第十二章:宋家菜肴,炒龍肝!

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    “我覺的開封府有風波府楊家、至聖孔家、國舅府曹家也就夠了。宋家,不太適合開封。”

    種師道指了指下方比試台,淡淡說道。暗中,楊業朝種師道丟了個感謝的眼神。

    “是啊,仗著曾經有老祖在蜀山任職,宋家確實也猖狂了些。楊愛卿,此場比賽,你們三家沒有人參與吧?”

    趙匡胤目不轉睛地看著下方比試台,楊業額頭滴落一滴冷汗,強忍住語氣波動,平淡回道。

    “稟陛下,沒有您的指令,我們三家沒有任何人支援他們。”

    “那就好。喲,宋家這請的廚師,有點牛!”

    比試台下,第一個趕到的,正是宋家家主宋青山,大長老宋仲書和二長老宋仲基,領頭一名老者,正是東勝神州食神,諸葛孔方!

    圍觀的百姓發出一陣驚呼,宋家隱藏在人群中的探子,已經將諸葛孔方的來曆,告訴了在場百姓。一時間,所有人都感覺菊下樓,輸了。

    遠處,包拯、範仲淹、王安石三人,結伴來到了高台,坐到評委席上。

    “希文,鬆鶴樓的主廚竟然是諸葛孔方,今天我們可有福了。”

    作為同樣是吃貨,但卻異常瘦弱的王安石,看到諸葛孔方的第一眼,想到的便是他的炒菜。

    “介甫,我倒是和你意見不同,我更期待菊下樓的菜肴。”

    包拯撫了撫胡須,他曾無意中吃過諸葛孔方做的菜,並沒有給他太多驚豔的感覺。相反,從那天早上吃到灌湯包的第一口,他就徹底成為了劉大廚的忠實粉絲。

    “哦?早就聽說希仁每天早上都要光顧菊下樓,甚至差點因為不肯外帶和老板吵起來,看來你是甚愛他們所做的菜肴啊!”

    範仲淹有些難以置信的看著遠處逐漸走來的肖遙等人,作為大宋左相,他怎麽可能不知道這些天宋家與菊下樓衝突之事。隻是沒有想到,除了天才少女Saber,就連菊下樓的大廚,竟然都是能與諸葛孔方相比之人。

    至於包拯誇大,他可是從來沒有想過。包黑子鐵麵無私的名聲,這可是被整個大宋朝都熟知的。能得到包希仁的讚揚,想來定有其獨到之處!

    三名裁判說話間,鬆鶴樓、菊下樓,雙方均已站到了比試台上!

    三人對視一眼,作為提議發起廚藝比拚的包拯,主動從座位上站起身。

    “今日比試,其根本原由來自菊下樓早餐配方,甚至導致1人死亡。為了開封府和平,本官決定,此次糾葛既然是鬆鶴樓與菊下樓的紛爭,那就是酒樓之間的紛爭,酒樓,自然以廚藝論高下!”

    “比賽規則:

    1、雙方自行準備食材、配料,內容不限,但不得有任何有毒物質。

    2、比賽時間共計2個小時,雙方各做出一道菜,以色、香、味、形、氣作為此次評菜標準。

    3、比賽賭注為菊下樓和鬆鶴樓,比試結束後雙方不可在開封府內有任何爭端。

    4、此次比試雙方廚師均可帶一名幫廚。

    5、此次裁判分別為帝國左相範仲淹、右相王安石和開封府府尹包拯,每人均有一票,不得棄票。”

    包拯說完比賽規則,將目光轉向雙方。

    “不知道鬆鶴樓、菊下樓雙方,是否已經準備完畢?”

    肖遙和宋青山的目光半空對視,眾人仿佛看到了擂台中間激烈閃現的電火花。

    “包大人,鬆鶴樓已準備完畢!”

    食神諸葛孔方身著短褂,頭戴青帽,眼光始終注視在劉昂星身上。

    “包大人,菊下樓也準備好了!”

    劉昂星身穿白色廚師袍,頭戴白色廚師帽,手臂上還有一條青色巨龍圍繞的“特”字!這,正是他的全部裝備!

    包拯再次看了看雙方比試台,見食材已經準備完畢,無關人等也均已下台,遂大聲宣布道。

    “我宣布,比賽,開始!”

    .........................

    鬆鶴樓,諸葛孔方深深看了劉昂星一眼,從食材處理台上拿起一塊包的極為嚴實的布包。打開來,一股清香傳遍整條青龍大道。仔細看去,原來是一塊粉紅色、紋理分明的肝髒!

