福興村有一百多戶人家, 每家的人數不定，村長李千萬早就挨家挨戶統計了人數，最後將人數匯總。

    謔，不得了！確定在‘熱鍋灶’當天能來的就有近一千五百人。

    怎麽會這麽多人呢？就拿住在村東的張家老頭老太來說吧！平時確實隻有老兩口在村內，但老兩口一共生了四個兒子, 全部娶妻生子, 一算連老婆帶孩子加起來就是十四個人, 孫子這一輩, 排在前頭的幾個也已經結婚, 甚至也有了孩子。

    這一家就足足有十七個人，又因為熱鍋灶的時間選在了周末, 這十七個人全部都能到場, 畢竟是老家房子翻新，有事也要盡量推掉回來熱鬧熱鬧。

    這是家中的親眷，誰還能沒有個朋友呢？再一算上要通知的朋友，再統計一下確定當天能來吃酒的人數，老張家報上來的共計有三十六人。

    人可不就這麽多起來了嗎？

    當然，也不是家家戶戶都這麽多人，也有人丁凋零的, 否則一千五百人哪裏能刹得了車, 恐怕一口氣衝上三千也是有的。

    就這個拿到手裏，李千萬都唬了一跳, 按十人一桌的規格, 這得辦一百五十桌席麵。福興村好多年都沒有辦過這麽大的席麵了, 上一次在村內大擺宴席還是許多福開山，那回也就才辦了不到二十桌的席麵，花錢請‘一條龍’的整出來就可以了。

    按村民的意思，這次不請‘一條龍’來幫忙了，村裏這麽多人，還有兒女拖家帶口的回來，這些都是可以用的人手，就不能自己把宴席搞定嗎？

    搞宴席的事情，李千萬還真沒經驗，毫無頭緒，想著幹脆去‘供貨商’許多福那裏商量一下。

    李千萬就上中醫館了，因為清楚許多福的作息時間，一般他都是等下午再找許多福商量事情。這會因為有點急，沒顧上把許多福上午要看診的事情想起來，到了中醫館才十點鍾，太陽掛在天上亮堂堂的，李千萬大汗淋淋的進了中醫館的門，在護士那裏討了一杯溫水喝了，就拐到食堂去了。

    中醫館到食堂真沒多少路，李千萬剛坐下就覺得剛剛喝的那杯水已經被蒸發掉了，嗓子都火辣辣的，感覺要幹得冒煙了。

    這鬼天氣！

    李千萬一抬頭就看見黃州笑眯眯的端著個大托盤從後廚出來，快活的哼著小曲，渾身幹幹爽爽好不舒服。

    “黃大廚”

    黃州轉過來一看，爽朗的笑起來：“李村長，今天什麽風把您吹到中醫館來啦？”

    李千萬有一陣沒見著黃州了，他是個實幹派，以前福興村沒有什麽起色，他也沒處使勁，現在福興村眼見著越來越好，他的幹勁也就起來了。這陣子村子裏的房子翻修，李千萬上上下下的跑，都沒時間來中醫館吃一頓飯，自然跟黃州打不上照麵。

    這一打照麵，李千萬就看出黃州的改變來了。

    好家夥，黃州跟變了一個人似的，哪還像原來那樣笨口拙舌，八棍子打不出個屁來，現在瞧著嘴皮子蠻利索的嘛！

    李村長擦了把汗：“我是無事不登三寶殿，遇到難題了，想過來跟你們商量一下。”

    黃州把托盤放在桌上，托盤裏有新切的西瓜，切塊，上麵插著牙簽，吃起來就不必弄得到處是汁水，還有一塊塊綠豆冰糕，這種綠豆冰糕並不是冰棒，而是用脫皮綠豆製作的一種冰鎮糕點。

    黃州：“先吃口西瓜潤潤嗓子，我去倒兩杯水。不急著這一會的功夫，我們邊吃邊說。”

    李千萬每回來中醫館，都覺得心裏舒服，不隻是為了可口的各種吃食，更重要到了中醫館見的都是笑臉，心情特別放鬆，離開的時候總能覺得自己受到了很好的招待。

    李千萬就把一百五十桌宴席的事情跟黃州簡略說了一下。

    黃州：“我做廚子的，別的不懂，搞宴席的事情還是懂一些。單說宴席本身，先得擬出個菜單，例如八冷八熱四果，取個吉祥好聽的名字，比如丹鳳朝陽賀喬遷、萬紫千紅迎夏日，就是豉油皇金鳳凰雞、五彩蔬果炒臘味。菜單擬出來之後，我們幾個就能按照你需要的桌數把原料總數估算好，要多少隻雞、多少隻鴨就能有個數，禽類指望不上中醫館，得從外麵買回來，蔬果倒是能全從中醫館批發。有了數，我提前兩天跟人聯係好，宴席當天的早上讓人送過來。”

    李千萬連忙點頭。

    黃州：“我們中醫館這幾個廚子肯定不夠，得提前找些廚藝好的，交代清楚，讓他們一早到村裏集合。當天，迎賓的、端盤的、洗碗的安排好，誰負責哪一塊寫出來貼在村口，不求寫到每個人的名字，負責哪一塊的責任人榜上有名就成，到時候一準兒不亂。”

    李千萬心裏的一顆大石頭落地了。

    黃州想了想，又說：“至於剩下的事情，就可以交給許佰，細節上的事情，得問問村裏常辦宴席的人。”

