41.第041章
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回到家, 吳豔芬早就做好了飯, 林靜好和張美蘭洗了手坐下來就是埋頭苦吃, 中間有好幾回吳豔芬都想和林靜好說慢點吃, 但是見她吃的著急,最後也是沒說出口,生怕打斷了她。
吃完飯, 難得林靜好沒有幫著收碗筷,而是一頭紮進了廚房, 從籃子裏麵撿了七八個雞蛋出來, 抱著鐵盆又回了屋裏頭。
這個時候真是挨家挨戶洗碗的時候,廚房裏麵很是擁擠,往常林靜好收拾碗筷的時候, 在跟前那都是回不開身體的, 隻能擠著洗了,所以往常就算是要準備第二天的材料, 她和張美蘭也是在別人不在廚房的時候才會開始,免得擠。
今天不一樣, 因為她有點著急。
“媽,今兒材料要你一個人弄了。對了, 一會兒弄麵糊糊的時候, 給我留一小碗。”林靜好蹲在茶幾旁邊說著,手上把雞蛋往麵前的小鐵盆上用力一磕, 指頭一捏, 捏成兩半。
“好。”張美蘭疑惑的看了看林靜好, 最後是什麽也沒問,端著碗進了廚房。
廚房裏麵塞不下那麽多多餘的人,吳豔芬也沒有去幫忙,而是坐在茶幾上麵看著林靜好,見她兩隻手拿著雞蛋殼,來來回回的把蛋清漏到小鐵盆裏麵,蛋黃則老老實實的留在雞蛋殼裏麵,眼睛都睜大了,這雞蛋不是都要一塊兒吃的嗎?
林靜好看了看吳豔芬的表情,笑眯眯的說:“姥,好玩不?”
“好玩。”吳豔芬點點頭,看著確實挺有意思的。
林靜好把蛋黃丟到一個小碗裏頭,然後拿了一個雞蛋給她姥,手把手帶著吳豔芬體會了一把,還真是蛋清老老實實的全部都進了鐵盆,蛋黃還留在雞蛋殼裏麵。
老人啊,越是老,就越是孩子氣,別看吳豔芬平時還挺穩得住的,現在可是玩的開心呢,把蛋黃也丟到小碗裏麵,吳豔芬這次自個兒拿了一個就玩了起來,還玩的有些不亦樂乎。
林靜好瞧她這樣就是笑,也沒說話,自己也不弄這個蛋清了,而是把這個活兒給了吳豔芬,她跑到桌子邊上去,拿了一把之前賣竹筒飯剩下的木簽子出來,又從桌子的抽屜裏麵翻出來一個橡皮筋而,抓了一把木簽子,左綁綁,右綁綁,直到那些小簽子全部叉開來,又捏捏上麵都結實牢靠了,才收了手。
見吳豔芬還玩的開心,林靜好也不著急,又從桌子裏麵找出來一截子小蠟燭,用小刀把拉住削的的細細的,然後在尾部裹上白紙,燒了一下蠟油固定住,才滿意的笑了笑,這個蛋糕蠟燭,看著還是挺有模有樣的,可惜她不會在蠟燭上雕花!
等她這邊都做好,吳豔芬那邊的雞蛋清也都做好了,七八個雞蛋打下去,小鐵盆裏麵立馬就被蛋清裝了三分之一,看著黏糊糊的,晶瑩透亮。
吳豔芬玩夠了,也沒有雞蛋了,看著小盆裏麵這麽雞蛋清,頓時有些心疼,她剛才一下子是不是玩下去好幾個雞蛋喲?忍不住問了林靜好一口:“你這是做什麽?姥是不是打多了?你都能用完不?”
