第二十一章 人間最美味
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當小茹提著滿滿一籃子的薺菜和澤生一起回到家時,發現院子裏清靜了許多。
仔細一瞧,隻見瑞娘的二妹帶著小弟在玩,其他五個妹妹都不見了。
張氏這時也回來了,她見一下少了五個孩子,剛才走在路上還煩悶焦躁得很,這下忽地鬆懈了下來。
可她又不能表現得多麽高興,還對瑞娘說:“哎呀,你那五個妹妹都走了?不是說好要住一兩日的麽,怎麽就送走了?”
瑞娘當然知道婆婆是假心假意,隻是淡淡笑著,回道:“家裏住不下,就讓洛生送她們回去了。”
這時張氏心裏突然又覺得有愧起來,要說瑞娘有了喜,她的妹妹們來玩一次也沒什麽,就是自己要累些再受些鬧而已。
她就想補償補償,趕緊抱起瑞娘的小弟,甜甜地哄道:“你的姐姐們都走了,那你這個小家夥可要住個兩日。”
瑞娘的小弟被張氏哄得咯咯直笑,雖然他並沒聽懂張氏在說什麽。
小茹心想,這下無需做幾大盤的薺菜炒雞蛋了,就把籃子裏的薺菜分了一些給瑞娘和張氏,剩下的自家留著吃。
張氏忽然想起一事,道:“瑞娘、茹娘,明日村南頭的小月出嫁,我們三家都得送禮錢。當初你們成親,他們也都送了禮的。”
“娘,得送多少錢?”瑞娘有些緊張地問,她現在特別怕花錢。
“他們分家後也是三家,當初各送了八文錢給我們,我們隻要照這個數回送過去就行,無需多送。”
這裏的女兒出嫁是中午請酒,因為吃完喜酒後,大家可以目睹著新娘出家門、上花轎。
女兒出嫁,請的都是女客。一家送八文錢,請酒的也不吃虧,能撈回本錢,因為這頓酒席置辦的也就湊合,有的人家還能從中掙些。
和男方迎親請酒不一樣,男方把新娘接過來,在大家的注目下拜堂成親。這時已是傍晚,所以是晚上請酒,而且置辦的菜也要豐盛一些,請的是男客,得有酒有肉。
盡管這樣,一般人家也隻是送八文錢,所以男方娶媳婦請酒就得賠一些錢。隻有近親的會多送一些,也就十文或十二文的,濟不了什麽事。
當然,也有的人家連八文錢都不舍得送,就幹脆呆在家,找個家裏有事的借口不去喝喜酒。
瑞娘一聽說又要花八文錢,心裏挺不是滋味,最近花的錢太多,就下午洛生還拿二十文錢去了娘家,當然這事還不能讓婆婆知道。
瑞娘囁嚅著嘴說:“娘,要不……我就不送了,明日中午的喜酒我也不去吃了,我弟弟妹妹在這裏,我哪能走得開去吃喜酒?”
張氏知道瑞娘是不舍得花錢,才找借口說她弟弟妹妹的事,便道:“這可不行啊,洛生和你成親時,他們家可是送了禮的,你不送的話,會叫人說的。”
張氏看了看瑞娘的二妹和小弟,想起一個主意, “你帶著你小弟一起去吃酒,平時哪家有小孩的不帶去蹭吃蹭喝?明日家裏就由小源做飯,讓洛生、澤生、你二妹都去我屋裏吃。我們婆媳三人帶著你小弟去吃喜酒,我們總共可是要送出二十四文錢的,不吃回來也太虧了。上次澤生和小茹成親,他們可是帶了兩個孩子來吃的。”
瑞娘想了想,也隻能這樣了,便點了點頭。
“賣豆腐了!新出鍋的豆腐,又嫩又香,還熱乎著呢!”鄰村賣豆腐的推著木輪車從院前走過。
一聽見賣豆腐的,張氏和瑞娘、瑞娘的二妹都眼冒綠光。
張氏砸了砸嘴道:“我們家可是有半年多沒吃過豆腐了吧!”
小茹聽張氏說有半年多沒吃,有些吃驚,心想豆腐也算不上什麽高貴的東西,就道:“那就買一塊吃唄。”
張氏卻搖頭,“明日我們就去吃喜酒,有好幾道好吃的菜,今晚還吃豆腐,豈不浪費?”她說完想到方老爹及小源、小清不能跟著去吃喜酒,又猶豫了,便朝院外問道,“多少錢一斤?沒漲價吧?”
賣豆腐的聽見有人打聽,趕緊放下了車,道:“還是十六文錢一斤!”
