第二十九章 轉型分析
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真好吃!”
等陳潤做好了飯,已經實現下午3點鍾了,大家歇息的差不多了,肚子正餓得慌,等菜端上來,大家都是大口吃飯,狼吞虎咽的,場麵好不熱鬧。
這是李良重生後第一次吃野生賒(和諧)肉,味道確實非常鮮美。在他重生前,偶爾在飯店吃一次野味,還都是人工養殖的,味道是比之野生的差了不少。
在80、90年代,人們都處於剛剛溫飽的階段,農村隨處可見各種野生小動物對於人們來講都是難得的美食,保護野生動物的理念在目前並不普及。不過等到21世紀以後,隨著農村生態環境的破壞,各種野生動物急劇減少,官(和諧)府出台了多項保護野生動物的措施,李良記得有一次在絡上看到有人用鳥(和諧)捕捉了10隻白(和諧)鷺打牙祭,被行政~拘(和諧)留了15天並罰款。但在現在這個年代,隨便吃,甚至好多公務招待宴席上,也多有各種野味出沒。
天氣正熱,吃完飯,大家是滿頭大汗,都不想動彈。陳春花去收拾了一下碗筷,讓孩子們在大廳休息。飯館開業以後,生意越來越好,她們四人是累得夠嗆,雖說賺的也多,但陳春花心裏卻總是不太踏實。
這段時間張慶祥在跑工商局等部門辦理營業執照的事情,但手續非常麻煩,可能要跑幾個月還不一定能夠辦的下來。不是各部門故意刁難,而是目前普遍的辦事作風就是如此,習慣性的辦事拖拉,這是其一。
其二呢,則是因為目前政策風向還不十分明朗,作為經曆過那個特殊年代的她,心裏也是隱隱擔心。原本以為開個飯館是為了解決她和兒子張猛的生計問題,哪料到生意如此之好。俗話說出頭椽子先爛,槍打出頭鳥。萬一有不懷好意的人嫉妒眼紅,難免招受無妄之災。
她晚上在床上和張慶祥商量來商量去,心裏也沒個主意。但這也怪不了他們,經曆過那種特殊的年代的人,生處其中是很難跳出時代的窠臼的。
想來想去,她覺得還是得找李良商量商量,雖說李良年紀小,可是這個生意是他首倡的,對於經營也有自己的看法。
李良這邊呢,經過中午的觀察,也發現店裏的一些問題,最急迫的是要擴大一下店鋪的營業麵積,現在的麵積實在太小了,中午那麽多客人站在外麵屋簷下等待,後世哪有這樣做生意的道理。
兩個人想到一處了,趁大家都在休息,陳春花和李良兩個人搬了兩個凳子到廚房,陳春花將自己的擔心告訴了李良。李良之前倒沒有預料陳春花關於國家政策風向的擔心,陳春花這麽一提起,李良回想了一下前世的記憶,陳春花的擔心確實也有必要。
就拿80年代傻子瓜子的創始人年廣九來說,在70年代末,年廣久的炒瓜子小作坊就發展到100多人的“大工廠”,紅極一時。1983年底,有人把年廣久雇工的問題反映到上麵,於是,年廣久雇工行為屬於波(和諧)削的說法開始傳播起來,皖省省委派專人到蕪湖調查年廣久,並寫了一個報告上報中央,驚動了鄧老。1984年10月22日,鄧老指出:“我的意思是放兩年再看,讓‘傻子瓜子’經營一段,怕什麽?”
盡管如此,87年皖省蕪湖市對年廣久經濟問題立~案~偵~查,1991年5月,蕪湖市中~院判決年廣久犯有留忙~罪,判處有期徒刑3年,緩期3年。直到鄧老九~二~南~巡再次提到年廣九的名字,他才因經濟問題不成立而獲釋。
在目前這個年代,如果不是背後有金字招牌護身的話,那還是悶聲大發財比較好,否則可能死都不知道怎麽死的。前世有位牛逼哄哄的人物王十在成名成家之後曾經說萬某企業從來不行(和諧)賄,這位同仁還曾經表示自己賺到的第一桶金是在深圳賣雞飼料-玉米,在這筆生意上他賺了300萬。李良隻能表示嗬嗬噠!
李良想了一會,對陳春花說道:“嬸嬸,我想到一個辦法,抱團!”
抱團?什麽意思!”
在水泥廠這條國道上開這家旺客來飯館,李良是剽竊了前世曾經在這裏開飯館的幾個農民的成功做法。在李良的記憶中,前世那幾個農民開的飯館剛開始是非常破舊的,房子用的都是土坯,屋頂隻鋪了一層破油氈布,沒有像旺客來這樣是用的磚石結構,屋頂在油氈上還蓋了一層石棉瓦。由此推算,這些人最初的是沒有什麽家底的。在這大半個月的時間裏,旺客來的經營情況,不可避免的會引起有心人的注意,估計那些人也在觀察。前世他們能夠抱團成功經營下去沒有被政策的風刮倒,肯定有他們獨到的地方。
李良想到的辦法就是準備說服陳春花拿出一筆錢來,在這個黃金地段,修建一排正式的店麵,然後在附近村裏放出風,“免費”租給有心人使用。這樣一來可以搶占先機,廉價甚至免費取得這段黃金地段的地皮;二來也可以把前世的那些成功經營的農民招攬到一起,大家群策群力、抱團取暖,共同在這個悶聲大發財的年代發芽、成長。
嬸嬸,我的意思是咱們出一筆錢,在這裏蓋一排店麵,然後租給其他人用,附近村裏肯定有人也想做生意,他們如果沒有本錢,我們也可以支持!”李良說道。
良子,這不是自己有錢不賺,把錢主動推給別人賺嗎?”陳春花聽了李良的話有些遲疑。
嬸嬸,從表麵上看好像是我們在做傻事,其實我們到時候要求入住的人不能全部做餐飲就解決了這個問題,這樣即使分流了部分吃飯的人,但也影響不大。其他人我們可以要求他們開副食品店、理發店、裁縫店等其他店呀!而且往深層裏想我們的店麵不管是租給這些人員,還是入他們的股份,不就意味著他們每賺一塊錢都有我們的一份嗎?而且咱們這個位置緊鄰水泥廠和兩條國道交互的立交橋,地段位置這麽好,如果一群人抱團經營下去,難說將來會不會超過普通鄉鎮圩市的人氣!到時候人氣上來了,我們搶先蓋的這一批店麵,很可能會變成一排會下金蛋的雞!”李良分析道。