第二四七章 臘八酒
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李良的奶奶和二嬸準備的都是具有地方特色的菜品,夾帶著濃鬱的鄉土特色。土雞湯、扣肉、紅燒豬腳、肉皮隻是最平常的,紅燒甲魚、煆燒黃鱔、清蒸七星魚、黃鴨叫豆腐湯、麻辣小龍蝦、黑魚、清蒸鱖魚、清蒸紅尾魚、蛇湯、螺螄肉這些極具地方特色的菜品,讓大家吃的眉開眼笑。
家裏準備的酒有四種,白酒是四特老窖和堆花酒,米酒是李良奶奶錢三妹自釀的水酒與禾康本地特產臘八酒。
四特老窖、堆花酒和農家水酒就不說了,大家都知道。
這臘八酒就不得不提,這是禾康縣本地的一種特產酒。在每年的臘八節前後,禾康的一些鄉鎮農民就會用自家出產的上好糯米,蒸熟釀酒,這種酒封壇的時候,不用過濾酒糟。酒糟和酒一起封壇後,窖藏數年,待酒糟完全在化在酒中以後,才會開壇取酒。這種臘八酒年頭越長,酒的顏色就越發暗紅。上好的臘八酒,酒色晶瑩透亮,點滴成絲,酒味濃鬱,飲後唇齒留香。即使不會喝酒的人,都能夠當成飲料一樣,可以喝上幾大碗。
不過這種民間釀製的酒,一般數量不多,僅供家用,在市麵上很難買到。李家今天提供的這種臘八酒,是李良奶奶十年前釀製的,隻剩下兩壇,很是珍貴,其他的都隻剩下五年左右的了。
今天來的人多,李成喜和李雙炷父子倆早早就從周圍的鄰居家裏借了兩套桌椅板凳。在堂屋裏麵擺了兩張桌子,在院子裏的柚子樹下擺了一張桌子。
今天來的都是貴客,客人們自然都安排到了堂屋裏麵,自家人則安排在院子裏。
楊總、龍書記、張縣長以及鄧副縣長、林業局姚明亮、農業局陳曉華,早住、於田、碧水三個鄉鎮的黨高官坐在了首桌,李良的二叔李雙炷作陪。
堂屋裏的第二桌坐著的則是三個鄉鎮的鄉鎮長,曾家豪、縣委辦主任劉康、宋南囯、陳斌、楊總司機以及玉溪村村支書李王生、村主任李旺等人,這一桌是李良的小叔李雙墸作陪。
龍書記和楊總邀請李成喜和李良來首桌坐,被李成喜和李良笑著拒絕了。
“龍書記、楊總,你們都是貴客。我是家裏的小蘿卜頭,我還是和我弟弟妹妹坐一起。你們今天一定要吃好喝好!
我爺爺年紀大了,喝不得多少酒。今天就讓我的兩位叔叔好好陪陪各位伯伯、叔叔。”
李良年紀還小,雖然有時候表現的很成熟,不過大家都很熟了,也就笑笑放過了他。李成喜老爺子知道今天的主角是自己的兩個兒子。隻要他們今天表現的好,二兒子李雙炷以後在縣裏就好發展了;至於小兒子李雙墸,他就更不愁了。
李成喜和李良在院子裏的柚子樹下就座,陪著幾位司級幹部。這幾位司級幹部都是今天給領導們開車的司機同誌,在現在這個年代,會開車是一項了不得的技能。很多司機要麽是從部隊轉業的,在部隊裏麵學會的開車;另外一部分司機則普遍都是領導幹部們的家屬子侄,也隻有他們有這樣的金錢和社會資源去學開車。像路遙寫的《平凡的世界》裏麵,潤葉的丈夫李向前的父親是副縣長,安排了自己的兒子李向前去學開車,當了一名司機。
這些司機幹部普遍待遇都很高,平時跟著領導們出去,都是和領導們坐一桌吃飯的。領導們不覺得突兀,他們更是覺得理所當然。這種情況一直延續到八十年代末,直到進入九十年代以後,社會上會開車的人越來越多,領導們和司機們才逐漸明確了界限,吃飯也就慢慢不在一個桌子上了。
李成喜和李良都有閱曆,李成喜是這輩子的閱曆,李良是上輩子的閱曆,他們都很清楚,司機們可能不會幫你成事,但在領導麵前隨便遞個小話,給你壞事是完全做得到的。
“曾師傅、劉師傅、王師傅,招待不周呀,你們待會都要開車,我就給你們倒一點自釀的米酒怎麽樣?”李良笑著問道。
“好!”
“我不用了!”
幾個人回答不一樣,李良從中看出了各人的素質了。
說不用倒酒的是縣裏的兩位司機,他們平時是給縣高官龍業民、縣長張成林服務的,知道領導們的喜好,嚴格恪守著開車不喝酒的守則。
而早住鄉、於田鎮、碧水鄉的幾位司機,許是平時在鄉鎮開車不多,亦或是領導們要求不嚴格,他們都或多或少喝了一點李良奶奶自釀的米酒。
李浩和李蔭今天可算是樂開了花,今天的菜太好吃了,平時他們哪裏吃的到這麽多好吃的。前幾天堂哥李良回來的時候,提了幾塊五花肉回來,做成的紅燒肉就讓他們兄妹倆吃的眉開眼笑。
他們家在村裏算是條件比較好的人家了,不但爺爺有退休工資,大伯一家也會經常買菜買肉回來,基本上每周都能夠吃上一頓肉。村裏那些條件不好的人家,經常一兩個月才能吃上一頓肉。
吃過午飯,領導們具體離開。他們準備下午去早住鄉政府開個會,把今天參觀考察的情況在會議室再與楊總做一個溝通工作。同時預備下一階段,楊總的投資正式進入禾康以後,雙方的工作如何進行協調。
李家方麵,李良的兩位叔叔出麵參加,李良沒有跟著過去。小叔今後不在家,自己上半年又要上高中了,今後獼猴桃產業的主要負責人就是自己的二叔。從今天上午的接待來看,二叔很會說話,辦事能力也不錯,下午的會議李良就決定不參加了。
李成喜帶著孫子李良在村口的大樟樹底下目送領導們的車子離開,在場的還有村支書和村主任兩人。
“叔,你們家二炷今天在領導們麵前表現不錯,村裏以後的事情要多多仰仗他了。”村主任李旺說道。
村支書李王生和主任李旺與李良家是同一個老祖宗傳下來的,同宗。按輩分,李王生和李旺和李雙炷是同輩分的人,所以他們喊李成喜叔。
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