“能能能,我拿來就是都用的。”林靜好看她姥那個心疼樣,忍不住笑,又說了一句:“這蛋黃我是用不上,不過沒事兒,可以留著做鹹蛋黃,咱自家醃一些也能吃呢。”
“能用完就行。”吳豔芬聽她的話,鬆了口氣,然後點了點頭。
“姥,咱倆一塊兒變個戲法吧?”林靜好拿起來一雙筷子遞給吳豔芬,問她。
“啥戲法?你姥我可變不成戲法。”吳豔芬問了一句,緊接著就是不停地擺手,她可不會變戲法。
“不會怕啥,我教你。”林靜好笑眯眯的把筷子一下子塞到吳豔芬的手裏。
見吳豔芬沒推辭,她又拿起來桌子上麵她之前帶進來的小篩子架在小鐵盆,然後拿起白糖,算著克數倒在篩子上麵,瞧著差不多了,就停了手,篩了起來。
過篩的細白糖在蛋清上麵淺淺的浮了一層,林靜好看著滿意的點點頭,然後把小鐵盆交給吳豔芬說:“姥,你幫我把白糖攪化了,等會兒咱們戲法就要變起來了。”
吳豔芬一向覺得自個兒孫女說什麽都對,她這話一出,吳豔芬想也沒有想就上了筷子,林靜好則是把篩子裏麵剩下粗糖都小心翼翼的倒回白糖袋子裏麵,然後把袋子口封好,收起來,才帶著小竹簽走到她姥的跟前。
見她走過來,吳豔芬就把小盆盆遞過去,林靜好接過去,見裏麵的糖都攪的化開了,才笑眯眯的對吳豔芬說:“姥,我開始給你變戲法了喲。”
點點頭,吳豔芬那是滿臉的期待。
隻不過,過了十分鍾之後,吳豔芬就發現,這個戲法,比她想象的……長多了。
她不停的在問:“靜丫頭,變完了嗎?是不是姥錯過了?”
林靜好搖搖頭,手上賣力的攪拌著說:“沒有,姥你別著急。”
好吧,她在等等。
過了一會兒,林靜好的手還在盆子裏麵攪動著,吳豔芬覺得她一定是錯過了戲法,於是自顧自的鼓起掌來說:“靜丫頭,你變得真好。”
林靜好愣著抬頭看了一眼她姥,一臉無奈的說:“姥,還沒變完……”
“哦哦哦你繼續。”吳豔芬有點害臊,鬧了個臉紅,趕忙說著,然後就閉了嘴,她決定再也不問了。
可是,她就這麽看著林靜好,左手攪拌,右手攪拌,這樣攪拌,那樣攪拌,戲法呢?說好的戲法呢?
吳豔芬好困,但是連哈欠都不敢明目張膽的打,生怕碰到了自個兒孫女的自尊心。
等,看,等,看。
……
小竹簽在鐵盆上麵劃拉來,劃拉去,林靜好一頭的大汗,胳膊也早就酸了起來,從站著攪拌,變成了坐著,後麵她恨不得躺下來,看著吳豔芬也有幾分尷尬,大話說的太早了,她也沒想到啊……
這玩意兒怎麽就這麽難攪和呢?
直到吳豔芬坐在沙發上麵開始打盹兒,林靜好才鬆了一口氣,然後趕緊跑到她姥跟前,把小盆盆舉到她姥麵前說:“姥,你看你看。”
吳豔芬聽了立馬坐直,下意識的用手碰了碰嘴巴,她剛才好像睡著了,還好沒流出口水來。
接著就是看向了林靜好手裏麵的小鐵盆,此時小盆裏麵裝著滿滿一盆白白的沫沫,說是泡沫子吧,上麵沒有那些窟窿眼,說是沫沫吧,但是看著好像又很粘稠的樣子……
“這是啥?”吳豔芬剛眯了一會兒,還沒反應過來。
林靜好:……姥你說好要看我變戲法的呢?合著你光顧著睡覺了嗎?寶寶心裏苦。
“這是那盆雞蛋清呀姥!”她說,然後又往前湊了湊,大大的眼睛看著吳豔芬,剛才你還玩過的雞蛋清呀!
“啥?”吳豔芬這會兒才想起來,她剛才是打了一堆雞蛋清下去來著,但這咋能是蛋清呢?這白白的黏黏的,一點都不像是晶瑩剔透的蛋清呀!
