第34章 米粉

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    舂了新米,靳宛把米浸泡個把時辰,吃完午飯便來磨漿。

    原本,她也留章翠花和靳永福吃午飯,可章翠花要回家做飯,就說吃了再帶永福過來。

    正磨著漿,靳宛腦子“叮叮叮”的響了。

    任務完成。獎勵積分:五十分。總積分:一百一十六分。已扣積分:四分。可兌換物品:植物大全。

    積分達到一百,恭喜宿主解鎖係統第一階段,獲得日常輔助功能:查詢。

    這還是頭一次有“叮”,以前都是直接響起係統聲音的。

    既然提示任務完成,就意味著靳永福的病,讓她給完全治好了。想到這個,靳宛心裏還有點兒小驕傲。

    鬧到現在,靳宛也弄清係統發布任務的規律了。一般情況下,都會有隨機任務可如果上一個任務沒完成,除非她明確提出要放棄,否則係統不會發新的任務。

    這不,自打上回她賭氣離開村長家,係統問她是否放棄任務,她沒有明確回答後,係統就沉默了一個多月。

    眼下靳永福痊愈,係統才重新活泛。

    但係統說的“查詢”功能,得怎麽用啊?是不是啥都能查?

    “查詢”功能的使用方法:鑒於宿主初來乍到,係統為宿主提供了“查詢”功能,可查詢之事如小鎮有幾個酒樓,散裝糖葫蘆賣多少錢合適……

    僅僅是腦中起了個疑問,靳宛沒回過神的時候,係統便已自動自發地給她解釋了一長串。

    靳宛聽得入了迷,整個人愣在原地動也不動,手上還拿著舀米的瓢子。

    靳海和大個子見她發呆,以為是他們哪個環節做錯了,不由得都停下手裏的活兒。

    “小宛,咋的了,是不是有啥問題?”

    靳海關切詢問之時,係統的解釋已近尾聲,靳宛也差不多明白了。

    瞬間,她心花那個怒放啊……

    “爺爺,咱發啦!”

    控製不了高興的情緒,靳宛當下拉著靳海的手,又蹦又跳地叫嚷。

    靳海不懂她樂個啥,可架不住他寵愛靳宛啊!

    所以老頭子很賞臉地點頭,連連笑道:“要發、要發,小宛說咱發,咱就肯定能發。”

    大個子抿唇看了半晌,發覺靳宛一時半會兒回不到現實,十分淡定地說:“離上床睡覺還早,你該醒醒了。”

    手底下的事還沒做完,就想著發財?白日做夢。

    換做以往,靳宛必然要回嘴。可這一回,她實在是太開心了,竟對大個子的冷言冷語毫不在意。

    要知道,用草木灰做香皂最難的地方,就是無法把握堿的濃度。

    然而就在剛剛,靳宛問了係統,得知它居然能幫助自己測試出濃度!如此一來,不單手工皂的成品率會大大提高,連皂的質量也可以更好!

    花了點兒時間平複心情,她才將精力重新投到做米粉上。

    前世出於興趣,靳宛曾在家裏做過多次米粉,因此她的技巧很純熟,完全不用擔心會出岔子。

    但她問了係統,得知這個世界的人,還沒接觸過米粉。盡管新玩意兒有很大的市場可挖掘,人們卻不是那麽容易,就願意接受沒見過的東西。

    是故,靳宛打算先做點兒。等明天市集,她帶一些到小鎮賣,看看前景如何。

    思索間,鍋裏的水燒開了。

    靳宛舀一勺米漿,倒進蒸蓋兒,鋪平後上籠。爺爺把火燒得很旺,不多時,米漿就在沸水中一點點蒸熟。

    院裏原先晾曬的鹹肉,早早地被收了起來,連竹杆都被擦得幹幹淨淨。靳宛把蒸熟的米皮刮下,放在亮堂的竹杆上晾,就回到廚房重複之前的工序。

    當她來回走了五六趟,米皮也蒸了五六塊,便琢磨著差不多夠了。

    於是告訴爺爺不必再添柴,取下已晾涼的第一塊米皮,拿回廚房切成條。

    見爺爺在一旁注視著她,靳宛笑盈盈地夾起一條,遞到他麵前。

    “爺爺,嚐嚐?”

    靳海自然不會拒絕,張嘴把米粉吸進去,嚼吧嚼吧就吞了。

    仔細品味半天,他吃不出有什麽味道,納悶地道:“小宛,這東西沒鹽沒油的,跟白飯有啥區別啊?”

    靳宛神秘兮兮地笑了。

    她把切好的米粉裝進盤子,翹起唇說:“您就等著吧!晚上咱吃一頓好的。”

    都快到傍晚了,章翠花跟靳永福還沒來,虧得章翠花說要幫她的忙呢。

    由於兩人約好了,明兒一同到鎮上去。章翠花不出現,靳宛不禁擔心,明天她能否如約而至?

    畢竟靳家村離小鎮有一段距離,若是不找個伴兒,路上難免會感到乏味。

    之後,等他們把院子的東西拾掇好,天也大黑了。

    “看樣子,嬸兒應該是被什麽事給絆住了。”章翠花終究沒來,靳宛歎息一聲說。

    大個子看了她一眼。

    不知心裏是怎麽想的,他忽然不假思索地道:“明日她不來,我陪你到鎮上。”

    聞言,靳宛有些意外。

    且不說大個子,是如何得知她和章翠花的約定光是大個子會說出這般體貼的話,就足夠靳宛大吃一驚了。

    大個子沒做解釋,把磨盤、舂米桶、舂米杵等物抱到柴房放置。

    靳宛想不通原因,索性不想了,聳聳肩去做晚飯。今晚她準備做炒粉,其中肉跟野菜,都是必不可少的。

    醃好的肉就掛在柴房,正好大個子在裏頭,於是靳宛大聲道:“挑一塊肥瘦相間的肉,拿到廚房給我。”

    在缺乏調味料的前提下,想做出美味可口的炒米粉,除了得有一手好廚藝,充足的耐心也是免不了的。

    靳宛先是將大個子拿來的肉洗淨,切成合適的小塊再把薑切片,紅糖切小粒。

    灶裏燃著大火,鍋裏燒著沸水。把肉倒水裏,用勺子攪拌幾下,撇去油水麵上的浮沫,再加幾片紫蘇葉去腥。

    把焯水後的肉撈出,裝盤備用。

    旁邊的灶也開始生火,大炒鍋用水稍微一洗,等鍋熱了倒入少量的油。

    靳海專門給靳宛打下手,聽她說炒肉要用小火,便少添些柴。

    油也熱了,靳宛把紅糖粒倒進去。

    隻聽“嗤啦”一聲,淡淡的油香夾著糖味兒,一縷縷地飄出了廚房。

    外頭猶在忙碌的大個子,聞見這味道,也不禁喉頭一動。

    小火煸炒糖粒,待紅糖全部融化,鍋底往上冒黃色的小泡,靳宛讓爺爺增大火力。

    隨即,她把肉倒進去快速翻炒,既要保證每塊肉都裹上糖色,又得避免糊鍋。

    放進薑片繼續翻炒了會兒,她就倒進熱水,仔細調味兒。因為是醃過的鹹肉,靳宛隻加了少量的鹽、豆豉膏,熬到收汁時撒了把紫蘇末。

    最後,靳宛的特製紅燒肉起鍋,香味兒撲鼻。(www.101novel.com)