098 1985糕點師

    這時候, 董香香剛好從籃子裏拿了兩個飯盒出來。

    兩個飯盒裏，都是滿滿騰騰地，裝著紅綠兩色奶皮點心, 就像是小點心匣子似的。

    馮七這才想起, 謝三的媳婦也是中式傳統糕點師傅。看來，這些點心都是她親手做的吧？

    想到這裏, 馮七頓了一下, 又解釋道：“我剛剛不是在說你。”

    馮七師傅跟白師傅算是同輩的, 董香香算是他的晚輩，倒也不介意被他說。於是，就大大方方地說道：

    “您說我也沒關係。我剛跟師父學了4年，也就算是入了門，算不得真正的白案師傅。”

    她一邊說著, 一邊不慌不忙地拿出了幾個小盤子和筷子。

    謝三卻不願意委屈媳婦，就對馮七解釋道。“她手藝好得很，完全當得起白案師傅。不信的話, 老哥來嚐嚐。”

    馮七作為一個真正的白案大師, 多少有些看不上董香香做的這些餅。

    一來，想要成為糕點大師, 需要很長時間的培養。在馮七看來，董香香實在太過年輕了，頂多算是個學徒的年齡。學徒做得餅, 又能好吃到哪去？

    二來, 這餅做得實在有些太過孩子氣了, 紅綠兩色不說，上麵還分別印著胖臉猴子和圓臉老虎的卡通畫。那造型能力實在慘不忍睹，也就隻能拿來哄哄孩子。

    如果是真正的傳統中式糕點師傅，單單是餅印，都是極其考究的。哪裏會這麽亂來呢？

    所以，馮七也並不接謝三的話。

    隻是馮七看不上這點心，小猴哥哥卻喜歡得很。連忙讓爸爸幫忙擦幹淨手，拿起一塊兒紅色的胖臉小猴餅，就開始啃。

    那孩子原本是很喜歡小金魚木質餅印的，一直抓在手裏不放。可是，為了吃這個小猴餅，連那小金魚都顧不得了。謝三趕緊趁機把小金魚還了馮七，讓他收好。

    馮七放好了小金魚，就見小猴哥捧著那猴餅吃得正香，兩邊的小腮幫子都鼓了起來，兩隻黑溜溜的眼睛都瞪圓了，顯然非常喜歡這個猴餅。

    這時候，馮七抱著的小猴妹妹也忍不住了，嘟著嘴，拉了馮七的袖子也要餅吃。

    馮七趕緊按照謝三的方式，給小猴妹也擦幹淨了小胖手。

    猴妹軟軟地說：“要胖老虎。”