林靜好把手裏的鐵盆先放到她姥手裏麵,然後坐在沙發邊上,她的胳膊算是廢了,不過好在是做出來了,甩了甩手,她說:“這個我們叫蛋白清,有點像奶油,味道雖然不太好,但是好看。其實就是雞蛋清,經過打發會變成這個樣子,是可以直接吃的。”
林靜好想了一下,她現在是搞不到什麽奶油的,就算是黃油,在這麽著急的情況下,她也弄不出來,所以隻能先拿雞蛋清代替一下,湊個好看,味道也還行。
她說著,拿了筷子沾了一筷頭,然後塞到吳豔芬的嘴巴裏麵說:“姥你嚐嚐。”
吳豔芬舔了一下,就覺得嘴巴裏麵粘粘的,一股甜甜的味道蔓延開來,可是仔細一品,又化開了,但是一點兒雞蛋的腥氣都沒有。
見她傻愣愣的看過來,林靜好就笑,她知道吳豔芬沒聽明白,不過沒關係,她的戲法是變完了,也成功了!
末了她還問了句:‘姥,我厲害不?“
“厲害,厲害。”誰敢說她大孫女不厲害?能把雞蛋清弄成這樣,那還能不厲害?
張美蘭端著一小碗麵糊糊進來的時候,就瞧見這祖孫情深的坐在沙發上,林靜好用筷子不知道給她姥喂著啥,就過去了問了一句,林靜好站起來,把手裏麵的奶油遞過去給張美蘭看,張美蘭也是懵了一臉。
“這是啥?”她問。
林靜好樂嗬嗬的又解釋了一通,張美蘭也是同樣的沒聽明白,又讓林靜好也給喂了一筷頭,雖然沒吃出什麽甜頭之外的味兒來,不過沒關係,這並不妨礙她覺得女兒厲害!
沒多耽擱,林靜好就把麵糊糊接了下來,然後端著進了廚房,把籠屜拿出來,又在另外一個鐵碗裏麵刷了一層薄薄的玉米油,把麵糊糊倒進去,加了點牛奶,再加了一個蛋黃攪拌開來,聞著味道比之前要濃鬱一些,又撒了一把紅豆沉到碗底,才放在鍋裏蒸了起來。
這麵糊糊雖然和平時林靜好做的是一樣的,但是裏麵加了紅豆,又不似外麵是鐵板蒸的,在這個狹小的空間裏麵,立馬就出了一陣一陣的香味兒,又有婦女探出頭來,舔著嘴唇問旁邊那顆同樣出來的腦袋說:“你去問問,這做的啥。”
“你咋不去?”另一顆腦袋說。
“上次就是我去的,我這剛吃飽,你說咋能被這股味兒給饞了呢!”第一顆腦袋有些懊惱。
“誰說不是呢!”另一顆腦袋也很懊惱。
最後還是第一顆腦袋的男人把她拽了回去說:“啥好吃的明天攤子上麵就看見了,快關門,兒子又要鬧了,你這是在放味兒呢!”
後麵的人聽了,對,趕緊關門,這味兒不能飄進來,家裏還有小崽子呢。
在廚房裏麵的人絲毫沒有那種饞了別人的覺悟,在那一塊兒糕蒸好的時候,她趕緊就把它倒在了一個小盒子裏麵,這個盒子是下午別人給她的,裝這個蒸好的糕還有一些大了,不過沒關係,做好就剛好合適了。
倒扣過來的糕上麵是一層紅豆,密集在小山丘上麵,下頭是甜甜的蛋糕味兒,因為抹了油,所以倒出來的小蛋糕完完整整,一塊兒都沒缺,也好在是蒸的,不是靠出來的,所以隻是更軟一點,沒有外麵那一層焦皮,也就不用去皮。
林靜好抱著小盒走回屋裏頭,把小盒子放在茶幾上麵,然後就在她出攤的小罐罐裏麵翻找起來。
這麽香的味兒,吳豔芬有些受不住,眼瞅著大孫女沒有要給自個兒的意思,她就匆忙進了裏屋,再聞一聞,怕是要忍不住吃。
至於張美蘭,她知道林靜好怕是又在搞什麽新花樣我,也不打擾她,拿了髒衣服就往水房去了。
等到蛋糕涼的差不多的時候,林靜好拿了粘板進來,然後把小蛋糕一層一層的切開,一片一片的擺在粘板上,又拿了個小勺,在上麵一層一層的塗上蘋果醬,塗完了,還特意拿了個蘋果,切了幾瓣小的果肉放上去。
等到蛋糕徹底的涼下來,林靜好又按照順序,把小蛋糕擺回去,小蛋糕整體就比剛才要高了好大一截子
這個時候,她才開始拿著小勺子一點一點的往上麵抹蛋白清,因為沒有什麽機器,工具也不太好,所以林靜好的奶油抹的很是費勁兒。
這蛋糕並不大,可能就有兩個手那麽大,不到四寸,卻讓林靜好硬生生的抹了半個小時,直到聽到樓下吹口哨的聲音,她才停了手,看著抹勻了的蛋糕,抬手擦了一把額頭上的汗,這種活兒,說真的,她是再也不想接了,又著急,又累人!