    “這是......龍肝!”

    鬆鶴樓三層傳來一聲驚呼。範仲淹抬頭看去,那不是陛下和四大名將嗎?!

    趙匡胤朝他擺擺手,示意他繼續安心當裁判後,方才和同桌將領們說話。

    “嘖嘖嘖,真看不出來,宋家竟然能拿出龍肝這等頂級食材啊。”

    趙匡胤感歎了一句,他們可不認為為了區區一次比試,諸葛孔方會在這裏把龍肝用上。就算要用,也是等他挑戰食神神位的時候吧。顯然,這次比賽食材肯定是由宋家提供的。

    “畢竟宋家老祖曾經在蜀山當過長老,想來這塊龍肝也是他們最後的榮耀了吧。”

    楊業長長地歎了口氣,宋家老祖過世百年,就算積蓄再多,估計現在除了功法,剩餘的積累也不多了。

    同時,比試台下方,隱藏其中的宋家探子,自然也將龍肝來曆告知了百姓。四周傳來陣陣驚呼,巨大的議論聲,就連台上的三位裁判,都聽到了。

    撇下四周的議論不提,此時的諸葛孔方,右手持煉製的頂級法器白虎刀,臉色嚴肅地輕按整塊龍肝。似乎,再考慮到底該怎麽下刀。

    嚴肅的表情,令現場慢慢聲音慢慢降低,直至寂靜。

    “唰!”

    諸葛孔方眼神一凜,右手頓時消失,空中隻留下無數道白光,從龍肝上劃過。眨眼間,龍肝已經被他沿著紋理切開,案板上隻餘下厚薄一致的菱形粉紅色肝片!

    “玄武鍋,朱雀火!”

    諸葛孔方雙手一抖,一口極似龜甲的大鍋放於灶台上,隨後他大嘴一張,一朵形似朱雀的紅色火焰主動飛到玄武鍋中,圍繞著鍋壁均勻旋轉!

    這,正是諸葛孔方從北海玄武和南極火山要來的頂級法器和火焰,雖說還沒到法寶和三味真火、太陽真火那種級別,但作為廚師用來烹飪,已經足夠炫酷了。

    擂台下,肖遙緊盯著諸葛孔方的廚具,心中不免浮起一絲羨慕。這要是阿星也有這等頂級法器和火焰的話,打敗區區一個諸葛孔方,那不是超輕鬆自然的一件事?哎,寶物蒙塵啊。

    而接下來的事,確實也沒有脫出肖遙意料之外,除了接下來的配菜都是些仙界靈草外,諸葛孔方的炒菜過程,很是平常。可以說,對炒這道製作過程的理解,甚至連肖遙都不如。

    不過,介於食材太過珍貴,這道菜相比地球的食物,還是很不錯的。

    “炒龍肝,製作完成!”

    宋家率先敲響小鑼,宋青山更是露出了滿意的表情。是啊,現在時間已經過半,菊下樓還沒開始製作,這是要直接認輸的意思嗎?

    包拯看看站在灶台前毫無動作的劉昂星,失望的搖搖頭。

    “宋家既然已經製作完成,那就先呈上來吧。”

    幫廚恭敬地端起炒龍肝,放到了三位評委的麵前。包拯朝兩人點點頭,主動揭開了餐蓋!

    一股濃鬱的酸辣氣息,瞬間充斥滿整條青龍大道。餐盤上,大小一致的粉紅色肝片內,夾紮著頂級靈椒用獨家秘法炮製的泡椒,輔以餐盤內淺淺的一層清油,整道菜都充滿了美食的氣息!

    範仲淹急切的拿起筷子,夾起一塊龍肝放入口中。粉嫩的肝片,輕柔地在舌尖起舞,獨特的炒法,更是讓肝片的每一分,都充斥著泡椒酸辣味。相比之前的蒸、煮、烤,這種製作方法不僅時間更短,更易入味,也更易讓人領略到龍肝的精華,讓起脆、爽、滑等特質發揮到極致!

    “好!好!好!”

    三名裁判連連讚歎,手中短箸都揮舞出一道道幻影,你爭我奪的不亦快哉!

    宋家陣地,大長老宋仲書終於笑了,看到三人吃相,他知道,這次比試,穩了!

    就在裁判爭奪,百姓吞口水,趙匡胤快要忍不住下來搶奪時,一個淡淡的譏笑聲,傳遍了整條青龍大道!

    “這就是食神製作的菜品?嗬嗬,簡直太令人失望了!”(101novel.com)