    馮七就夾了一塊兒，綠色的虎餅放到她小手裏。

    猴妹是個乖巧又安靜的小姑娘，可她吃點心的時候，並不那麽斯文。也跟小猴哥似的，兩隻小胖手捧著點心吃，吃得時候，兩腮也是鼓鼓的，嘴角甚至還留下了點心渣。

    由於馮七挨著猴妹比較近，就聞到一股淡淡地甜香味。

    這時，馮七心中也不免有些疑惑。就這造型根本就不像樣的猴餅虎餅，真有這麽好吃麽？兩孩子居然都這麽喜歡。

    馮七一抬頭，又看向另一邊。謝家那個叫歡歡的大孩子，也就十歲出頭的樣子。半大的孩子，行為舉止卻有禮有度，完全就是謝三的小號翻版。

    他自己也動手擦淨了手，也夾了一塊兒虎餅放到麵前的小盤裏。然後，低下頭津津有味地吃了起來。

    雖然，歡歡吃東西的樣子看上去很斯文。可那虎餅卻正以肉眼看見的速度，迅速消失在他那張小巧的嘴裏。

    馮七從沒見過哪個孩子這麽吃東西，表麵上看似守禮儀講規矩，可實際上，就跟什麽人要跟搶點心吃似的。

    特別是歡歡一邊吃，還一邊拿眼睛偷看他小舅舅。

    馮七眼看著，三個孩子都這麽愛吃這造型差勁的點心。心中就更疑惑了。這餅有那麽好吃？

    這時，謝三也不招呼馮七了。慢條斯理地地擦幹淨手，斯斯文文地拿起了那雙筷子，緩緩地把點心夾到了盤裏，然後，就沒有然後了。

    一個能讓小猴子們啃半天的餅，謝三兩口就吞下肚去。也不知道，他是嚼了還是沒嚼。反正，一個餅下去之後，謝三就沒打算繼續客氣。

    甩開筷子，接連吃了好幾個餅。他這一吃，餅就開始飛快地消失。

    歡歡一看見小舅舅開動了，也跟著急了，不知不覺也加快了吃餅的速度。

    他們這麽吃，小猴哥也急了。從爸爸懷裏掙紮著爬到石桌上，一屁股坐了下來。兩隻小手抓起了飯盒中的餅就開始吃。

    這時候，謝三也不管他的禮儀了。既然是出來野餐，就讓孩子們盡情享受吧。

    馮七看著他們這麽吃，忍不住有點擔心。“別再噎著孩子。”

    這時候，董香香卻早早用保溫壺給每人都倒了一杯溫熱的茶水。自然也給馮七倒了一杯。

    遞上茶，她才笑著說道：“噎不著的，他們早就吃習慣了。”

    這時候，小猴妹妹也已經啃完一塊兒餅了，又開始跟馮七要。“吃餅，吃猴的。”

    馮七也沒辦法，隻得又給她拿了一塊紅色的點心遞給她。小丫頭這才跟著父兄們一起，大口大口地吃了起來。

    馮七這時也習慣了，這一家人從大到小，都喜歡狼吞虎咽地搶點心吃。

    隻是兩盒普通又簡單的中式糕點罷了，有這麽好吃麽？還是說，這一家人對這個味道有什麽偏好？

    馮七實在忍不住有些好奇。剛好，董香香已經擺好了東西，把猴妹抱了過去。還招呼馮七先吃些東西。

    “您要是不喜歡這點心，我們還帶了燒餅加鹵肉，這鹵肉在我們那邊很有名。”

    馮七可沒心情看那香噴噴的肉餅夾肉。他喝了一口茶，清清後樓，就目光深沉地盯著，那正在飛快消失的猴餅虎餅。

    他終於忍不住，拿起筷子，夾了一塊兒胖猴餅，放進自己的小碟子裏。

    他的吃法跟謝家人完全不一樣。謝三、歡歡就是擺個斯文的架勢，實際上搶起點心特別凶殘，一點都沒有嘴下留情的意思。

    馮七才是真正的品鑒點心。他先拿著筷子戳了戳試了試，這餅皮很鬆軟，卻又帶著足夠的韌性，並不會輕易鬆散開來。

    除了那胖臉猴子看起來很可笑以外，這餅單從外觀上看，無論是麵的處理，還是火候的掌握都無可挑剔。而這些都代表著一個白案廚師的基本功。

    這時，馮七剛剛的挑剔和不滿，已經收回了大半。

    他夾起那個猴餅，咬了一小口，這一吃就忍不住瞪大了雙眼。

    雖然，隻是最基礎的傳統中式點心，可這餅卻做得非常好。

    鬆軟的外皮包裹著軟糯的紅豆餡料，這餡料並沒有那麽甜，卻把紅豆的那種特有的豆香味和桂花香混合在一起，形成了一種獨特的口感和特別的芬芳。

    這餅實在太好吃了。一般人大概也沒有什麽可挑剔的。

    隻是，在馮七這位白案大師看來，還是有點遺憾。

    倘若做餅的廚師有心多放點糖，再稍微調甜一點，這餅肯定更加美味。

    不管怎麽說，這也不是學徒廚師能做出來的餅。

    從每一個細節來看，做這餅的人完全都可以出師了。若是換上他那葫蘆或魚的餅印，這完全都可以當作高級點心出售了。

    倒是這餅上的胖猴、圓臉老虎圖案，實在太毀餅了。一下把餅拉低成了最次等。

    想到這些，馮七不禁有些氣悶。他抬頭就問董香香。

    “這餅是你做得麽？”