探出頭去,林靜好看見下麵站著一個黑色的人影影,她沒有說話,敲了敲窗戶框子,外頭的口哨聲兒就停了。
走到桌邊,林靜好拿了一盒火柴揣進兜裏,又揣上之前弄好的蠟燭,抱起來桌子上麵的盒子,就下了樓。
此時已經不太早了,誰也沒有注意到林靜好出去,挨家挨戶都點著燈,樓下那些個愛說閑話的也回了家,在不多一會兒就要睡覺了,沒瞧見外頭天都黑了嗎?
但是有的人,就是那麽不一樣,比如此時站在林靜好眼前的南選澤。
他穿著一身黑色的衣裳,像是生怕被人發現,低著頭,神神秘秘的站在林靜好的麵前,下午就是他這幅樣子,讓林靜好那是一點都沒有認出來,這是來做賊呢?
“你沒必要這麽……”林靜好指了指他身上的衣服。
“噓,小點聲,不早了,影響不好。”南選澤把手揣進口袋裏麵,掏出來事先就準備好的錢給林靜好說:“這是一塊錢,東西呢?”
他說話的樣子就像是搞黑市交易的,讓林靜好立馬一頭的黑線。
不過轉念一想,確實,在這個年代,天黑了還孤男寡女的在家樓下約著見麵是很不好。
林靜好沒再說話,隻是把手裏麵的盒子遞過去,另一隻手接過錢來,揣進口袋,把裏麵的蠟燭和火柴拿出來,遞給南選澤。
“這是啥?”南選澤問她。
“你把這蠟燭插上去點亮,然後讓她許願,不能說出來,之後再吹了,把蠟燭拔掉再吃,聽說這樣許的願望就能成真,又很浪漫。記得快點吃,外麵那一圈白很快就要塌掉了,維持不了很久的。”林靜好指了指小盒子,又指了指蠟燭,小聲的給他解釋了一番。
南選澤似懂非懂的點點頭,他不知道啥是浪漫,不過小老板都這麽說了,應該這樣更好,就應了一句道:“我知道了,我先走了,快遲了。“
看著他跑遠的身影,林靜好搖了搖頭,突然想起來下午南選澤偷偷摸摸的和他說的話,想起來就想笑,一塊錢他也是真舍得啊!看來愛情的力量是偉大的,她怎麽那麽適合做紅娘呢?
越想越覺得喜滋滋,林靜好一路掛著笑上了樓。
*
另一邊,懷抱小蛋糕的南選澤小跑到了一處居民樓下麵,那居民樓燈火通明的,下麵一個人都沒有,顯得有些冷清。
南選澤深吸了一口氣,走到一個窗戶底下,把手放在嘴邊,小聲的衝裏麵叫:“布咕,布咕。”
裏麵的人敲了敲窗框子,南選澤有些緊張,然後突然想起來林靜好說的話,立馬找了個樹根站著,把蠟燭掏出來,盒子打開插上去,又用火柴給點亮了,那雪白的小蛋糕立馬就呈現在了他的眼前,清晰可見。
他也沒想到,裏麵裝的這個東西,能好看到這個地步,直接就傻了眼。
直到樓道口傳來走路的聲音,噠噠噠噠的,南選澤抬頭,就看披著頭發的小紅站在樓門口,東張西望了一番,才看見了站在樹根底下的他。
“南選澤,你叫我……”小紅三步兩步跑過來,小聲的問他,話還沒說完,就被他手裏那一抹亮吸了眼睛。
南選澤笑起來,蠟燭把他的眼睛照的明亮亮的,他伸出手去,把小蛋糕遞到小紅的麵前說:“小紅,生日快樂。”