17 了解(下)
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烤香腸比烤饅頭片稍微慢了些。
“兩種香腸不一樣呢。”
擺在燒烤架上的是一種純色香腸,機械灌裝的那種,安步也沒看什麽牌子的,都是馮海他們買的。
而另一種香腸就是陳軍家裏的川式,之前掛在房梁上的香腸。
自家製作的香腸透過腸衣可以看到條狀的肥瘦肉,適合洗幹淨之後切片裝盤使用,肥瘦肉白紅相間的很好看,剛出鍋熱騰騰的時候最好吃。
機械灌裝的這種香腸體型要小些,一個人吃兩三根三四根沒什麽問題。
而陳軍家的香腸一個人吃一根,飯量小的差不多就飽了。
“嗯,一種機械的,一種手工的。”
烤香腸還需要一點時間,兩人繼續聊起來。
“哪種更好吃?”
“這個就要看你自己的口味了。”
“你呢?”
“這兩種之中,我比較喜歡手工的……哈哈哈……”
安步說著說著突然笑起來,沈靈完全不知道發生了什麽,但是不知道怎麽的也跟著笑起來。
“你在笑什麽啊?”
“我笑……我小時候……”
安步忍住笑意,給沈靈講起來。
“我小時候,有一次一個人在家,電影頻道在放一個非常好看的電影,黃飛鴻的獅王爭霸。”
“家裏剛灌了香腸,正風幹呢。”
“那天晚上我爸媽很晚都沒回來,我餓了,然後你猜怎樣?”
安步笑著問道,似乎就當在將一個笑話。
“怎樣?”
按照劇情,這是要?
“我啊,拿了一把小刀割了一截香腸就啃,哈哈哈……那個時候我都不知道香腸是生的,還以為可以直接吃呢。”
安步把自己小時候的囧事當做笑話講給沈靈聽。
“不過香腸剛掛起來那種亮紅的顏色的真的很誘人。”
“後來怎麽樣了?”
“後來?當然是吃了兩口覺得不好吃就扔了啊,還拉肚子了……可能是因為吞了一點生肉進去吧。”安步回憶著說道。
“不過那天晚上的黃飛鴻真的很好看,尤其是他說贏了一塊牌子丟了江山的時候,帥爆了。”
“但是第二天被罵了,因為我切香腸的時候是直接從中間切的。好好的一掛香腸被我從中間分開,把我爸氣得不輕……小時候真的是什麽都不懂啊。”
安步感歎到,完全沒有在意這些往事,隻是把它們當做了趣事。
沈靈轉過身,仰頭灌了一口啤酒。
“咳咳咳……”
“怎麽了?”
“……沒事,喝急了。”
沈靈被嗆出了眼淚。
“不能喝就別喝……”
“誰說我不能喝了!”
莫名其妙高一度的聲音讓安步楞在原地。
我咋了?
我沒幹啥呀。
還是烤自己的香腸吧。
“喂,你要喝這個嗎?”
一會兒後,沈靈便端了一碗黃澄澄的白酒過來。
黃澄澄的白酒,這個形容……
“喲,大小姐親自給我倒酒啊。”安步伸手去接。
“少來,這是我的。”
“……”
“不過可以分你一點。”
安步隻好拿過旁邊的空碗,看沈靈一點一點的自己分。
“灑了灑了灑了!”
“知道了,別吵!”
碗本來就不是個方便分酒的東西,所以灑了不少。
“幹了!”沈靈直接一口悶……雖然分了灑了之後也不剩多少就是了。
“女俠豪爽!”
安步也一口悶。
阿西,有點燒喉嚨。
“咳咳咳……”
短短時間內連續聽到同樣的咳嗽聲,安步翻了個白眼。
喝啤酒都能嗆到的孩子居然還幹白酒,這下受到教訓了吧?
“慢點,沒事吧,來,喝點啤酒漱漱口……靠!”
順手拿過來的啤酒被安步扔到一邊。
“老陳,打碗湯。”
也沒說買點飲料之類的。
陳令盛湯端了過來。
“沒事吧?”
“沒事,嗆到了。”
“那就好。”
陳令今晚倒是高興了,因為他和陳軍兩人喝嗨了,天南地北的胡吹海聊。
陳軍講一些自己當兵時候的故事,陳令說一些老家的趣聞,兩人就差沒拜把子認兄弟了。
當然,這是不可能的。
……
“喝點湯。”
咳得滿臉通紅的沈靈小口喝了點湯之後才感覺好些。
“這酒……好難喝。虧它聞起來還那麽香,騙子!”
沈靈眼淚都被嗆出來了,淚痕順著泛紅的臉頰滑落。
“對對對,酒都是騙子,騙子。”安步從旁邊拿了紙巾遞過去。
白酒不都這樣嘛,沒喝過的人聞一下會覺得‘啊,好香,好想嚐一口’,但是一旦真的嚐試,就會發現完全不是那麽回事。
特別是一些高度酒,一般人第一次喝基本上都會被白酒的辛辣弄得狼狽。
第一次喝白酒的人可以嚐試一下梅子酒或者橘子酒等甜酒,作為過渡。
……
“來來來,剛剛烤好的騙子雞翅。”安步給已經快要看不清五官的麻將眾端去雞翅。
一個個臉上貼的什麽?
紙條?
就不能有點新意嗎?
就不能輸一把脫……咳咳咳,打住。
“騙子雞翅?這是什麽鬼名字?”
馮海有些奇怪,撩起了臉上的紙條仔細的看著。
“這好像就是普通雞翅吧,不過挺香,香味還和之前的不一樣,放了什麽嗎?”
“你猜。”安步不打算說。
“嗷——”
安步鼓著腮幫子,像是生氣的河豚一樣。
他……的……腳……啊!
沈靈若無其事的將腳收回去,轉頭去看夜空。
哼,居然取笑我!
活該!
“還烤嗎?”
安步有氣無力的問道。
“差不多了吧,我都吃飽了。”
“嗯,再吃今晚就不用睡了。”
“那好吧。”
你們都吃得差不多了,我還沒怎麽吃呢。
安步烤好的串大部分都端給他們了,自己就嚐了幾個,勉強能夠墊個底。
收了一下火,等它涼了再說,安步摸進廚房,打開了鍋。
瞬間,一股香氣撲鼻而來。
圓底的鐵罐做出來的米飯,陳軍還倒了一次米湯。
“好懷念啊。”
這種鐵罐和老灶做出來的飯可香了。
“那我就不客氣了!”
……
片刻之後,安步再出現在眾人眼前時左手端著兩個碗,右手拿著一雙筷子。
一個碗裏的白色的米湯,另一個碗裏是金黃的——
“鍋巴?”
王碩鼻子一吸,驚訝的轉頭,正好看到安步正端著兩個碗走過來。
“嗯,鍋巴,時間正好。”
飯留在那這麽長時間沒人管,餘柴護著最後一點溫度煨出來的美味就藏在最底部。
安步就不客氣的獨占這個美味了。
“給我一點!”
“你不是已經飽了嗎?”
“我還能吃!”
“不給……啊,米湯要灑了混蛋!”(101novel.com)