    李千萬來了一趟中醫館，正主許多福的麵都沒有見到，但事情已經基本解決了。

    ***

    二十一號，喬遷宴

    一大早，宏玥就帶著人過來了，正巧跟鄒旭碰麵，兩個人從前都不認識，經過許佰介紹，兩人都聊了起來。說起來，他們倆現在的業務範圍不一樣，是沒有什麽衝突的。宏玥拍攝熱鬧完喬遷宴之後直接在電視台播放，鄒旭拍的是紀錄片，差別簡直太大了。

    喬遷宴真正的開宴時間是在上午的十一點，擺宴的地方是在從村裏的林蔭道開始一直到妙濟觀的大院子，這一路上都有大樹遮陰，不會太過炎熱。

    擺宴的桌子是村裏人自己吃飯的桌子，張張都不一樣，大小各不相同，擺好的凳子也是什麽樣的都有。

    水蒸氣騰騰的從蒸籠裏麵冒出來，香氣飄到了每一個進村的人的鼻子裏。

    宏玥吸了一口氣：“好香~”

    宏玥本以為今天肯定跟打仗一樣慌亂，沒想到人家福興村辦得井井有條，十點半的時候，村口就聚集起二十幾個人，村長也在，一見人來就引人往宴席桌那邊走，安置人坐下，每桌坐滿十個人。

    宏玥數了一下，因為擺得比較散，沒數清楚桌數。

    “這是多少桌呀？”

    李千萬知道這是在鏡頭前麵，幹笑兩聲說：“一共是六十六桌。”

    宏玥：“六十六桌能夠嗎？”

    李千萬在鏡頭前麵渾身不自在，趕緊把許佰拖進來。

    許佰：“我們辦的是流水席，每一輪六十六桌，一共準備了三輪。”

    本地的農村一般都是辦流水席，農村在紅白喜事時，不像城裏人那樣到飯店酒樓去包幾桌酒席，而是在自家的院子裏搭起棚子，壘起灶台，找幾個會做飯的村裏人，再請個樂隊來唱唱歌跳跳舞，這家的事情就辦得很有麵子了。

    所謂流水席，本來說的是吃完一道菜上一道菜。f市本地的‘流水席’，指的是菜一起端上桌，等一撥客人吃完了，抹嘴走人，換另一撥再吃，來往的人如流水一般。

    進村吃流水席的人，鎮上的人有，城裏的人也有不少。特別是城裏人，歲數大點的對這種流水席還有點印象，但也是很多年沒有吃過了。歲數小的，那記憶裏根本就沒有這回事。

    宴席第一輪的菜已經開始往上端了，那香氣不得了，圍著桌邊坐著的人都不由自主的拿起了筷子，那沒坐上第一輪被安排在旁邊看表演的，一個個眼珠子都盯著端上來的各色麵點，眼珠子都黏在上麵了。

    小孩子被香味饞得直流口水。

    女人恨恨的打自己老公：“讓你非得卡著點來，看把孩子饞得！”

    男人自己也咽口水：“也不知道還要多久，要不去鎮上找個地先吃點東西？”

    這年頭，誰也不缺一口吃的，等這個詞說出來就比較新鮮了。

    女人有點猶豫，這剛上一樣菜就受不了，這也太香了，但她腦子還是清醒的：“鎮上的人都來吃席了，能找著吃飯的地？”

    ……沒說就算找到了，能有這個吃著熱鬧？聞著香？

    剛說著就見到女人們端著托盤往這邊來了，蒸好的大包子壘在大托盤裏，讓等著的人都能吃一口熱的。

    女人見孩子吃得香，忍不住笑起來：“這事辦得真地道……”

    女人記憶中還有流水席的影子，她想起小時候去吃流水席，自己咬著手指頭等席麵上翻第二輪，盼得口水直流。

    福興村這個喬遷宴沒讓等著的人枯等，還準備了點心給等著的人，就很貼心了。

    ……

    許多福過來的時候正好趕上第二輪，邵卓群給她留了個位置。

    邵先生也是第一次吃流水席，看著每一道菜上來都新奇。這種流水席一上的菜烹飪的方式絕不會很細致，甚至可以說是很粗狂的，切片的、切塊的一大盤子，但有一個特點，就是香。

    再有就是各種蒸菜，蒸菜就要一開始能調好味，這個有中醫館的幾位大廚把關，絕不會有什麽問題；再有就是火候，黃州都沒有去炒菜，而是守著蒸籠的。

    幾個大籠籠一上來，立刻就勾起了所有的食欲。

    有時候吃飯，吃的就是一個氛圍，桌上跟筷子打架似的，你一筷子我一筷子，吃得非常火熱。

    許多福兩人沒有跟中醫館的人在一桌，恰巧這桌的人都她都不認識，吃到一半，桌上一個抱著女童的男人忽然驚叫一聲，女童“哇哇哇”大哭出來。

    男人趕緊抱著女童站起來，從女童衣服裏掉下來一個蜜蜂。

    “這閨女被蜜蜂蟄啦……”

    許多福看了一眼掉在地上的蜜蜂，確認了品種，安撫手足無措的男人：“別急，給我看看，我是村裏的醫生。”

    許多福身上隻揣了一包銀針，她站起來喊李人傑，讓他包裏長期有裝著急備藥物拿過來。今天都是逮到有位置就能坐人，中醫館的人都分散了，聽到許多福叫人，中醫館的醫護人員都站起來了，離得近的趕緊跑過來幫忙。

    這桌上的人看到女童的蟄傷得到了及時的處理，都鬆了一口氣，坐在邵卓群旁邊的少年驚奇的道：“這福興村辦個宴席太周到了，每席還安排有席醫呀！”

    邵卓群：“……”(www.101noveL.com)