陳念然點頭，“嗯，確實是這樣的。要是伯父你忙碌的過來，還可以在這碼頭的地方做個快餐的生意呢。不過，這種活，雖然也能小賺一點，但是人卻是會更累的。”

    說著，陳念然把手裏的肥腸翻轉過來，裏麵的油皮全都扯幹淨，再放著麵料搓洗。

    這些下水，雖然不算貴，相對來說，還算是很便宜的。一百個子兒，便能搞一幅豬下水，包括豬大腸，豬心，豬肝豬肺這些。但清理，卻是極費時的。若是一個清理不當，便極容易吃出味道來。下水吃著是好吃，但是衛生，是件極重要的事情。

    好在的，現在懷孕月份才五個月，還能做這些活兒。忙活慣了的人，再閑下來，覺得特別的難熬。就因為如此，是以陳念然才會主動提出要清洗這些內髒。

    “快餐？啥意思，丫頭人說來聽聽。”陳子明來了興致，把水杯一放，湊到她麵前拎過一塊豬頭便詢問起來。

    這豬頭也好吃，尤其是那頭肉裏麵的塊子肉，更是好吃的很。特別的受大戶人家的喜歡。可惜，這打整豬頭也是個技術活兒。沒有那種明膠粘mao，就得人工清自一根一根的挖刨。

    這活，現在大部分是陳子明和牛氏在做。

    “這快餐啊，是我取的一個簡單的名字。就是碼頭上，不是有不少的下貨的短工長工之類的麽。

    他們幹活，也得吃飯是不。還有，這碼頭到了飯點的時候，不也得有很多的商家，或者是那些趕路的人家要吃飯嘛。但是這種飯菜，你又不能nong的複雜了。

    最好的，就是搞個車和爐子，把炒好的菜放在那鍋裏麵架在爐子上。可以根據價格，分出幾種來。比如，你吃七個銅子的，就隻得一葷一素。飯管飽。

    十個銅子的，就可以二葷二素，飯管飽，十五個，二十個銅子的又是什麽樣的，總之啊，這種把菜炒好後，挨著擺放在攤位前，再根據錢多少來定的，就叫做快餐。【txt女性閱讀推薦！】