    董香香點頭道。“為了今天出來玩，昨天晚上，特意趕製出來的。”

    “就算是趕製的，你怎麽不多放點糖呢？你也知道再調甜點，味道會更好吧。”馮七又問。

    董香香連忙解釋道：“我們店裏不賣這種少糖的餅。我們家這幾個孩子都特別愛吃點心，我卻怕他們吃太多甜的，牙齒都壞了。所以，就單獨給他們做一些不太甜的點心。孩子們也挺喜歡的。”

    董香香完全是根據孩子的口味，重新調過味道的。

    馮七聽了董香香的解釋，心情稍微好點。隻是一看那胖乎乎的猴子臉和圓潤的老虎臉，頓時就氣不打一出來。

    “這餅印你從哪裏找的呀？刻的這是什麽？做餅你不能光顧著內在，你這餅做得再好吃，外觀不夠精致，也不會有顧客願意買你的餅的。”

    沒有對比，就沒有傷害。

    董香香這胖猴胖虎的，和人家馮七大師那小葫蘆小金魚放在一塊一對比。董香香的臉都要被打腫了。

    馮七顯然也見不得她這麽敷衍地對待點心，一定要聽董香香給個交代。

    沒辦法，董香香隻得硬著頭皮，說道：“這餅印是我自己刻的，我家孩子都挺喜歡的，我也沒多想，就直接用上了。”

    馮七聽了這話，很是一驚，又忍不住問了一句。“自己刻的？你該不會刻的是十二生肖吧？”

    董香香一咬牙，點頭承認的。

    馮七這才發現，自己好像太苛責她了。於是，就開口安慰道：“這個餅印吧，實在不行，你找別人幫你刻。隻是你麵塑的功夫怎麽樣呀？你跟師傅學了多久麵塑？”

    沒辦法，弄出這樣的紋路，馮七師傅實在忍不住要懷疑董香香。

    董香香聽了這話，羞恥得臉都漲紅了。

    坐在一旁的謝三，見媳婦為難，就忍不住替她說道。

    “她跟師傅學了四年的塑形和雕刻。平時很用功，也沒少練習，隻是這些硬功夫一直沒能練出來。她捏的麵塑都有點胖乎乎的，倒也能看出實物來。”

    董香香連忙又補充了一句。“我還是學徒呢，並沒有出師。”

    早知道會發生這樣的事，董香香昨天就拿三哥送她的生肖餅印，做今天吃得餅了。

    隻是，他們家的小猴子們，好像都特別喜歡董香香刻的那套生肖餅印。

    出來玩，怎麽也得讓孩子們高興一下吧。董香香也沒多想，就用上了。到現在，孩子們果然很捧場，丈夫也夠給她麵子。

    隻是誰能想到居然這麽巧，讓他們碰見馮七這位糕點挑剔的大師呢？

    此刻，董香香實在有些尷尬了。

    馮七聽了謝三的話，都震驚了。

    在他看來，董香香其他方麵，都足以跨進白案大師的行列了。可她這塑形的能力出不來的話，那要怎麽辦？

    這還是馮七第一次遇到廚師天賦驚人，塑形能力卻如此糟糕的白案廚師。

    麵對這樣的人，其實也不是完全沒有辦法。

    “不然，你以後還是別做船點算了。一定要做動物水果造型的點心，你也可以找個造型好的助手幫忙。捏個小動物，很多人學不了幾天，就像模像樣了。”

