第二十八章 生意爆棚
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三個人正說著話,張猛背著一大袋子米進來了,他個子高,身體也好,店裏的重活一邊都是交給他。他看到李良和弟弟妹妹都過來了,臉上帶著笑,把米卸進廚房的米缸裏,在李良旁邊坐下,擦了下臉上的汗。
良子,你吃過蛇~肉沒有?待會中午給你們做個蛇~肉吃怎麽樣?”他問道。
大哥,我想吃!我很久沒吃過蛇~肉了!”張俊傑搶先說道。
李良是吃過蛇~肉的,他外婆家那邊的山上很多這種東西,有毒的、無毒的都很多。小時候暑假在外婆家玩的時候,舅舅他們經常會抓到這種野~味。
吃過呀,味道很鮮美!”李良回到道,“是條什麽蛇,誰抓到的?”
早上大舅上廁所的時候,在廁所後麵的草叢裏發現的,是條菜~花~蛇!”張猛回答道。
菜~花~蛇學名是王~錦~蛇,身體呈圓筒形,頭部有黑紋“王”字,故名王~錦~蛇。多數體表呈黑黃白三色環紋,鱗間末多黃色,觸摸有肌肉感且粗糙緊實,不過李良家鄉這邊習慣稱之為菜~花~蛇,這種蛇身上帶有臭腺,遇到危險時會釋放出難聞的氣體,不過肉質很美味,在農村地區是一種很流行的野味。
李良對這種蛇印象很深,前世他有一次看v-7套的軍旅節目時,有個紀錄片講述的是西南邊陲的某特~種~偵~察連隊在雨林中進行拉練,隨行記者一路跟拍。有位年輕的戰士在行軍路上的某根樹枝上就發現了一條粗大的王~錦~蛇。當時記者作驚吒害怕狀,好奇的問這種蛇叫什麽名字,有沒有毒。小戰士煞有其事的說這種蛇叫大~王~蛇,有劇毒,平時拉練的時候遇到都會很小心的避開,被咬中了如果不及時治療會有生命危險!
當時李良看了這檔節目差點笑出聲來,估計節目組的編審人員都是城市孩子,被那位小戰士糊的一愣一愣的。
哥,蛇呢?”晨晨雖然是個女孩子,不過自小也吃過幾回,並不排斥這種野味。
還在外婆家呢,剛才背米的時候不好拿,待會我再過去拿!”張猛回到道。
我也去!”張俊傑說道。
這時快要到中午午餐時間了,張猛領著張俊傑抓緊時間去取蛇了。陳潤和陳莉兩姐妹已經把滿滿一筐的青菜都洗好了,陳潤主動去廚房切菜,讓陳莉先歇會。
莉莉姐,快喝水!”晨晨給陳莉倒了一杯水說道。
陳莉和李良、晨晨都是同一年出生的,她比李良和晨晨大幾個月,不過她早一年進學校讀書,今年已經初三畢業了。前段時間中考成績出來了,晨晨某個晚上聽回來的媽媽提起過,陳莉沒有考上高中,也不想複讀,準備和陳潤長期在飯館裏麵工作。
莉莉姐,現在店裏每天都很忙嗎?”李良問道。
還好吧,這段時間一天比一天生意好,昨天店裏營業額上百了!”陳莉開心的說道。
陳潤和陳莉的工資目前暫定的是每月27元,如果月淨利潤超過300話,獎金上浮10,這樣算下來她們一個月收入已經比得上國營單位裏麵的正式工了。陳潤和陳莉很知足,在店裏幹勁也很足。
等到張猛和張俊傑提著蛇回來,店裏也陸陸續續的開始上客人了。現在店裏的客人已經不僅僅是去水泥廠拉貨的司機們了和國道上過路的司機,住在附近的一些家庭條件較好的人家,也會偶爾來店裏吃個飯了。
張猛還和對麵的加油站談成了一單長期生意,對麵中石化的加油站有三個員工,以前他們吃飯都是自己開火煮。自從有一次來店裏吃過飯以後,覺得陳春花的手藝比他們自己做的好吃百倍以後,就不再自己做飯了,都是每天店裏做好飯菜後端過去給他們吃。
平時他們三個分工是陳莉是灶間燒火工、張猛時上菜員、陳潤身兼點菜員和收銀員,最忙最累的就是張猛和陳潤,基本上腳沒有停歇的時候。
今天李良三人來到店裏以後,給張猛他們分擔了不少壓力。晨晨跟著陳莉一起當起了服務員,點菜報菜上餐具,客人吃過飯以後還得馬上收拾幹淨給下一桌客人預備。俊傑呢,則在後廚上幫忙燒火;李良幫忙在櫃台出調製冰水,現在客人來得多,免費的冰水需求量也很大。陳潤今天就做個專職的收銀員,不再需要忙的團團轉了。
另外,李良發現今天中午從11點到2點三個多小時的時間裏,店裏約進來了80多位客人,特別是高峰期12點左右的時候,很多客人在店裏沒有下腳的地方,隻能端張凳子在門外曬太陽等著;甚至有些凳子也沒分到的人,都蹲在牆角。李良之前也沒想到飯館的生意會好到這種程度,看來是時候擴張一下飯館規模了。
忙了整整一中午的時間,大家都累的不想動了,特別是收拾桌子傳菜的晨晨、莉莉和張猛三人,簡直沒有停歇的時候。陳春花從廚房出來,大家把兩張桌子拚在一起,坐在一起喝喝水聊聊天。陳潤看大家這麽累,讓大家坐著歇會,她去準備午餐。
陳潤8、9歲就開始跟著她奶奶也就是晨晨的外婆在廚房學做事,廚藝也還可以!不過店裏一般都是陳春花掌廚,今天她準備自己做幾個菜。
張俊傑在廚房燒了幾個小時的火,熱的身上的汗如泉湧,他孩子氣的說道:“莉莉姐,原來夏天燒火這麽熱呀!我再也不想幹了。”
店裏平時燒火的活都是莉莉在做,聽了張俊傑的話,大家都笑了;張俊傑在家是很少幹活的,他上麵有三個姐姐一個哥哥,平時有點什麽活都有哥哥姐姐搶著做。
不過他還是沒有忘記蛇的事情,對張猛說道:“哥,你去殺~蛇吧!我想吃!”
張猛聞言,起身去廚房收拾去了,陳潤是比較怕蛇的。