小茹聽說要十六文錢一斤嚇了一跳,這可比她的多味花生還要貴出許多啊!豆腐按理說頂多三四文錢一斤足夠了吧。
“你家的豆腐怎的這麽貴?”小茹上前問道。
賣豆腐的笑道:“這家娘子說笑了,豆腐一直就是這個價,我們整個嘉和鎮的豆腐也都是這個價。豆子買來就要十三文錢一斤,要知道做豆腐可是個辛苦活,得費一整日的功夫推磨,還得跑腿出來賣。”
“十三文錢一斤豆子?”小茹納悶了,“這是什麽豆子啊,銀豆麽?”
賣豆腐的聽小茹竟然比做銀豆,嗬嗬笑了起來,“誰叫我們這裏沒這種東西呢,這得從北方販賣過來,當然貴了。你難道連這個都不知道?”
小茹怕自己露餡了再沒敢問下去。倒是在一旁的澤生歎了歎氣道:“也不知道是怎麽回事,我們這裏一種豆子,就有蝗蟲來吃,吃得光光的,一棵不剩,害得沒人敢再種豆子了,想吃一斤豆腐,得花相當於吃兩斤多肉的錢!太不劃算了!”
可他也很想吃,畢竟這麽久沒吃過了,猶豫了一下,道:“小茹,要不我們少買點,就買半斤吧,好久沒吃過了,也別不舍得錢。”
小茹對豆腐可沒有太大的誘惑,畢竟在她的前世這玩意太普通了,平時吃得也多。
但她不想讓澤生苦著了,連吃塊豆腐都得下這麽大的決心,就痛快地道: “好,給我們稱半斤吧。”
賣豆腐的手準,切下一小塊,剛好半斤,八文錢。
張氏一直盯著豆腐看,最終抵不住誘惑,說:“給我也稱半斤吧。”
賣豆腐的又給張氏稱了半斤。
瑞娘見小茹和婆婆都買了半斤,她也想買些做給她二妹和小弟吃,眼見著她的小弟盯看著豆腐已經在流口水了。在她小弟的記憶裏,豆腐還從來沒吃過,看上去白白嫩嫩的,肯定好吃。
可她一直沒有開口,她心裏正在盤算著家裏那點錢呢。分家得五十文、賣花生給小茹收了四十文,本來也有九十文錢,可是她買布、碗、催子藥就花了三十二文錢,上午洛生又拿了二十文錢帶給了她娘家,算是給妹妹們的串錢。
而明日還得送八文錢的禮,那家裏就隻剩三十文錢了。她真不舍得再花八文錢來買半斤豆腐吃。
張氏見瑞娘這麽會過日子,心裏倒是高興。又想起她讓五個妹妹們都回去了,不僅清靜了,也省下了不少米和菜,便對賣豆腐的說:“再稱半斤吧。”
瑞娘看著張氏,“娘,你……?”
“錢我來給。” 張氏終於肯大方一回。
本來瑞娘因婆婆中午吃完飯飛快地跑得沒影了,一家人也都嫌鬧躲起來了,她心裏一直很不舒服。這下見張氏要為她買豆腐,她心裏又好受了些。
但她還是準備自己付錢,因為小茹和澤生也在一旁,她怕他們也要品著來,或是認為她厚臉皮想吃豆腐卻故意不掏錢,就是想讓婆婆給買。
其實小茹與澤生根本不會那麽想,他們也知道張氏是因為心裏過意不去才想著要出錢的。可瑞娘心思細,想得難免就多一些。
“多謝娘。還是我自己來吧,我還有些錢。”瑞娘回屋拿錢去了。
張氏見瑞娘要花自己的錢,心想,這就更好了,她不必勞神子多掏錢了。瑞娘這性子好,不是個愛貪別人便宜的人。當然,她也是個不肯吃虧的人。
小茹拿著豆腐與澤生進了屋,高興地問道:“澤生,豆腐怎麽做你最喜歡吃?”
澤生隻吃過煎豆腐,“豆腐不就是用來煎著吃的麽?”
“麻婆豆腐沒吃過吧?我現在就來露一手。味道很不錯哦!包管你吃了還想吃!”小茹忙活著找出辣椒粉,再切著薑末。
其實無論豆腐怎麽做,澤生都是吃了還想吃,這玩意太貴,一年才吃個一兩回,叫他怎能不惦記?
半斤豆腐做出來也就那麽一小盤。澤生吃著小茹做的麻婆豆腐,直歎這是人間最美味的東西,比肉、魚、蛋之類的都要好吃許多倍。
小茹心裏直偷笑,唉,原諒他吧,他吃過的東西太少,吃塊豆腐就把他美成那樣。何況物以稀為貴,在這裏,能吃上豆腐,應該算得上十分侈奢的事了。
張氏與瑞娘這頓做的都是油煎豆腐,用的老方法。當然,他們也覺得香得不得了,心裏還在暗想,以後得多掙些錢才行,那樣一年就可以多買幾次豆腐吃了。
滿院子都飄著豆腐香味,一直飄到院子外,再飄到附近幾家的院子裏,引得鄰裏各種羨慕嫉妒恨。