    馮七絕對是好心安慰董香香。

    可是這些話就像是鋒利的箭，狠狠地戳進了董香香的心裏。這麽說，她學了好幾年，還不如人家學了幾天的？

    這現實實在有點太過殘酷了。一時間，董香香完全不想言語。

    這時，馮七也意識到，他說這話有些太魯莽了。他也想說幾句軟話，安慰董香香一番。可是卻又說不出口。到底，他從沒見過，這樣的白案廚師。

    這時候，還是謝三給他們解了圍。

    他開口問馮七。“老哥，你在京城落腳的地方麽？”

    “這，我住在招待所裏。”馮七語氣很淡定。卻決口不提，因為錢花光了，招待所已經不讓他住了。所以，他才不得不提著行李，到這家不要門票的公園裏坐坐。

    謝三其實已經猜到他的處境了，卻要顧忌他的顏麵，遂又開口道。

    “招待所多不方便呀，剛好我家老宅也還回來了，地方足夠大。老兄若是願意，不如來我家小住。

    我妻子跟著師傅學了好幾年，在塑形方麵進展並不大。師傅也為她這事很苦惱，倘若老兄能幫忙找出她的問題所在。這對於我們來說，也算是一大幸事。當然，找不出來也沒關係。

    況且，老兄如果休息好了，調整好心情，打算工作。也可以考慮我家的茶樓。老兄要是願意，茶樓的後廚就交給你全權打理，我們夫妻絕不幹涉。倘若，有需要我妻子幫忙的，她也隻會作助手，全聽老兄安排。”

    “這……”馮七這時也明白過來了，謝三是有心挖他過去茶樓工作，才會提出這麽好的條件。

    隻是，自從他兒子過世之後，他整個人也跟著死了大半。再也沒有那股心氣，像過去那樣站在廚房裏，當那個說一不二的白案大師傅了。

    馮七到底還能不能走出來，連他自己都不知道。又何必浪費了謝家的好意，讓人家空等一場呢？

    馮七想到這裏，就要開口回絕了這個邀請。

    這時，小猴哥卻突然轉過身，抓著猴餅，用那雙黑葡萄似的大眼睛盯著他看，嘴裏還說著：“伯伯來家住，猴哥喜歡伯伯。”

    與此同時，那小猴妹妹也在董香香懷裏看向他。小姑娘的眼睛就像溫潤清澈的小溪。

    “伯伯，來家裏。”小猴妹妹軟軟地說道。還有點撒嬌。

    突然被這對雙胞胎一起邀請，一時間，馮七的心裏軟作一團。

    拒絕的話到了嘴邊，轉了個彎，卻變成了。“好，兄弟，那老哥可就麻煩你們一段時間了。”

    說完這句話，馮七腦子也跟著清醒過來。

    在想拒絕已經來不及了。既然他答應了，就要擔下謝家人這份恩情來。他好像也該想辦法，打起精神才是。隻是他又有心無力。

    謝三卻笑道：“老哥，你實在太客氣了。”

    坐在一邊抱著猴妹的董香香，此時已經不知說什麽好了。

    她一直知道自己塑形能力差，有點丟人。沒想到這都能成為邀請馮七師傅的理由？

    她丟臉的同時，卻不免又有些慶幸。

    不管怎麽說，馮七師傅是答應跟著他們一家回去了。

    到了家裏，萬事自然有師傅做主。到時候，他們也不用太擔心馮七師傅了。

    董香香雖然心裏也知道，白師傅現在正找馮七找得心急。

    可幾個孩子難得這麽開心，她也不好打斷他們的興致，要求提前回家。隻得先讓師傅等著了。

    董香香幹脆就放下心事，陪著孩子們痛痛快快玩一場。

    *

    點心很快就吃完了，又休息一刻鍾，歡歡拿回了老鷹風箏，找空地放風箏去了。

    這時候，小猴哥也吵著要放風箏。

    謝三從車裏又拿了一個沙燕風箏出來，帶著小猴哥，跟著歡歡一起去了。

    董香香收拾好了東西，也抱著小猴妹妹一起過去了。

    馮七坐在一旁的草地上，靜靜地看著這一家人，心裏突然也變得平靜起來。

    沙燕風箏放飛起來之後，小猴哥哥非得鬧著要拿線軸。

    “那你可得小心點，千萬別撒手。”謝三說。

    小猴哥點頭同意了。

    謝三小心翼翼地把線軸交到了兒子手裏。然後，站在他身後護著他。

    小猴哥哥這時候卻突然開口道：“爸爸剪風箏，爸爸壞，不要爸爸，要伯伯來。”

