煙來說卻並沒有什麽難度。
先將兩隻翅尖完整的剁下來,僅是翅尖的長度便有成人手臂的長度。
雞翅體積大了,皮肉自然也比顏煙以往見過的厚上許多,想要肉質鮮嫩,需得先用水灼一遍。
顏煙找了兩個大鍋,分別將兩支翅尖扔進去煮一遍,在煮的過程中加入能夠去除腥味的薑片。
放著翅尖在水裏煮,顏煙便提著刀來到了仍然倒吊著的雞旁邊。
接著還有個不小的工程,那就是掏內髒。
觀眾們原本都盯著正在水煮的翅尖,這會兒看見顏煙正拿著刀在雞身上比劃,目光瞬間就被吸引過去。
然後他們就看見了堪稱心理陰影的一幕。
顏煙在雞腹的位置劃下一道口子。
觀眾們開始是瞪大了眼,以為顏煙又要放血,然而血並沒有如他們所想的流出來。
哦,剛才已經被小姐姐割喉放幹淨了吧……
意識到這點的觀眾心情還算平靜,但是,平靜不過一秒,觀眾們的表情集體裂了。
顏煙表情平淡的伸手扒開了雞腹的那道口子,裏麵的內髒瞬間暴露在觀眾們的眼中。
觀眾們恨不得自戳雙目!!
“這——!!!!”
“夭壽啦!!!!!”
“我的眼睛!”
“天呐!我看見了什麽!”
“嘔——!!!”
“都別拉著我,我害怕!”
“小姐姐瘋了嗎嗎嗎!!!”
“給這隻彩羽雉雞點蠟!”
“+1……”