顧雨綺在屋裏正愉快的打雞蛋，她養的雞鴨鵝們很爭氣，下了好幾大窩的蛋，她一開心就想到要拿雞蛋來烙一個雞蛋糕神馬的試試。

    反正外麵下大雨，閑在屋子裏都快要發黴了。她一時興起就跑去廚房，讓黛眉給她打下手。

    她記得穿越前在微博上看到一個用平底鍋代替烤箱烙蛋糕的介紹，那時候她是一個吃貨，天大地大美食最大，所以她的微博關注了一大堆的美食家。有個微博幾乎隔幾天就會放出一樣美食的製作方法，顧雨綺都會去瞄上一眼，然後到處找人做給她吃，或者自己學著做。

    蛋糕這種東西在現代太普遍了，滿大街都是裝潢精美的蛋糕店，所以她不需要自己動手，隻是當時看到那個微博的時候覺得不用烤箱就能做蛋糕也是醉醉噠。於是就多瞄了兩眼，這一瞄就記住了。

    她拿了新鮮的雞蛋出來，將蛋黃和蛋清分離開。將蛋黃的部分打散，加入了一些蜂蜜，白糖，還有一點點的鹽調均勻，又加了點豆油進去。可是這個時代還有沒黃油，隻能用豆油代替了，然後又加入了麵粉。更可惜這個時代沒有低筋麵粉，隻能用普通麵粉湊合……顧雨綺深深感到古代的無奈。池嗎莊弟。

    她又將一點點白醋加到蛋清之中。然後開始輪圓了手臂打蛋清，沒有攪拌器，她隻能充當一下人肉攪拌器的角色，好在她習武多年，所以打蛋清這種活現在對於她來說是小意思，蛋清被打的出了泡沫。加了第一份白糖，然後繼續打，到粘稠的時候加入第二份的白糖，這樣一直加到三分白糖，蛋清被打倒呈現出粘稠的糊狀，用筷子蘸一點蛋液能在表麵畫出一個明顯的八字，並且將盆反轉過來不會馬上流下的時候，蛋白霜就打好了。

    顧雨綺哼著小曲，將兩份材料和在一起，然後讓黛眉幫她用小火將鍋子烘熱，黛眉是個巧手的，炒菜一流，控製火候也十分厲害，所以顧雨綺才需要她來打下手，她雖然也會炒菜，但是在對付古代的這種土灶的方麵就是兩眼一抹黑了。

    她用幹淨的油紙墊在鍋底，將自己拌好的麵粉糊糊倒了進去，用鍋鏟小心的將那些糊糊抹平。真可惜古代沒有平底鍋，不過這種大圓鍋要是火候控製的好的話，也湊合。

    這時候就要看黛眉的本事了，得了顧雨綺的交代，黛眉全神貫注在灶裏的火上，火光將她的小臉映的紅撲撲的。

    相比較於黛眉的專注，顧雨綺現在就顯得很輕鬆了，她斜靠在灶台邊，哼著小曲唱著歌，甭提有多閑適了。

    沒過多久，鍋裏就傳來了一股蛋糕的香氣，顧雨綺忙揭開鍋蓋，用油紙蓋著，將那鍋裏的蛋糕翻了一個個。

    黛眉的火候控製的爐火純青，雖然是圓底鍋，那蛋糕烘的十分軍用，黃澄澄的。看著就覺得十分好吃的樣子……

    蛋糕的香氣引來了白馥，白馥又將潤盈和春杏叫來，這樣一個叫一個，還沒等蛋糕出鍋，廚房裏就圍滿了看熱鬧的丫鬟們，最後把梁懷玉都給引來了。

    “娘倒是來的巧了。”顧雨綺一看梁懷玉來了，笑著說道，“你看你多有福氣啊，一來就有吃的了。”說完她揭開了鍋蓋，碩大的一個蛋糕圓滾滾，黃澄澄的出現在大家的眼前，冒著一股又一股誘人的香氣。

    “這是什麽？”梁懷玉笑著問道，女兒的奇思妙想她都已經習慣了，所以並不奇怪。

    “這叫蛋糕。”顧雨綺得意的笑道，她讓大家幫忙將蛋糕從鍋裏撈出來，然後用一個幹淨的大盤子裝著。

    不錯不錯，雖然是普通麵粉做的，但是發的還不錯，當然沒有低筋麵粉那麽蓬鬆，但是在這條件簡陋，材料不足的古代，能做成這個樣子已經不錯了。

    顧雨綺用刀子切了一點下來嚐了嚐，感動的眼淚差點流下來，就是這個味道，多少年了，她一世穿越，一世重生，隔了三世才又重新品嚐到自己熟悉的東西。

    “不會難吃到要哭吧……”梁懷玉看著自己女兒吃了一小口之後，一副傻愣愣，泫然欲泣的模樣忍不住打趣道，她也用手掰了一點，放到了嘴裏，隻是一抿，眸光就是一亮，“真的很好吃！怎麽你卻拉了一個苦瓜臉出來？”她忍不住問道，蛋糕帶著濃鬱的蛋香和蜂蜜香氣，入口鬆軟，真是要多好吃就有多好吃，這叫喜歡吃甜食的梁懷玉忍不住又掰了一塊放到嘴裏。

    “哪裏是難吃到要哭啊，簡直就是好吃到掉眼淚！”顧雨綺忙一擦自己眼角的淚水，掩飾的說道。

    她這麽一說，將廚房裏麵所有的人都逗笑了，丫鬟們見主子們吃的香也躍躍欲試，但是兩位主子不發話，她們也不敢動手去拿。

    “來，都嚐嚐。”梁懷玉看出了丫鬟們都眼巴巴的瞅著她們母女，於【txt女性閱讀推薦！】