    謝三一臉嚴肅地說：“你這風箏可是爸爸放上去的，你哪來的這麽多事呀？”

    可是，小猴哥哥根本就不聽他的話，鬧著一定要伯伯幫著他放，不要爸爸。

    最後，沒辦法，謝三隻得讓出位置給馮七了。

    剛好，馮七也有心陪著小猴哥玩，他拿了線軸，走了幾步，又放線，直把這沙燕放得又高又遠。

    馮七眼睜睜地看著小小的沙燕，迎著風，飛到了藍天之上，甚至穿過了雲霄……

    一時間，天那麽藍，雲朵就像雪白的棉團。

    一陣小風吹過，馮七的心似乎也跟著那隻小小的沙燕，自由地飛翔在天際。

    他不在沉湎於悲傷，也不在困在那個死胡同裏，甚至不去想，如果當初好好管束兒子，遵循古訓，讓他學白案廚藝，兒子是不是就不會死了？

    幾個月來，馮七第一次敞口了心扉。

    他耳邊是小猴哥哥興奮地尖叫聲。“伯伯真棒，沙燕飛得真高。”

    不知什麽時候，小猴妹妹也跑到旁邊來，瞪大眼睛看著天上的沙燕風箏，興奮地拍著小手，嘴裏還念叨著：“飛，飛，燕兒飛……”

    聽著兩個孩子的童言童語，馮七的心再次得到治愈。

    兒子去世的時候，馮七根本就沒有勇氣去看那孩子的臉。他甚至不能接受兒子去世這個現實。

    就像個傻子一樣，躲在一邊，任由老詹和朋友們幫他張羅著孩子的身後事。然後，用酒麻痹自己。

    直到今天，看著天空中的沙燕，他才鼓起勇氣跟兒子道別。

    “兒子，你走好，如果有來世，再來做我的兒子吧。”

    也不怎麽回事，那沙燕突然失去了線的控製，向著更高更遠的地方飛去。就好像真要把他的口信，送到他兒子那裏似的。

    淚水終於忍不住衝出了眼眶，這一刻，馮七完全控製不住自己感情。他流著眼淚，在心裏對逝去的兒子說：“我會好好的，孩子，你也放心吧。”

    在藍天白雲之下，他終於跟兒子做了最後的告別。

    *

    與此同時，小猴哥哥生氣得向爸爸撲過去。

    “嗷，爸爸是壞蛋，爸爸又剪風箏，燕子飛跑了。”小猴哥哥氣得，跑過去，打爸爸的腿。

    這時候，小猴妹妹也撲了過去。“爸爸壞，爸爸剪了，伯伯的風箏。”

    謝三怕剪子傷到孩子，連忙把剪子偷偷遞給了董香香收後。然後，就隨著孩子們去了。

    在兩小猴追著打他的時候，謝三甚至故意摔在地上，任由孩子們往他身上爬。

    父子三人，很快就鬧成了一團。

    在藍天白雲下，謝三徹底放下了嚴父的架子，跟孩子們開開心心地玩在了一起。

    一時間，孩子們天真的笑聲，就成了馮七身後的背景音。

    隻有站在一旁的董香香，注意到馮七這個心高氣傲的漢子，無聲地流著眼淚，哭得像個孩子一樣。

    她能明白馮七經曆的傷痛，也知道有些傷痛隻能靠自己愈合，別人的幫忙都是徒勞的。

    董香香隻希望，馮七師傅能盡快好起來，走出去。(www.101novel.com)